男哥料理 | 街頭霸王牛肉堡,漢堡製作大揭秘!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2021-03-04 男哥料理


男哥

廚房收割者

一個用生命做料理的漢子

YO~絲瓜鞋 一斤馬!

我男哥又回來了!

歡呼聲~尖叫聲~打 CALL 聲~

今天在看料理視頻前我先跟各位分享

少年時我和我 homie 的故事

想看視頻的直接拉到當中

我生於上海黃浦江東岸某城鄉結合部布魯克零村

這裡的牆壁到處噴滿了辦證和挖井的塗鴉

當時正讀初中的我有倆鐵磁 homie

一個叫萊奧納多·冒蔡,還有個叫亞歷山大·逼逼

每天放學後,我們就躺在沙發上看電視

當時電視臺經常播放趙麗蓉老師的小品

像《打工奇遇》,《如此包裝》

《如此包裝》中趙老師魔鬼的步伐

我們愛上了一種叫「rua普」的表演形式

決定將來要成為一名rua普藝人

於是我以學習英語的名義跟我爸買了臺錄音機

之後

我和homie整天戴著大金鍊子小手錶

再扛一收音機在村裡大搖大擺

後來我們索性弄了一組合

由我們仨名字的首字母來命名

男哥,冒菜,逼逼

不如叫

RUN NMB 好了

後來,我們樂隊加入了新成員

叫尼古拉斯·強子

強子跳舞非常牛逼

他有句名言是這樣的 

「我跳過的舞沒有人能跳第二遍,包括我自己」

所以,樂隊名稱改為

RUN QNMB

放學後

我們四人經常在馬路邊排練 rua 普

累了  就在馬路邊蹲著

餓了  就去村裡唯一的一家西餐廳

啃德起漢堡」來一份牛肉漢堡

如今,我們的組合早已解散

「啃德起」也早已關門

所以今天的視頻就由我做一道牛肉漢堡

來紀念那段年少的歲月

 Peace

本期視頻

街頭霸王牛肉堡

 -食材- 

牛肉糜·······················隨意!!

漢堡胚·······················若干個!

培根··························幾片!!

起絲··························幾片!!

洋蔥··························一顆!!

番茄··························一顆!!

球心菜···························一個!

黑胡椒···························一撮!

······························兩勺!!

 -步驟- 

1

牛肉糜加鹽 黑胡椒

2

攪拌牛肉 做成肉餅 

建議做大一些  煎的時候牛肉會收縮

3

煎牛肉  煎培根 

4

加起絲 蓋鍋蓋悶30秒

5

切生菜 切番茄 切洋蔥

6

煎麵包 煎洋蔥

7

麵包上抹沙拉醬 放蔬菜

8

一層牛肉餅 一層培根 再一層牛肉餅 再一層培根 

9

插旗子

 -男哥點評- 

100%優質牛肉,肉質緊實,鮮嫩多汁

配以煙燻培根和香濃芝士

加入新鮮番茄、球心菜

更添爽口美味

多種食材層層疊加,分量十足,回味無窮

 PS:本公號目前已開通留言打賞功能

歡迎各位瘋狂留言、轉發、打賞、打 CALL

<  END  >


男哥微博@男哥料理  

男哥微信nangeliaoli1

往期視頻

這碗雞腿飯,一口咬下去,汁水滴滴嗒!!!!!!!!!!!!

龍蝦這麼燒 我可以吃一噸!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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