這款餅乾很多人都愛吃,奶香味十足,又酥又脆,一口一個滿嘴鹹香

2020-12-20 歷史話講官

這款餅乾很多人都愛吃,奶香味十足,又酥又脆,一口一個滿嘴鹹香

如果說宅家的靈魂是什麼?那一定少不了零食的存在!特別是追劇追綜藝的時刻,身邊一定要擺滿一堆的美食才會感到滿足。一邊吃零食,一邊吐槽人物劇情,想想都感覺幸福爆棚,超滿足(容易胖)der~而今天給各位小夥伴們帶來的便是這酥到極致的香——【辛巴推薦】卡慕網紅天日鹽日式小圓餅辦公室零食小吃海鹽餅乾。下午茶時光,來點小餅乾再合適不過,火爆全網的卡慕日式小圓餅乾,來給你的下午時光補充能量!鹹甜鮮美,入口酥脆,風味獨特,吃了就上癮到停不下來!顏值賽高!輕輕鬆鬆拍出愜意下午茶!

自然烘焙,入口香甜鹹脆,好吃不膩,一口一個根本停不下來!甜與鹹的完美相遇,焦黃色的餅乾附著微微顆粒海鹽,咬一口可以感受到的酥脆香濃,奶香四溢。每一片都能感受到精心的製作工藝,片片入香,精巧薄脆,超級誘人的金黃色,讓人好感度倍增,如此美好的口感讓人吃了還想再吃,絕對是美食控們的最愛。獨立小包裝,隨身攜帶也很方便!飯後點心 ,朋友聚會,佳節送禮、辦公室零嘴必備!

日式小圓餅,鹹甜奶香,脆不掉渣,每一口都能品嘗出不一樣的用心。牛奶味的濃鬱香醇、鹽味鹹酥合理搭配,展現出奶鹽味香醇。

所需食材:無鹽黃油50克、糖粉48克、鹽1克、無鋁泡打粉1克(可用小蘇打替代)、玉米油50克、水怡15克、純牛奶30克、低筋麵粉200克、全脂無糖奶粉30克

1、黃油室溫軟化後,加入糖粉和鹽,用電動打蛋器攪打至黃油略微膨大即可。黃油一定要軟化到位,要不然不好打發

2、接著加入50克玉米油、30克純牛奶、和15克水怡,繼續用電動打蛋器低速攪打混合,一定要充分混勻,我大概攪打了1分多鐘。

3、然後再把200克的低筋麵粉、30克的奶粉和1克泡打粉倒入盆子內,用刮刀翻拌均勻,翻拌到看不見乾粉即可

4、混合好的麵團裝入保鮮袋,再送入冰箱冷藏18分鐘

5、18分鐘後,取出麵團,直接放在保鮮袋內,用擀麵杖擀開,厚度大概是0.2~0.3cm左右的樣子。擀好後,送入冰箱冷凍室,冷凍1個多小時,讓它完全凍硬。

6、烤箱預熱140度上下火,然後我們取出凍硬的面片,用餅乾模具按壓出形狀來,再把餅乾生胚移到烤盤內,烤盤事先墊上油紙防粘,一盤烤不下,可以分2次烤。溫馨提示,現在天氣還比較熱,室溫較高,建議大家製作這款餅乾的時候,開空調操作,要不然面片遇高溫,很容易軟掉,到時候就不好整形了。

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