醫生不會告訴你,它是天然「咳嗽藥」,不管寒咳還是熱咳,都有效。春天來了,人們特容易犯困,而且抵抗力也較弱,會有一種感覺就是,怎麼睡都睡不夠,還非常容易感冒,大多還伴著咳嗽,沒十天半個月,是好不了,藥吃多了對身體有損傷,有些人還會對咳嗽糖漿產生依賴,所以感冒咳嗽總不好。
今年年初,奶奶感冒好了快一個月了,但咳嗽總不好,有時喉嚨會幹癢,也試過很多偏方都沒有效果,特別是到了半夜,躺下咳得更厲害了,幾乎整個晚上都沒合眼。後來聽一個上了年紀的親戚說,檸檬對咳嗽有幫助,但還需加一些食材一起熬製才行。奶奶也是抱著試試的心理,按照親戚說的來買,回來做好後,果然喝了幾次後,咳嗽明顯好了很多。過了很長一段時間,待我趕集時,遇到了很新鮮的檸檬,又買了10個大檸檬,加了20克川貝一起熬製,讓奶奶繼續喝,咳嗽的次數減少了,身體也越來越好。
這檸檬膏主要食材有三種,檸檬是必備的,還有一個就是黃冰糖和川貝。檸檬潤肺止咳,而川貝也對咳嗽有一定的輔助作用,化痰也是很關鍵。
眼下正是春天,也是細菌滋生比較多的季節,所以又熬了兩大罐檸檬膏,不管寒咳還是熱咳,都有效哦,如果大家看到這文章,就分享給需要的小夥伴吧,希望對大家有幫助。
【川貝檸檬膏】
食材:檸檬7個,川貝,冰糖適量
做法:
第一步:檸檬用鹽反覆搓洗乾淨,接著再用清水洗過一次,然後擦乾水分,記得一定要擦乾水哦,不然會影響檸檬的存放時間,所用到的刀具,還有案板,不允許有水分,再把檸檬切成片,再挑掉檸檬籽。
第二步:再將川貝放入料理機中,研磨成粉,或者手工敲碎,如果買多,也可以讓店主幫忙打碎的,這樣回來方便多了。
第三步:電飯煲內外膽,洗淨後要擦乾水分,做到無油無水,接著放入檸檬一層,冰糖一層,這裡可以用到白冰糖或者黃冰糖,反覆疊加起來,黃冰糖如果太大顆,想辦法敲碎就行,最後撒上川貝粉,蓋上鍋蓋,煲一個小時左右,隔夜再保溫9小時。
第四步:保溫後的檸檬膏比較黏稠,接下來再放入密封罐中,延長保質期,瓶子也要用開水燙過,消毒後再倒入檸檬膏,再冷藏保存。
如果咳嗽厲害,直接挖三勺吃下去,平時痰多,喉嚨不適等症狀,再打一大勺檸檬膏,放入溫水中拌勻即可飲用。
大家在挑選檸檬時,儘量選手感捏著較硬,這樣保證檸檬新鮮,水分足,還有一點就是,檸檬籽會發苦,要去掉才行。喜歡甜點就檸檬冰糖1:2吧。
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