火爆全國的流心月餅來了,錯過又要等1年!

2021-03-04 成都吃貨團


等了1年，香港皇玥月餅2020年月餅禮盒，終於來了！每年中秋節都要引發一股搶購風潮，甚至在2019年還超前售罄，搶手程度可想而知。

奶黃月餅創始人葉永華大師和米其林二星餅藝大師黎永冠大師聯手，匠心打造出的精緻豐富的月餅系列。

在2019年成為了59年來所有流心月餅中，是唯一一個獲得Monde Selection世界食品品質評鑑大獎大金獎的，而且還在2020蟬聯獎項。

每年都有創新的皇玥，今年新出了時尚系列，一共有4款。獨特雕刻藝術+高級皮紋質地，顏值真的很能打。加上青瓷綠、天空藍雙色，精緻又上檔次。

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現在上天貓皇玥旗艦店，還有優惠活動【最高直降80元】，可遇不可求。現在趕緊購買吧，錯過又要等1年啦。

 經典奶黃口味 

皇玥流心月餅中經典的奶黃口味，光看外表，根本猜不到內心藏著一股誘人的流心奶黃。

就是這款流心月餅，是兩位月餅大師（葉永華大師、黎永冠大師）的聯手之作。經過上了百次反覆研究和改良，做到了常溫下也能呈現流心效果，堪稱一絕。怪不得每年都被瘋搶~

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當切開酥軟的餅皮的瞬間，用法國天然牛油與精選鹹蛋黃秘制而出的流心內餡蜂擁而出，極具誘惑，忍不住想趕緊嘗一口。


剛入口，流心奶黃的香氣開始散布在口腔中，由內而外散發出的濃鬱奶香，和鹹蛋黃的顆粒感在舌尖纏繞。建議一點點吃，細細品嘗它的奶香。

「皮超薄」

外表的酥皮，入口很輕，沒有過多的厚重感，吃起來軟綿綿的。

今年皇玥又再次擊中我的心，對於瘋狂熱愛榴槤的我，這款【流心貓山王榴槤月餅】差點超越經典口味在我心中的地位。

滿滿一肚子的榴槤內餡，全是馬來西亞獨有的貓山王榴槤，價格比普通榴槤貴多了~那股濃鬱的榴槤香味，吃過就忘不了。

【陳皮紅豆沙】一向是廣式甜品中的經典，這次也做到了月餅裡，是情懷的味道。把曬乾後的陳皮搭配進微甜的紅豆中，意外的和諧。月餅中既保留住了陳皮的清香，又帶著紅豆的甜味，還很心機藏了脆脆的南瓜仔仁在裡面，口感豐富了不少。

2020時尚系列中還有一款是【經典流心雙輝月餅】‍，有流心奶黃和流心芝麻，2種不同口味。全港首創的流心芝麻月餅，個個色澤金黃，裡面卻是用上等黑芝麻烹製而成的芝麻流心餡。

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烘焙過的黑芝麻，味香也不會覺得苦澀，時不時還能吃到上等芝麻的顆粒感，濃鬱又絲滑的口感，第一次吃就讓人愛上了~

 低糖系列第①次來內地 

今年皇玥除了時尚系列以外，還有傳統系列、經典系列（流心奶黃八件裝），以及全新引進內地的低糖系列。

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還在等什麼？每年都賣斷貨的皇玥月餅，已經提前為大家打探好了。無論是自己吃、和家人團聚品嘗，還是送禮，皇玥絕對是不二之選！


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