為什麼在歐美國家,鯉魚胖成「豬」,但是在中國卻「活」不過童年。
鯉魚在歐美國家,被稱為是亞洲鯉,顧名思義就是原產於亞洲。鯉魚在中國的飲食文化中佔據了很重要的位置,糖醋鯉魚、紅燒鯉魚、西湖醋魚等等鯉魚的做法。
今天小編跟大家分享的是為什麼在歐美國家,鯉魚胖成「豬」,但是在中國卻「活」不過童年。首先我們先來了解一下鯉魚,鯉魚在一個良好的自然狀態下壽命高達七十多歲!體長可達1-1.5米,生物學家估算鯉魚重量可達100斤上下。
而且雄性魚在兩歲之前生長速度特別快,使其更快地達到性成熟。雌性鯉魚恰恰相反,兩歲之後生長速度加快,使其產卵量增多。再加上在歐美,人們不喜歡吃鯉魚,再加上生存環境優渥,鯉魚的天敵很少,使鯉魚胖成「豬」,甚至成為了歐美人的噩夢。
為了能夠抑制鯉魚的生長,不讓其破壞本土生態,歐美國家曾經採用投毒、電網、捕獵等,都沒有達到預期的效果,還讓本土的生物受到傷害。為什麼在歐美國家,鯉魚胖成「豬」,但是在中國卻「活」不過童年。
在中國,鯉魚的需求量特別高,中國漁民在鯉魚性成熟之後就開始捕撈,這些還不夠市場需求,所以還發展了人工飼養。這些都是導致鯉魚在中國活不過童年的因素之一,還有一個因素就是中國的生態環境裡,有很多鯉魚的天敵,也限制了鯉魚的進一步發育。
看完之後,大家知道為什麼在歐美國家,鯉魚胖成「豬」,但是在中國卻「活」不過童年了吧。對此你們怎麼看呢?歡迎大家在評論區留言討論,喜歡的朋友可以加關注哦。