廣東佛山是因為在東晉就建有佛廟而得名，被認為是佛家之山，這裡是全國最有名的民營基地發祥地，經濟發達但是消費在廣東省內又不算高，可以說民風樸實，在佛山的各個小山村裡都有不少企業，比如說佛山市南海區九江鎮九江酒廠就很出名，是廣東最大的白酒廠，我們今天不介紹白酒，而是介紹他們白酒廠對面的早餐店。
這家草皮早餐店是名副其實的老味早餐店，藏在鄉村裡，來這裡的都是附近的鄰居，廠裡的工人，還有廣東的老饕們，店裡客人的平均年齡在三十歲以上，看不到九零後的年輕人，第一是店面太老不吸引年輕人的關注，第二是年輕一代早上根本起不來，也談不上來喝早茶了。
草皮早餐店在鄉村路上，還保留著瓦片房的感覺，店裡只做早市，門口停滿了摩託車，都是附近人開著車過來吃，也有不少豪車停在門口，店內有80年代的感覺，尤其是那個地板，估計只有在老港劇裡才看得到，現在很少有了。店裡沒有手推車，出爐的早點全是人工端在手裡，服務員一人拿一大籠在店裡走來走去邊走邊售賣，想要的伸手招呼就可以了。
店裡的菜品還是很多，有粥、面、白灼菜、腸粉和各色點心，價格都不貴，叉燒包3元，糯米雞五元，黃金糕5元，新鮮排骨10元，酸梅鳳爪8元，如果說胃口小，來一碗排骨飯就可以吃飽，才八塊錢的早餐，在整個廣東可以說性價比最高，就是排骨飯每天限量一百份，想要吃一定要早點來。
他們家最貴的早餐也不過才12元，雖然不起眼，但是生意特別好。8元的排骨飯米飯粒粒分明，排骨醃製得很入味，而且很爽滑。牛肉丸是老闆自己手打的，彈牙鮮美，沒有嫩肉粉的味道但是很鮮嫩，還有淡淡的陳皮香，牛肉味很濃。排骨和幹蒸也是自己新鮮做的，和外面那種現成的口感完全不一樣，如今能吃到自己現做的很少見了。魚片粥晶瑩剔透，分量很足，一大份8元夠兩個人吃，魚肉很新鮮，粥也熬得很細膩，每一口都那麼鮮美，讓人回味無窮。
就連一碟小小的蝦餃都讓人驚豔，感覺有海水的味道，不是冰鮮的蝦而是新鮮蝦，真是太難得了。蝦腸同樣是新鮮的蝦仁，十塊錢的蝦腸就有十隻蝦，而且腸粉皮薄，是傳統的廣式腸粉，醬油也是買回來自己家再調配過，外面吃不到這個味道，不會太鹹味道剛好。
在2020年還有這種保存完整的真正老店，還是讓人覺得驚喜，宛如回到了三十年前，如果你比較復古念舊，懷念小時候的味道，可以來這家店試一試哦！