【嚇人】男子被螃蟹夾傷,3天後多臟器衰竭而亡!愛吃海鮮的注意了

秋風起，蟹腳癢~

每到秋天，最期待的就是螃蟹，特別是鮮甜肥美的大閘蟹，想著就流口水。

小編想提醒大家，海鮮雖好吃，但也存在一定的安全隱患，被海鮮刺傷可不是小事，輕則截肢，重則要命，真不是唬你！

本文內容綜合自家庭醫生、深圳市衛計委、丁香醫生及網絡等等

一個個的不是帶刺就是長鉗子，一不小心就可能被蟹鉗傷、被蝦刺傷、被魚咬傷、被貝類割傷.

此時，該怎麼辦呢？很多人認為只是個小傷，拿水衝一衝、拿創可貼包一包就行了。

9月初，東莞吳先生買魚的時候被一條鱸魚刺到手指的中指，當時傷口立刻流血了。但吳先生覺得傷口很小，所以並未做過多的處理。

然而，到了當天半夜兩三點，情況開始不對勁了。吳先生的手指開始發黑疼痛，人也出現了發燒發冷症狀...

隨後，他來到醫院，醫生接診後，將其緊急送往該院ICU治療。為了保住吳先生的性命，醫生為其實施了中指截肢手術。

廣州一位老伯處理螃蟹時，不慎右手虎口被蟹鉗鉗傷。老伯的傷口不是很大，起初並沒有注意，也沒對傷口做及時的處理。

後來情況逐漸惡化，不但手背發紅腫脹且發黑，還出現了腹瀉、腹痛等症狀。隨後，老伯被送往醫院，短短三天，病情迅速發展。

心、肺、腎臟、肝臟等多臟器功能已出現衰竭，最後雖然截肢搶救但仍因病情過重不治身亡。

其實，這些悲劇都源於同一個罪魁禍首——海洋創傷弧菌。

海洋創傷弧菌，又被稱為海洋中的無聲殺手，是一種生活在海洋裡的細菌，多漂浮在海水中或附著在海魚、海蝦、牡蠣、螃蟹等海洋生物上。

人皮膚上的創口觸碰到海鮮，或生吃海鮮，都有被感染的風險。

若不及時正確搶救，70%以上的患者會因多臟器功能衰竭而死亡！

海洋創傷弧菌雖然很可怕，但並不是只要被扎了就一定會被感染。

一是因為並不是所有的海鮮都會攜帶海洋創傷弧菌；二是因為個人體質不同，如果是這幾類人，就特別容易被感染：

雖說被海鮮刺傷感染上創傷弧菌的概率不是很高，但也不可小覷。

因為一旦被感染，後果太嚴重，到時候就後悔莫及了。

所以，還是要做到防患於未然。

① 處理海鮮時一定要戴手套，防止被扎傷。

② 當身上有傷口時，應儘量避免直接接觸海鮮，也不要到海裡遊泳。

③ 海鮮一定要做熟了再吃。

生吃海鮮也可能感染海洋創傷弧菌，但若是將海鮮高溫加熱，那麼就可殺滅這種致命菌。除此之外，生吃海鮮還有感染寄生蟲的風險。

所以，為了避免被寄生蟲和細菌感染，水產品一定要煮熟後再吃，尤其是甲殼類（蝦蟹等）、貝殼類。

如果不小心被魚蝦蟹扎傷，一定不能放任不管，或者草草處理了事。若只是扎傷表皮，或者傷口不深、又較乾淨，只要做好消毒清創即可。

先用流動的清水衝洗傷口，然後用碘伏或醫用酒精進行消毒。

① 用米酒消毒  

米酒酒精含量很低，消毒效果非常有限。

② 用食醋塗抹傷口

用食醋塗抹傷口有可能加速嗜酸細菌的生長繁殖。

③ 往傷口撒白糖、食鹽

往傷口撒白糖、食鹽會使細胞脫水死亡，不僅會痛，還會影響傷口癒合。

④ 傷口撒麵粉

麵粉確實有一定的止血作用，但麵粉中難免沾了一些細菌，可能引起傷口感染。

被海鮮弄傷，海鮮身上的鉗、刺等異物可能留在傷口內。此時，一定要去醫院及時取出，否則可能會增加感染的風險。

被蟹鉗、魚鰭刺傷後所形成的傷口往往都有一個特點：創口大多比較深、比較窄。

這種深而窄的創口很容易形成一個少氧甚至無氧的環境，特別適合一些厭氧菌的繁殖和生長，特別是破傷風桿菌。

一旦被感染，破傷風桿菌就會釋放毒素，引起全身肌肉痙攣，甚至死亡。

對這類傷口，大家可以先用清水衝洗消毒後到醫院做清創處理。醫生一般會建議打破傷風抗毒血清，以防感染。

這可能是被海洋創傷弧菌感染的症狀，此時一定要立即去醫院及時治療。只要及時來醫院就診，搶救成活率在70%以上。

除此以外，在這個全民吃蟹的季節裡，小編想提醒大家：吃螃蟹也是有講究的……

很多人應該都有吃了螃蟹拉肚子的經歷，但這可能並不是螃蟹的錯。

1.螃蟹不新鮮或沒做好

螃蟹作為水產，比較容易攜帶致病菌。如果它不新鮮，或加熱不徹底，細菌沒有被殺光，就可能會發生急性腸胃炎，造成腹瀉。

2.你的腸胃不行

很多人有腸易激症候群（腸子比較嬌氣，一受刺激就可能拉肚子），對於這些人來說，螃蟹和日常飲食不一樣，容易成為刺激物，如果再喝點小酒，那可能會更嚴重。

所以吃螃蟹不想拉肚子，你需要：買新鮮蟹，做熟，以及腸胃夠堅強……

除了拉肚子外，網上對螃蟹還有不少誤解，廣衛君今天就來好好說一說。

1. 孕婦不能吃螃蟹？

這個說法有兩種解釋：

①吃螃蟹會導致流產；②吃了螃蟹，生孩子會難產（橫著）。

螃蟹能吃的部分主要是蟹肉和蟹黃，營養成分主要是水、蛋白質、脂肪、礦物質等等，沒有什麼會導致流產的成分。

只要螃蟹乾淨衛生，孕婦也能吃。

至於吃螃蟹會難產……真的有人信？

2. 螃蟹不能和柿子一起吃？

據說螃蟹和柿子一起吃，會導致肚子疼。

上面說了，螃蟹本身就容易引起拉肚子，和柿子真的沒關係。

如果你不信，歡迎給廣衛君螃蟹和柿子（越多越好），我來吃！

3. 螃蟹重金屬超標，不能吃？

有報導說，大閘蟹重金屬超標，外國人都不吃。

其實，大閘蟹（以及其他螃蟹）有毒物是不是超標，關鍵要看它生活的水和土壤有沒有沒受汙染。來源靠譜的螃蟹，不用擔心。自己在小水溝撈的，就算了吧……

總的來說，海鮮過敏，以及有腸易激的人最好別吃螃蟹。其他人，不論是擔心流產、相剋、中毒、高血脂……偶爾吃一兩隻不用怕。多了，也吃不起啊。

秋天要吃大閘蟹，最有名的是陽澄湖蟹。但是……去網上看了看，感覺所有的大閘蟹都是陽澄湖裡撈的。

全是錯覺！真正的陽澄湖蟹，每年根本不夠賣，市場上那些……十隻裡有九隻是假的。

那有沒有辦法能區分真假？

有。

陽澄湖大閘蟹協會在 2016 年推出了一個防偽措施：給大閘蟹帶「戒指」。

長這樣：

難道這就是終極秘訣？高興不過兩秒鐘，就在某寶上看到了這個……

一毛五一個啊，一毛五！戴上這一毛五，就是另一隻蟹了。

幸好協會還有一招：正版的戒指裡有防偽碼，可以上網、手機或電話查詢。

不過講真……螃蟹都上桌了，誰有時間打電話啊！

所以，雖然陽澄湖蟹好，但也不用強求。

（反正買到的可能是假的，開心就好 ）