1、木須肉:木須肉,實際上應為木樨肉,或木犀肉。樨,意為桂花,這道菜炒碎的蛋花,形色似桂花而得名。 木樨肉是典型的北方菜,它做為一個傳統菜餚,特點是口味鮮美、口感豐富,營養均衡,是家庭餐桌上應經常出現的。
2、玉米羊肉湯:這個季節,天氣乾燥,容易上火,所以這個季節也是進補的季節,喝湯最適合。 羊肉含豐富的鈣、鐵、維生素等,可以去溼氣、避寒冷、暖胃生津、保護胃腸等功效。 玉米含有天然的維生素E,可促進細胞分裂,延緩衰老,植物纖維可以加速致癌物質和其它有毒物質的排出。
3、剁椒烤茄魚:茄子營養豐富,清熱解毒、活血消腫、抗衰老、抗腫瘤、保護心血管的作用,是適合減肥的綠色蔬菜之一。用剁椒烤制的茄子不油膩、清香爽口,原汁原味,簡單實用,是一道很好的下飯菜。簡直就是好吃的不要不要的了
4、脆底煎餃:有小夥伴問我,爸媽不在家總是會在冰箱準備很多速凍餃子,我每天蒸著吃煮著吃都膩了怎麼辦?那就這樣吃啊,真的是非常的美味啦,好吃簡單營養價值也是非常的高的,管飽啊哈哈!
5、青椒黃燜雞:黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯。屬於魯菜系家常菜品,起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質鮮美嫩滑的特點。說了這麼長時間,不過是和大家分享食物罷了,大家聚餐的時候可以點這些美食,喜歡的可以關注一下哦!
6、蘇格蘭蛋:蘇格蘭蛋(Scotch Eggs),據說是英國一間有三百年歷史的Fortnum & Mason百貨公司在1738年所發明的食物,是用新鮮的香腸肉擠出來的絞肉,中間包一個水煮的蛋,做成一個圓球外面裹上麵包粉去炸過的食物。 其實,蘇格蘭蛋應該是用雞蛋來製作,可我覺得雞蛋太大,沒有鵪鶉蛋小巧可愛。
7、南撤燜牛肉:炒鍋置旺火上,留底油燒熱,放入蔥段、蒜片略煸,再下黃花、黑木耳、玉蘭片、醬油、味精、牛肉、牛肉湯200毫升,加蓋燜30 分鐘後,用溼澱粉勾芡,淋入香油,起鍋即成。說了這麼久,說白了就是同大家探討菜品罷了,分享美食佳餚也是很開心的,喜歡的多多關注哦!
8、香辣毛肚:毛肚洗淨,切成條狀,放沸水裡焯一下。青、紅椒洋蔥切成毛肚大小的塊,姜、蒜切絲。炒鍋上火,油溫熱後放姜蒜爆香。放入火鍋底料煸炒出香味。放入毛肚,倒入料酒翻炒。放入青、紅椒、洋蔥翻炒,加入生抽、味精,試試鹹度再放鹽即可出鍋。說了這麼長時間,其實就是同大家探討美食罷了,推薦美食也是很開心的,以後我會繼續和大家分享的!
9、燈影土豆絲:最早吃到這個菜,還是10幾年前了,一次家宴姐姐做了這個菜,很受歡迎,我們都叫它炸土豆絲。後來,慢慢關注美食,知道了它有個好聽的名字,叫——燈影土豆絲。 關於這個菜的名字由來,無從考證,總之是很多飯店都有這一道菜,名字都是這樣叫的。細細的土豆絲炸的脆脆的,好玩兒又好吃,酥香、爽脆、美味且營養價值高
10、排骨燉蘿蔔:白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。本草綱目上說它是蔬中最有利的,在中藥的應用上是最廣的而且對人體最好。對消化道,呼吸道,泌尿道都有良好的應用,排毒、防癌也可以經常吃。白蘿蔔可以一次吃很多,能量很低所以保健功能還是挺注重的。
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