低醉播報‖推進「質量豐谷」建設 豐谷酒業公司宣貫落實四川省7部門聯合印發通知精神

近日，豐谷酒業公司質量技術系統在四會議室組織召開學習四川省經濟和信息化廳、省發展和改革委員會、省科學技術廳、省生態環境廳、省農業農村廳、省商務廳、省市場監督管理局7部門聯合印發的《關於印發〈四川白酒「十朵小金花」及品牌企業三年培育計劃〉的通知》精神，傳達省委、省政府《關於推動製造業高質量發展的意見》，加快實施「5+1」現代工業體系戰略部署，推進產業梯度發展，打造川酒品牌集群戰略政策，在公司「調結構，強轉型，促增長」的總體工作思路下，進一步落實產品質量穩步提升策略，不斷推動「質量豐谷」建設。

會上，緊緊圍繞如何通過質量提升、品牌培育、市場開拓、人才培養等舉措，不斷壯大企業實力、產業規模和品牌影響力等系列議題，公司酒體設計工程師、質量管理工程師們，各抒己見，建言獻策，深入展開了「質量豐谷」建設研討。

公司黨委副書記、工會主席、副總經理饒家權指出，要科學規劃「質量豐谷」建設方案，穩步推進、落實質量提升步驟和方法，突出豐谷品牌建設的差異化和特色化，打造具有豐谷特色的質量標準，從而開啟「質量豐谷」建設新徵程。

質量是企業的發展基石，提升產品質量要從源頭入手，掌握原料、包材進廠檢驗標準，嚴把進廠第一關。要以精細化管理為手段，有計劃、有規模的儲存和使用基酒，確保基酒品質的穩定性和產存的合理性；要以技術創新為手段，麯酒生產和技術研發要積極配合，進一步加快技術創新研發進度，促進成果應用效益。在傳承「古法自然」釀酒技藝的基礎上，努力創新技術，提升酒體質量；要以市場為導向，以技術為手段，以創新為途徑，讓每一支豐谷產品都有其獨特的品質特性和個性，有自己的消費區域和消費人群；讓每一瓶低醉產品在技術賦能下，不僅有其獨特的個性，也不失其共性。

同時，釀酒人才梯隊建設，是提質增效、「質量豐谷」建設的關鍵。在加強傳、幫、帶等傳統方式人才培養的同時，各部門在人才培養上，要做到培育一代，儲備一代，切實加強釀酒技術人才的培養與引進。

會上，豐谷酒業公司質量技術系統還就食品安全體系建設與管理，產品品質提升公開承諾書等內容進行了系統學習。（賈玲玲）