2020年12月23日，星期三。今日生薑價格優質品類，市場均價在3.7元/斤左右。一般品類的價格在3.3元/斤。各地區的市場收購價格具體以當地市場為準。
最近，大姜市場行情還算是比較穩定，姜農們賣姜的態度一般，多數是觀望為主，採購買家拿貨積極性一般，按需採購合適貨源，價格基本持穩。預測生薑價格還會維持平穩走勢。
大姜產區最新報價及市場走貨情況，
綜上可以看出，全國各大姜產區整體走貨還算平穩，部分地區貨源供應稍有增加，加工廠、儲存商按需採購合適貨源，整體走貨還算穩定，採購買家也多是按需採購合適貨源，買賣交易隨行進行，整體價格變動以穩為主，小黃姜產區價格有漲有穩，目前農戶對手中所持好質量貨源多有惜售，要價堅持，客商剛需補貨，整體行情平穩運行。