現代消費升級背景下催生了多種新模式和新品類，餐飲行業整體競爭與迭代並舉。如何才能踏足餐飲，就必須做足功課。
新人創業是自己開店還是加盟品牌，相信很多初入餐飲行業的人都會更加偏向於後者，既可以直接使用品牌，享受品牌帶來的優勢，又能夠獲得公司的支持。
如何選擇合適的品牌操作呢？雷亞招商專業項目經理，評估數十家具有特色和市場潛力的餐飲店鋪，為創業這保駕護航。與創業這共同出資風險共擔。
有些人，考察了很多品牌，各種品類有100多個品牌，品牌總部各憑其說，最後卻無從下手。那麼選擇加盟一個餐飲品牌究竟需要注意哪些方面呢？
第一：品牌
一般消費者消費時，都會看餐廳的招牌，其次才是看店裡的人多不多。
如今餐飲行業競爭，都會以品牌競爭的方式表現出來，所以說，加盟還是要選擇有實力有保障的大公司，對品牌各方面問題都有保障。
第二：預算
開店前期根據自己的預算，把可能產生的費用精確分解，例如裝修、房租、加盟費、設備、流動資金；對每個環節需要投入多少錢進行計算。
有了前期的規劃，實行起來的時候就不會毫無頭緒了。
第三：產品
隨著人們生活質量的提高，對吃的口感味道也是越來越挑剔。如果想要開餐飲店，一定要對產品的口味進行嚴格把關。
對於剛開始創業的人，餐飲加盟是個不錯的選擇。餐飲加盟產品口味有保障，只要按標準做，口味一般相差不是很大。另外，可以根據當地的偏好，進行技術改進，做到保證特色的同時又能「入鄉隨俗」。
第四：選址
新手做餐飲加盟，那麼對於店鋪的選址一定要謹慎的選擇，首先需要做的就是對商圈的評估，根據周圍的人口情況、交通情況、周邊環境，可以分為教育區、商業區、辦公區，不同的區域在消費水平和理念上也是截然不一樣的。
一般人流量大的地方消費者就會扎堆前往，這是聚集效應，人流量少的地方生意是很難火起來的。雷亞招商總部專業選址，利用網際網路大數據、結合項目特色、受眾群體進行綜合分析後，為加盟商選擇性價比最高的店鋪。
在眾多的餐飲品牌中，選擇一個適合自己、適合發展的餐飲品牌非常重要。
餐飲行業瞬息萬變，新的品牌和新的產品層出不窮，人們的消費習慣也在隨時發生變化。有些產品能夠越做越好，也有的產品火過一陣後便被人忘卻了，因此選擇一個適合行業發展的項目是非常重要的。
雷亞招商選取10餘種具有發展潛力，和市場前景的餐飲項目，每個項目都是滿足各類食客需求，增加客單價，快速聚集人氣；堂食、外賣、外帶、零售，多種銷售渠道，保證盈利空間。