彭于晏羅志祥都愛的這家酒店,原來是臺灣首家設計酒店成員
2021-02-10 外灘設計酒店即便是第一次去臺北的人，也會對這裡的很多地名感到熟悉，比如歌裡唱的忠孝東路，以及跟忠孝東路交叉的、明星們常常提起的大安路。
無論是忠孝東路還是大安路，他們都位於熱鬧的東區。
這裡有臺北最出名的買手店Club Designer，臺灣名媛孫芸芸開的微風購物廣場，還有無數的街頭美食小肆，以及周杰倫最愛的一家奶茶店。
在人潮熙熙囔囔的忠孝東路與大安路的交叉口，很多人都沒發現這裡有一家酒店，而且還是臺灣最早加入設計酒店的成員（2016年11月）。
羅志祥在這裡拍過MV，彭于晏在這裡的酒吧喝過酒，還有多位導演把這裡的客房當做電視劇中男女主角的家。
它就是——臺北賦樂旅居HOTEL PROVERBS TAIPEI。
作為臺灣第一家加入設計酒店的成員，賦樂旅居的設計真的相當出彩。室外和室內設計都是由知名設計師陳瑞憲設計，這也是他第三度為賦樂旅居所屬的華泰大飯店集團操刀設計。
陳瑞憲是華人圈最具影響力的臺灣建築師，同時也是說故事的空間吟遊詩人，他總能將美學觀點與建築設計融合得恰到好處。
川流不息的東區，建築與建築之間的距離非常近。
陳瑞憲用「有景則借、無景則避」的思維，用外觀的網狀結構為介，半透視的隱約設計，看似與城市相容但又保持距離。
住客可以由內看出去，但在外走動的人卻只能隱約看進來。
酒店建築外，還種了許多綠樹，挑高玻璃窗讓陽光毫不吝嗇地灑進室內，酒店也因此獲得了臺灣建築中心頒發的綠建築標章認證。
而在被黑色網狀結構包圍的建築外體下，室內卻是高調奢華的水晶燈。
與鏡面設計交織出迷幻、華麗的氛圍，誠然是一個與大自然融合卻又保有隱私的衝突設計美學新空間。
酒店的接待大廳在三樓，牆壁創意性地使用了歐洲城堡的黑鐵片。紅銅地板上擺放了兩組荷蘭 Vernissen 的沙發，盡顯優雅。
跳脫於一般接待大廳櫃檯與客人面對面的思維，賦樂旅居選擇讓接待人員與客人站在同一側，拉近了彼此的距離。
貫穿飯店的設計靈感來自西班牙畫家Goya，Los Proverbios (Proverbs) 是Goya 的蝕版畫作系列，其原意是反映人生百態。
42間客房，每天就有42個人生百態在不同空間上演著。
以「家」為主軸的設計概念，故意讓每間房間的擺設不同，讓每間房皆呈現獨特個性化風格設計。
沙發區、床區、沐浴區...每一區沒有固定位置，不以一般邏輯定位，你甚至能體驗到一推門進去就是浴缸的特殊房型。
每間房間的地毯都不同，全都是從歐洲收集來的。
每間房間也都有一處不同位置的「留白」，會有某一塊牆面沒有上塗層，保留著第一道工序時的瀝青樣子。
這間房間的「留白」在床榻的右側
以西班牙紅為靈感，所有家具及材質都是帶有紅色聯想的紅銅與胡桃木，各種明暗深淺層次的紅色元素，讓視覺呈現一致感。
融合新舊元素也是客房設計的一大特色，將時尚卻又鋼硬的石材，融合有溫度的手感皮革材質，圓潤木質、細膩織品等元素組合，交融冷靜睿智與熱烈激情。
從外觀看，酒店是一棟帶著神秘面紗的黑色鐵網建築，似乎與附近老舊社區有所隔閡。但其實有不少本地人都會過來這裡吃飯。
位於一樓大門右手邊的驢子烘焙坊，堅持採用日本及法國進口麵粉手揉老面麵團，搭配新鮮蔬菜、進口乾果等自然食材。
不定時推出麵包、蛋糕與各式甜點，均採限量並當日新鮮製作，提供給旅客及附近居民健康、無負擔且平價的美味享受。
位於一樓大門左手邊則是一間門口放著玫瑰巖磚熟成櫃的 TK SEAFOOD & STEAK。
由廚藝總監陳昶福全新打造，開放式廚房、輕鬆愉悅的氣氛，拉近了廚師跟客人的距離。
地板使用的是義大利瓷磚，八盞挑高三層樓的奧地利水晶燈光線打下來，在鏡面與水晶燈追逐中，光線產生各種角度折射，讓食客壟罩在一片夢幻的光影變化裡。
餐廳的招牌菜是於熟成室內用玫瑰鹽磚包圍進行乾式熟成的牛排。
使用西班牙國寶級烤箱JOSPER，將白橡木桶木屑浸溼後放進壓力式烤爐中。
水氣使木材的香味更完整地散發出來，讓燒烤的香味完全封鎖在烤爐中，完整呈現肉質的味道。
開放式的廚房內展示著新鮮魚貨，將漁港直送的海鮮，現點、現撈、現場烹調，鮮味布滿口中，美味更能縈繞舌尖，久久不散。
入夜後，可以去三樓的特色酒吧 EAST END 享受放鬆的臺北夜色時光，在這裡還能時常偶遇明星，彭于晏就曾出現過。
吧檯上裝飾著紅銅鎢絲燈，經典復古的咖啡色光暈，讓人被溫暖復古的氛圍層層包圍。
整片牆壁及挑高天花板由浮雕黑鐵片組成，各式幾何花紋與地板上的義大利磚呼應得恰到好處，這些全是設計師在歐洲拍賣會上買回的。
浮雕鐵片擁有八十年的歷史，且曾經裝飾在歐洲城堡中，舊的材質被賦予新的生命，呈現出完全不同的精彩樣貌。
酒吧由日本調酒大師上野秀嗣Hidetsugu Ueno 坐鎮，酒單以四季的概念來設計，還提供一些經典調酒以及臺灣古早味的調酒。
相比於東區的其他酒吧，這裡不僅有絕妙的私密空間，還能品鑑到大師級的手藝。
臺北賦樂旅居
地址：大安路一段56號, 大安區, 106 臺北
參考價格：1200元人民幣/晚起
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