河北邯鄲700平生鮮超市布局調整示意圖

2020-12-24 百家號

#超市布局#

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項目現場:

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項目平面布局圖截圖:

項目簡介

坐標河北邯鄲肥鄉大約面積700餘平第二次合作的夥伴,搜詞合作的是500平方的新店這是最早做的老店,順便借這次布局調整順便做下簡單裝修經營的品類基本齊全,雖然是鄉鎮店,一直比較重視生鮮,自己經營熟食和蔬果散稱,是強項。項目現有最大的劣勢:

現在的布局是前區的貨架,尤其是主通道兩邊的貨架都是豎排,從圖片上看,走在主通道上,兩邊的貨架就像兩堵高大的圍牆,擋住了顧客向左向右的目光,減少了主通道兩側之外貨架上商品的銷售機會。

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設計的思路:

因為超市的形狀過於狹長,所有在貨架的陳列上一定要注意不能讓顧客決定超市太深,沒有走進去的衝動,注意視覺感受,多從考慮顧客的角度出發,也必須照顧到品類在吸引顧客方面的作用,引流商品當仁不讓的安排在最後。還有一點就是在賣場中間的部位,設置一個特殊陳列展示區或者做一個造型,以減緩顧客在購物中間的視覺和體力的疲勞,增加新鮮感。超市的寬度不是很寬,如果貨架按照常規的中間一條主通道的話,兩邊的貨架只能簡短的陳列,不能給人一種飽滿的而感覺。所以在入口設計上,除了收銀區外預留一塊緩衝區外,將超市入口左移,主通道在在超市的前半部分隨之偏左,左邊配以短少精幹的低貨架陳列高毛利的洗化用品,增加曝光率,提升商品銷售。超市後區有一座自用的冷庫,冷庫的前面安排生肉和熟食的銷售區,前面關聯陳列面積不小的蔬菜區。因為是民生必需品,所以不是特別懼怕前面橫排貨架的遮擋,反而能帶動橫排貨架的家居用品的銷售。散稱食品也是鄉鎮超市經營的一大亮點,所以主通道在到了中間部位之後,為了照顧散稱食品的曝光率,凸顯散稱食品,主通道的中心開始偏向右邊,這樣最大程度上帶動散稱食品的銷售。最後面的米麵食用油以及冷凍食品的陳列。能吸引消費者有足夠的動力深入到最後去,從而確保整個超市沒有太多的死角,到處充滿活力。

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超市布局最後出來的結果看上去簡簡單單的,就是橫七豎八的幾根線條而已,其實背後更多的是關於顧客關於商品還有經營的邏輯,是設計者無數模擬自己進入超市並且基於商品和經營的邏輯而展開的設想,並不是簡簡單單的填空式塗鴉。對此你是怎麼看的呢?歡迎留言討論。

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