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作為一名產品設計師，我會毫不猶豫地婉拒廚用盆這類設計委託，因為早在上世紀60年代，就已經出現無出其右的設計了。
設計師通過收集家庭主婦們對於廚用盆的使用需求，在料理研究專家江上栄子的協助下，完成了這套共有五種不同尺寸的設計，這隻直徑27.2cm的洗菜盆是這套裡尺寸最大的那個。設計師並非只是把一模一樣的盆型放大或縮小，而是經過反覆實測，滿足廚房不同的使用場景和需求，每種盆的比例和弧度都不相同，這是這套廚用盆最大的特徵。
這隻洗菜盆是用整塊18-8不鏽鋼板一體衝壓成型，但很多人都不了解什麼是18-8不鏽鋼。首先，不鏽鋼是指能抵抗弱腐蝕的鋼材，腐蝕速度每年小於0.1mm稱為「耐蝕」，所以不鏽鋼並不是永遠不會被腐蝕，只不過被腐蝕的速度較慢而已，這點我們先要了解；再者，家用不鏽鋼分為18-0、18-8、18-10三個等級，代號前面的數字表示鋼材中的鉻含量，後面的數字代表鎳含量，鉻在鋼材中的含量達到12.5%以上才能稱為不鏽鋼，而鎳含量達到8%的不鏽鋼才具備食品級不鏽鋼所要求的耐蝕能力，之後鎳的含量越高，不鏽鋼的價值也越高。回到18-8不鏽鋼，它的鉻含量大於18%、鎳含量大於8%，這意味著它是家用食品級不鏽鋼中性價比最高的選擇。
如果你用過或見過宜家的不鏽鋼洗菜盆，就會發現它的邊緣是向盆內翻折的，而這隻洗菜盆的邊緣是向外翻折，為什麼要這樣設計呢？當我們在洗菜、和面、醃製食物或攪拌沙拉的時候，食物會在盆內產生各種接觸，向外翻折的邊緣不但可以避免藏匿有機殘留，還可以避免藏匿會對盆內食物產生汙染的洗碗劑；除此之外，當我們端起盆時候，盆的邊緣會抵在我們拇指第二指節，這時候邊緣向外翻折就不會硌手。
以前，東西方人對於「明亮」的審美是非常不同的，西方人喜歡將餐具打磨得鋥亮耀眼，而我們偏愛那種光亮消失後的沉滯黯淡，設計師考慮到了審美的差異，於是委託技術嫻熟的工匠將洗菜盆的表面打磨成均勻的啞光拉絲，不但使用完不容易留下惱人的指紋，廚房的光打在上面還會給人親切柔和的感覺。
這款洗菜盆從誕生之初已經銷售了60年，跨越了昭和、平成、令和三個時代，至今依舊長銷不衰。