這幾天我就在廚房裡叨叨來，叨叨去，說來說去都是這裡的問題，主要原因就是我最近在折騰廚房，滿腦子都是裡面的事情。
廚房作為一個功能性比裝飾性重要的區域，是家庭中第二重要的功能區（第一肯定是衛生間，可以不吃飯，不能不噓噓）。關注的問題很多，也很雜亂，所以都是滿腦子蹦，想到什麼寫什麼吧。
今天說說洗菜盆吧。作為做飯的第一步，清理是非常必要的。工欲善其事必先利其器，好的菜盆可以讓你事半功倍。讓你買的放心，用的舒心，從此愛上做飯。咳咳，扯遠了。
洗菜盆按照安裝形式來分，可以分為臺上盆和臺下盆。
臺上盆是以前的安裝方式，優點是方便安裝，結構牢固。缺點就是不易打理，會在水盆四周積水，導致發黴。
臺下盆是現在常用的安裝方式，優點是不積水，易打理。缺點就是安裝稍微複雜一點，並且比臺上盆稍貴。
以前使用不鏽鋼臺面的時候，還有一種一體盆，就是把不鏽鋼臺面和不鏽鋼盆焊接在一起，這樣就可以讓檯面上的水直接流入菜盆。由於不鏽鋼臺面不好打理，現在很少見這種形式了。
按照材質分，可以分為不鏽鋼和石英石。
不鏽鋼又可分為光面和磨砂面的
光面的，材質比較薄，屬於中低檔的級別，產品魚龍混雜，需要仔細鑑別。
磨砂面，材質比較厚，屬於中高端的級別，由於板材較厚，造型較為單一。
石英石，屬於高檔產品，新興類別，比不鏽鋼材質的耐磨損，不易變形。
說了盆，就要說說龍頭。
洗菜盆的龍頭一般都是高龍頭。矮的很少使用，為啥？縮短的操作空間，不方便唄。
如果選擇了雙盆的，建議使用抽拉式龍頭，邊邊角角都可以清理到。
如果菜盆是單盆並且位於窗下，建議使用這種彎折龍頭，既不影響開窗，又可以多方位清理。
如果窗下空間還是不夠，那就只能使用這種臥倒式的了，彎折後高度大約65mm，基本不會影響開窗了，如果還是不行，換窗！！！
龍頭需要配合角閥使用，這就是角閥，冷水一個，熱水一個。
最後說一點，不管用什麼龍頭，最好選用帶起泡器的龍頭，可以減少水花飛濺，節約用水。
PS:為啥不鏽鋼臺面不好打理？日常生活總會有磕磕碰碰的，你可以在檯面上掉個東西試試，臺面立刻就會被砸進一個窩窩，無法修復，永遠擺在那裡，揮之不去，醜陋難耐。所以現在用石英石的多。什麼？亞克力？早就淘汰了，千萬別被忽悠了。
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