咖啡+冰沙,玩轉夏日冰飲調理

2021-02-16 大正咖啡說

當身材高挑的雪花冰機紅遍大大小小的咖啡甜品店時,身材蘿莉的冰沙調理機也在冰品界享受著同樣的明星待遇。在無人貪戀溫熱的夏天,咖啡師正用利用冰沙調理機,給予咖啡全新的詮釋!

將一種最古老的咖啡——摩卡咖啡加入冰沙製成摩卡咖啡冰沙,摩卡咖啡的香甜濃厚與冰沙的爽滑使得摩卡咖啡口感更淋漓痛快。

做法:

1. 將冰咖啡、煉乳、牛奶按比例倒入LEHEHE1389冰沙調理機中。

2. 放入冰塊,打開電源,選擇」跳轉檔位「。60秒後細膩的冰沙就做好了,然後盛入杯中,表面進行裝飾即可。

當名為」帶我走「的經典意式糕點,變成了一杯浪漫的咖啡冷飲時。清爽微融的冰沙,帶走的是不解風情的膩,帶來的是恰到好處的甜。

做法

1. 將意式濃縮咖啡45cc、咖啡酒30cc、果糖30cc、全脂鮮奶30cc、咖啡冰沙粉9公克、冰塊1.5杯倒入LEHEHE1389冰沙調理機,選擇」跳轉檔位「,60秒即可將材料全部打碎。

2. 將完成的冰沙倒入杯中,擠上大量的發泡鮮奶油,用攪拌棒沿著杯口刮平鮮奶油,最後撒上適量的可可粉裝飾即可。

饒有童真爛漫的奶昔遇上了古色古香的咖啡,豐富的口感帶來的是不一樣的滿足感。


做法:

1. 將一杯豆奶、速溶咖啡適量、香草冰激凌適量倒入LEHEHE1389冰沙調理機中,選擇「低速檔位」,60秒左右,將做好的奶昔放入杯中。

2. 最後在奶昔上撒上一點黑巧克力屑即可。

LEHEHE1389

玩轉夏日冰飲調理



更可靠、防震的杯身設計


LHH1389運作時,震動幅度較小。厚達到5mm以上(其它杯子在2.5mm左右)的杯壁設計,既能加強機身的防震效果,又保證了杯子的手感更加輕盈。


杯身底部的進口軸承、超耐磨油封,再加上巧妙的不鏽鋼SUS304軸套結構,有效地規避了漏水的風險,使杯子可靠性更強。


確保高質量出品的裝置細節


√ 採用專利梅花狀半圓弧空杯設計,在攪拌過程中,無死角殘留,充分粉碎食物或冰塊。配合上日本SUS304不鏽鋼刀組,碎冰攪拌更加均勻更快速,確保了高質量的出品口感。


更智能、快捷、簡單的操作界面


√ 全新智能操控界面:3種檔位設計及5種時間段選擇!快速完成各種冰沙,奶昔及飲料製作,一部設備多種用途。簡單易懂的時間選擇程序,可根據不同的時間設置自動完成不同性質、份量食材的打碎與攪拌,省力又省時。


有效延長設備使用壽命的親民設計


√ 5MM壁厚的食品級PC透明上杯,防撞耐高溫,延長使用壽命。


√ 底部採用優良的通貨結構,讓產品的熱風與冷風完全分離,而快速產生對流讓冷風進入主機,確保主機的散熱功能,有效延長設備的使用壽命。

更強健、無噪音、

低損耗的馬達核心配置


√ 採用1500W超強馬力航空無碳刷直流電機,轉速平穩不易磨損,將機器噪音降至超出商用電機噪音標準範圍的20%,為顧客營造良好舒適的氛圍。

更多產品敬請登錄大正集團官方網站:www.coffeedz.com或搜索「LEHEHE餐飲設備專家」。

LEHEHE —— 餐飲設備專家

它是大正集團旗下自主餐飲設備品牌,創始於2011年。

它致力於打造高品質、高性能的專業餐飲外賣和水吧設備。

它想你所想,想你所未想,它的產品線涉及多種飲食菜單。

它因為專業性和高性價比在中國市場廣受歡迎。

上下五千年,華夏文明源遠流長。「樂呵呵」作為一個滋生於本土的品牌,它的品牌名稱取義於中國傳統的喜慶元素,體現了品牌的民族性,同時也表達了創始者們對中國文化的尊重與熱愛。民以食為樂,「樂呵呵」傳遞出的不僅是一種樂觀積極的飲食文化,也深度契合了大正與客戶之間愉悅共贏的合作理念。

【 大正使命 】
打造華人咖啡文化 創建百年大正品牌【 大正願景 】
建立大正大廈 建立大正家園 創建咖啡學院【 大正經營理念 】
用心幫助夥伴 實現利益共享

關注我們請掃描下方二維碼
或搜索以下公眾號
dazheng-coffee(←長按可複製)(二維碼長按可識別)大正集團官方網址:www.coffeedz.com 全國統一客服熱線:400-665-8886售後服務專線:400-806-6883

· END ·



相關焦點

  • 乘風破浪的冰涼——十款夏日冰飲花式承包你的夏天
    沒有一杯冰飲不能解決的酷熱,如果有,那就兩杯。咖啡店、奶茶店的菜單裡,夏日冰飲早已上線,小夥伴們有沒有注意到呢?這麼多款產品中,我最喜歡的就是星巴克的星冰樂和瑞幸的瑞納冰,都是顏值味道雙雙在線那種。今天就讓我們來給星冰樂和瑞納冰頒獎,雖然疫情期間不能現場走紅毯,但獲獎評語卻不能少,接下來有請獲獎選手!
  • 【麗潔★生活常識】自製夏日冰飲 爽快到極點
  • 太平洋咖啡夏日限定上市:這幾款高顏值冰飲拯救你燥熱的心!
    一年當中,最為熾烈的、旺盛的、明亮的盛夏來了,6月19日太平洋咖啡推出夏日限定,把夏天的微風和清涼藏在了這杯限定新飲裡,等你來「解暑」。  大概所有職場人都逃不過夏日正午的昏昏欲睡吧,桌上的玻璃水杯明晃晃,電腦屏幕反射出微光,眼皮越來越沉重…這時候你需要來一杯冰咖啡,拯救「夏打盹」!
  • 星巴克、COSTA、瑞幸的咖啡冰飲,哪一款才是咖啡達人最愛?
    近日小編分別購買了星巴克、costa還有luckin coffee三個品牌的夏日冰飲,並邀請了咖啡達人松果一起進行了一場簡單的冰飲測評,一起來看看吧!對於消費者來說,喝咖灰最在乎的無疑就是口感、價格、購買方式了。
  • 炎炎夏日如何消暑?這份夏日冰飲特輯拿走不謝!
    每當這時,夏季冰飲大作戰也都打響了各自的「戰役」果汁、奶茶、咖啡,各種肥皂快樂水,都是酷夏裡的消暑佳品今天小編就義不容辭的給大家整理一下夏日冰飲大合輯總算做了一件正經事呢 西瓜牛奶沙冰準備材料:西瓜、冰塊、牛奶、蜂蜜1、 西瓜取果肉2、 將果肉和冰塊一同放入料理機中打碎3、 打好的西瓜冰沙裝入已準備好的器皿中
  • 火遍朋友圈的這7款夏日冰飲,我們測評後的事實卻是這樣的…
    鱉雞,三七以吃胖5斤的悲慘下場給你們做了這份夏日冰飲測評指南,拿走不謝!用料真的足,關鍵12元/杯最近聽說一鳴奶吧在杭州也有了升級特裝店,而且就在孩兒巷,環境清新怡人,還出了很多夏日獨有冰品!這可不,三七立馬動身去探了個究竟。
  • 4種讓你爽翻天的夏日冰飲
    炎炎夏日來襲,最佳消暑選擇當然是清爽接口的冰飲啦~在眾多飲品選擇中,顏色清新,又有解暑功效的草本冰飲更能讓你從內到外都清透下來。具有小清新風格的抹茶飲品是夏日裡最受歡迎的選擇。這種感覺不同於普通的酸甜,給人以一種更直觀的味覺體驗,在昏昏欲睡的夏日裡給你難以言說的激爽怡神。 最清涼薄荷飲薄荷具有獨特的芳香味道,永遠給人最清涼的印象。有人說,唯有薄荷清涼之感,能舒緩火熱之下。具有清涼提神、瀉火的功效的薄荷是夏日飲品中最適合使用的食材,無論哪種冰飲加上這一抹綠都喚起最清涼的氣息。
  • 夏日清涼飲料集——藍莓冰沙
    夏日清涼飲料集回顧夏日清涼飲料集——秘制西瓜汁夏日清涼飲料集——越南冰咖啡在冰沙界,有兩大巨頭,一為藍莓冰沙,一為芒果冰沙。不要問我冰沙和沙冰有什麼區別。這個自己意會去。以前還有的說,冰沙是杯子裝著喝的,沙冰是盤子盛著拿勺吃的。現在基本已經完全混淆了。
  • 自製夏日冰飲清單,解暑有趣還健康
    下班後聚餐的冰酒,逛街時的標配加冰果汁,便利店冰櫃裡琳琅的冰棍,周末和閨蜜下午茶的冰咖啡.這才是夏日標配!可外面的冰飲總讓人想到防腐劑、增稠劑等各種不健康的添加劑,天天這麼吃喝,健康著實令人堪憂,怎麼辦?在家做!市面上90%的冰飲,這份暢飲清單都能滿足你,還不快收好!
  • 冰飲千千萬,瑞幸佔一半:拿好這份清單,夠喝一夏天了
    在這個和冰飲完美匹配的季節裡,瑞幸咖啡以迅雷不及掩耳之勢接連上新幾十款人氣飲品,成功在這個新品神仙打架的局勢裡鎮住了場面,可以說是多到喝不過來啊!幾乎每種口味都圈地了一批死忠粉,更有人氣爆款分分鐘售罄,SO...今天我這個瑞幸咖啡野生課代表就此整理了一波list,打算來給你畫個夏日重點,各位請接招吧!
  • 麥當勞$1冰咖啡又來了~可以暢飲整個夏天!
    插入一條來自多倫多消費指南的消息TA來了 TA來了麥當勞$1冰咖啡向你走來了
  • 開啟「擼冰」模式!夏日吃冰才是正經事!
    Brew Haus·匯精釀吧在夏日到來之際,推出奧利奧曲奇咖啡與香草藍莓兩款經典冰沙特飲,瞬間感受夏日該有的清爽愉悅。讓潮妹兒特別驚喜的是,奧利奧咖啡冰沙中除了奧利奧餅乾、特濃咖啡、巧克力冰淇淋的固定配方外,還額外添加了咖啡甜酒,讓冰沙整體的口感更加豐富。
  • 甜你一夏夏 | 與小田一起DIY夏日冰飲,freestyle出自己的味道!
    拒絕防腐劑冰飲我們一起freestyle出健康美味的夏日冰飲!美國Zoku創新冷凍模具,請你體驗自製冷飲的樂趣。Zoku來自美國,由一群極富創造力的廚具設計團隊組成,他們致力於將獨特的現代產品融入到家庭中,為家庭廚房注入更多樂趣。
  • 夏日冰品3分鐘自製指南:不敢相信,如此貌美的冰飲都是我做的!
    夏天的命,是冰飲給的。
  • 【志分享】夏日冰飲拯救炎熱,讓你冰爽到底!
    2.把冷凍成塊的水果放到攪拌機或打碎機裡打碎,把水果打成冰沙倒在杯子裡,在根據自己的口味加入果汁,酸奶和果醬。這樣一杯冰涼可口的水果冰沙就做好了,提醒大家酸奶的添加要根據自己寶寶的耐受量來添加。三、冰咖啡原料:義大利濃縮咖啡25CC,冰塊適量,糖水0.5盎司,冰水或者牛奶150CC,香草冰激凌1球,打發鮮奶油少許,薄荷葉1片。
  • 夏日冰飲,酷爽一「夏」
    夏天這麼熱,小編教你做幾款簡單酷爽的夏日冰飲吧! 《本草綱目》說:「梅實採半黃者,以煙燻之為烏梅。」
  • 十款簡單夏日冰飲,學了清爽一夏
    夏日冰飲的做法大全 什麼樣的冰飲最消暑?盛夏悄然來襲,Nespresso用心為你準備了6款全新夏日創意冰飲,甄選全球知名咖啡豆種植區頂級咖啡生豆,確保每一杯花式冰咖啡都保有最優品質。  牛奶與咖啡在杯中形成鮮明的視覺反差,讓人賞心悅目。是夏日必不可少的咖啡冰飲。  所需材料:  Ristretto芮絲崔朵或任意濃縮系列優選咖啡膠囊2個;或任意喜歡的大杯系列優選咖啡膠囊1個  牛奶:50-60ml 冰:適量  製備方法:  1.
  • 15杯自製夏日冰飲,不止Mojito
    >養樂多氣泡水檸檬冰美式還有周杰倫愛的mojito這17杯夏日續命冰飲自己在家就能做Part 01.氣泡飲夏天常備清單裡少不了一杯氣泡水日常而且好搭配入門級DIY冰飲不如就從氣泡水開始>冰美式夏天喝冰美式真的很快樂,瞬間清爽,杯子提前冰一下效果更好。
  • 比空調更治癒熱浪的盛夏冰飲,讓你從舌尖開始愛上夏天
    每塊蛋糕重芝士達80%以上,入口絲滑醇香,當然,也可與咖啡、花茶或白蘭地一同享用,感受流轉於唇齒間不一樣的幸福味道。廈門艾美酒店夏日裡最誘人的莫過於來一杯冰飲,繽紛好看的水果色最是夏季動人色調,透著冰爽涼意的果飲可是能抵禦盛夏滾滾熱浪的最佳飲品。
  • 魔都今夏最「色」的冰飲,你想喝哪杯?
    今天,小怪要把魔都酷熱的夏天,化作成一杯杯最「色」的冰飲。讓繽紛色彩與豐富口感,帶給你一夏天的沁涼美味!野獸派的出品,小怪一向都是看好的,這款冰飲「柚見玫瑰」,不僅名字嗲,口味也很少女;粉柚與玫瑰的結合,酸甜中一抹玫瑰的幽香,女友、閨蜜們一定喜歡。連卡佛店也有這款飲品哦~