原標題:高端礦泉水一瓶比一瓶貴:統一巴馬泉500毫升賣15元
玩足球不過癮,恆大殺進高端礦泉水,記者走訪發現
高端水市場 用戶漸漸買帳
本報記者 虞珊珊
一瓶330毫升的5100西藏冰川礦泉水在超市裡要賣到近10元,相比之下,一瓶5升裝的金龍魚食用調和油也就70元錢。論單價賣得比油還貴的水,眼下佔據了杭城超市貨架的一小半。
近期,做房產、投資足球的土豪恆大集團推出了高端礦泉水品牌「恆大冰泉」,一時間廣告鋪天蓋地。
那麼,在杭州的超市裡,這些售價不菲的礦泉水到底賣得怎麼樣?對消費者來說,能接受「買一瓶,抵半箱」的價格麼?
高端超市裡
礦泉水一瓶比一瓶貴
在華潤萬家濮家店,記者發現,以純淨水、山泉水為代表的低端水與礦泉水為代表的高端水涇渭分明,各佔地盤。在高端水裡頭,知名度最高的崑崙山一瓶賣5塊多,還算是便宜的,相比較,統一推出的巴馬泉要賣到15元/500毫升。
「農夫山泉、娃哈哈、康師傅佔據了飲用水市場近8成的銷量,真正留給高端飲用水的市場份額連10%都不到。」一位超市採購負責人透露,像依雲,還有巴馬泉這類售價在10元以上的品牌,即使是在旺季月銷量都很慘澹。
賣得好不好,與放在哪裡賣很有關係。杭州崑崙山的經銷商告訴記者,今年夏季與去年同期比,崑崙山的銷量有了近80%的增長,不過,其中有一半的銷量是從高速公路服務區裡的加油站裡銷出去的。
在世紀聯華高端超市citylife裡,礦泉水品牌80%以上被外資佔據,其中法國達能旗下的依雲、瑞士雀巢旗下的巴黎水佔據了大頭,礦泉水的售價也從十多塊到幾十元不等。citylfe飲料負責人告訴記者,今年各個品牌礦泉水的總體銷量與去年同期相比有20%以上的增長。「以今年夏天這幾月為例,依雲的月銷量在60箱左右。」
雖然從上個世紀80年代依雲進入中國市場後,售價不菲的礦泉水一直伴隨著爭議聲,但近年來統一、加多寶、華潤怡寶等巨頭卻相繼投入礦泉水領域。據中投顧問產業與政策研究中心研究員梁銘宣透露,近兩年中國高端礦泉水市場容量年均增速在80%以上,遠超飲用水整體增速。以2012年為例,瓶裝礦泉水市場零售量超過50萬噸,零售額達108億元。
憂心飲用水質
消費者願為高價水掏腰包
不知是巧合還是策劃,高端礦泉水常常以「上流社會必需品」的身份露面。姚晨的婚禮上出現的一款水是紐西蘭的Waiwea,也是近年開始流行起來。
「現在除了洗衣服、拖地用的是自來水,喝的、做飯用的都是礦泉水。」在citylife湖濱銀泰店,記者剛好碰到了正在選購礦泉水的陳小姐,「留學歸國一年多,飲用水汙染的報導看多了,有點怕怕。」
陳小姐會根據水源地和價格選擇性價比相對高的品牌:「在國外喝依雲比較多,口感好,現在偶爾會選擇崑崙山,價格便宜一半。」
陳小姐的消費訴求有一定代表性。「礦泉水的消費理念正在發生轉變。」中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在接受記者採訪時強調,礦泉水裡含有微量元素,這個賣點在多年的質疑聲中越來越站不住腳,「礦泉水的確含有微量元素,但蔬菜水果中更多。現在大家選擇礦泉水的原因應該是對生活中飲用水汙染的擔憂。」
除了對健康生活的需求,面子也是促動消費不可忽視的原因。據citylife飲料部負責人介紹,雀巢旗下的巴黎水(Perrier)銷量也不錯,這款玻璃瓶裝僅330毫升的含氣礦泉水被譽為「水中香檳」,售價近13元人氣卻很旺。「經常看到街拍或者偶像劇裡明星手持這款巴黎水,所以我也開始喝,現在我會用它兌蜂蜜、檸檬,味道挺好。」正在採購的Andy說。
（責任編輯：施曉娟）