全臺14家の黑糖珍珠鮮奶 大起底

2021-02-11 起個大早當網黃

哈嘍大噶厚啊!

今天是活久見要發胖的推薦

推薦的內容是最近超超超超級火的 

黑糖珍珠鮮奶 

分為臺南、高雄、臺中、臺北、連鎖5部分

被稱為臺南陳三鼎的東洲黑糖奶鋪,選用高營養鮮奶搭配黑糖,在使用牛奶上是完全沒有在手軟的意思。

原始的最好喝,推薦黑蛋奶(45臺),顧名思義就是黑糖+大顆波霸+牛奶,喝之前搖一下,可以讓黑糖和鮮奶的味道均勻分布。還有青蛙黑蛋奶黑蛋奶,抹茶火龍果黑蛋奶也是很多人點的。怕甜的人建議三分或半糖。

招牌:黑曜波波

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採用透明夾鏈袋,看上去非常好看。手工熬煮的黑糖波霸加入手炒黑糖漿,再融合了不加一滴水的純純鮮奶,喝起來整體不會很甜膩。但是份量有點少,很快一袋就喝完了。

招牌:黑糖霸奶

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臺南除了東洲外,比較有名的黑糖鮮奶店就是米鹿了。從臺南的夜市發家,還有了自己的門店。招牌就是黑糖霸奶,珍珠波霸的料給的也是滿滿,喝起來還能吃得出來珍珠口感上的變化!

招牌:黑糖波霸鮮奶

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溫溫的波霸加入一大杯醇鬱鮮奶,黑糖味珍珠Q彈有嚼勁,一冷一熱的搭配讓黑糖波霸撞奶控愛不釋手。甜度不能調整,位於臺南鄭記蔥肉餅環河店旁。

Instagram截圖

又一視覺系的黑糖珍珠鮮奶,在黑糖香味的呈現度還算濃鬱,選用Costco的科克蘭牛奶,有分杯裝(45臺)和袋裝(50臺)。

傳說中的:打趴南臺灣奶茶的御典茶,西子灣必喝珍奶,高雄必朝聖飲料!

據說雙日才有配料,並且於12點開始加!因為當天賣完就沒有了,所以在點餐時在點餐時在點餐時,就說明要加珍珠或粉角~使用光泉鮮乳,奶茶的甜度來自熬煮的白糖、二砂,飲料不加冰塊,天然原始的好味道!

推薦:奶蓋粉圓黑糖鮮奶

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比較值得一提的是他們家的奶蓋可以依據自己的喜好添加抹茶、黑糖、可可、花生、芝麻。下面的粉圓給料也是很大方,手炒的黑糖粉圓香氣十足且Q彈有嚼勁。只是相比較其他奶茶店,這家的製作時間略長~

招牌:黑糖鮮奶波霸

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號稱是全臺牛奶含量最高的奶茶,視覺衝擊感蠻強。之前去的時候排隊人潮很多,現在有所減弱。

冷淡風設計

顧名思義這家店應該是以黑糖為主打!這家店的招牌是:黑糖珍珠奶茶。加的是碎冰,因此並不會稀釋奶茶的原味!我個人覺得嗜甜口味的選擇半糖即可!

黑糖青蛙鮮奶創始店

絕對稱得上是一家歷史悠久,店鋪不大但每天排隊的人絡繹不絕。他們家的Q彈溫熱散發著香氣的黑糖珍珠搭配臺灣本地光泉鮮奶,含在嘴裡甜在心裡!

招牌:黑糖圓圓純鮮奶

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最近在淡水颳起風潮的李圓圓 Bubble Lee,專賣黑糖珍珠鮮奶。用心地使用小碎冰,讓鮮奶的味道不因為時間讓冰塊融化而瞬間稀釋。聽說李圓圓的珍珠是用多種不同風味的黑糖來打造的多層次口感,建議喝的時候不要搖晃,用吸管攪拌即可

招牌:黑糖珍珠鮮奶 

黑糖珍珠Q軟彈牙不會太大顆,鮮奶是來自臺南的柳營鮮乳,倒起來完全沒在心疼的。喝之前,記得先搖一下,讓黑糖和鮮奶的味道分布均勻。因為珍珠本身帶有非常濃鬱的黑糖甜味,建議微糖或者半糖就好

招牌:老虎堂波霸厚鮮奶 (含奶霜)

在臺中起家的虎紋系珍奶老虎堂,排隊人潮也非常可觀。黑糖珍珠放進醇鬱濃厚的鮮奶中,融合時的視覺效果真的要打卡一下!個人覺得加了奶霜後會有點小膩~

招牌:黑糖鹿丸鮮奶

網絡圖片

除了全臺分店外,最近更是在大陸開了一些分店。聞起來香氣十足,吃起來不偏不甜。標榜不加一滴水的濃醇奶味,搭配圓潤飽滿的彈牙珍珠,吸一口可以說很幸福了。

相關焦點

  • 網紅黑糖珍珠鮮奶~
    最近沉迷於各種黑糖珍珠鮮奶~ 不論哪個飲品店有都要點一杯嘗嘗~喝了鹿角巷的~ 喝了許許多多的~ 沉迷到無法自拔
  • 自製黑糖珍珠鮮奶
    其實它們都是黑糖珍珠鮮奶,做起來也十分的簡單,而且自己做的無添加更健康。下面就跟著我一起把做法GET起來吧♥準備材料將揉好的珍珠放入容器中,裹滿紅薯粉,粉量不怕多,確保珍珠不會沾在一起,因為後面煮珍珠的時候還要把多餘的粉過掉,如果是自己家吃,大小和形狀不用太講究。
  • 關於黑糖珍珠鮮奶的「前世」,你究竟了解多少?
    黑糖珍奶掀起的熱潮依舊在大陸地區的飲品品牌中蔓延,繼鹿角巷以「黑糖鹿丸鮮奶」引起排隊風潮後,喜茶、楽楽茶等知名品牌紛紛推出黑糖系列產品
  • 肥思帶你玩轉珠海8家店的黑糖珍珠鮮奶!夏日麼麼茶!
    今年夏天最火的飲品非黑糖珍珠鮮奶莫屬啦也可以簡稱髒髒茶!在珠海差不多每家店的招牌都變成了黑糖珍珠鮮奶!但是沒關係,味道已經接近80%了,完完全全可以成為代替品呀!奶蓋+奧利奧+鮮奶+黑糖,超級豐富的搭配,我個人偏向於清甜的鮮奶底,因為奶茶可能會更加膩。
  • 黑糖髒髒珍珠鮮奶
    現代女孩的喜愛飲品之一莫過於奶茶,出街必備幾乎是人手一杯,在街上都能看到一道靚麗的風景線,手上除了手機以外就是奶茶了,奶茶顯然是會發胖的飲品,且相對於牛奶來說,自然不如牛奶健康,於是乎就出現了一款新的飲品——黑糖髒髒珍珠鮮奶,既有珍珠的快樂也有鮮奶的健康,自己做出來的珍珠也很Q彈哦,並不會輸給外面的奶茶店
  • 零失誤的黑糖珍珠鮮奶
    大家知道的自從來了我們公司小張的體重直線上升,所以讓他去排隊買東西是不可能的……後來他把網圖拿給我看,黑糖珍珠和鮮奶的相遇,杯壁瞬間展現出美妙的大理石花紋,這個顏值真的是威脅到我了。今天就教教大家怎麼做零失誤黑糖珍珠鮮奶木薯澱粉 / 黑糖 / 水 / 牛奶1、黑糖40g加水用小火煮開做成黑糖水,確保所有黑糖都融化2、把100g木薯澱粉倒入煮開的紅糖水裡攪拌,揉成具有延展性不粘手的麵團,黑糖水一定要滾燙!!!
  • 海口這家連座位都沒的店,就憑這款黑糖珍珠鮮奶火了
    那黑珍珠,在沸騰的糖漿裡顫動,很是誘惑人。這就是真愛堂小妹,正在現炒現煮黑糖珍珠鮮奶。真愛堂特色就是黑糖珍珠堅持以人手炒煮,其製作的系列招牌:遇見真愛黑糖鮮奶,真愛珍珠奶茶,紅茶遇上真愛。另外還有些創意搭配的手搖茶飲,口味也是不錯的。黑糖珍珠製作黑糖珍珠,是他家的招牌。採用了全手工炒煮,沒有添加任何香精及色素,確保每杯都是新鮮製作。
  • 黑糖珍珠鮮奶,你最期待的產品配方.
    黑糖鹿丸鮮奶,青蛙撞奶,黑糖珍珠鮮奶...     叫法不一樣其實同屬一個品類,黑糖系列產品現在茶飲市場上最火的了,勢頭不亞於之前的水果茶和奶蓋茶,黑糖珍珠+鮮奶+掛壁特色,從臺灣傳入大陸,引發了一陣又一陣的排隊熱潮。
  • 木薯澱粉、鮮牛奶、黑糖和水——「黑糖珍珠鮮奶」你值得擁有
    鹿角巷的黑糖珍珠鹿角巷則是創立於 2013 年,在短短幾年迅速把門店拓展至日本、加拿大、香港、馬來西亞、上海、澳門等地,甚至也開在東京表參道、新宿、澀谷,臺北東區、香港尖沙咀彌敦道等時尚重鎮(很多女性朋友特意去了香港排隊朝聖),在全球開設超過50家門店。
  • 「短命」黑糖珍珠鮮奶來厚街了,最多活15分鐘...
    本文原創請勿抄襲「短命」黑糖珍珠鮮奶來了用30%黑糖和70%純鮮奶號稱網紅界的山泥傾瀉最多活15分鐘,規矩還超多當鮮奶倒下的一刻,黑糖和鮮奶相互交融,黑糖伴著白色的鮮奶上下浮動,形成唯美的水墨畫,空氣裡都是甜蜜的溫度。
  • 測評|黑糖珍珠鮮奶,究竟誰是笑到最後的「甄嬛」?
    這麼多家奶茶店爭先鬥豔,門口都掛著「黑糖鮮奶XX」的海報,朋友圈也能時常看到商家換著角度對它們的擺拍,每一杯都十分努力地對你招手引誘。究竟它們之間有什麼區別呢,究竟哪一杯更好喝呢?抱著這兩個目的,做了這篇「黑糖鮮奶」測評。
  • 最近超hit的黑糖波霸鮮奶
    ,即熬珍珠加鮮奶底,聽起身真系好簡單,到底好唔好飲,值唔值得排一個鍾隊呢?1.第一杯:一芳的黑糖粉圓鮮奶很紅的泥石流奶茶?不知道是不是我點的無糖,毫無奶味,粉圓真是如其名,一點嚼口都無,「淋癟癟」。不信邪再去試過冬瓜鮮奶,徹底blacklist左呢間!真系一d都無奶味咯,冬瓜味好突兀,簡直就糖溝水甘咯!2.樂樂茶的髒髒茶
  • 為了這杯古法手作黑糖珍珠鮮奶,老闆把鮮奶用斷了貨!喝到就賺到~
    22元、水母勇闖大海洋19元黑糖珍珠仙草鮮奶20元,飲品3選1,僅需6.6元②免費送20杯價值22元焰遇幸福黑糖珍珠鮮奶既然叫黑糖珍珠鮮奶,最重要的當然就是黑糖了,現炒現取,每鍋使用不超過四小時的古法手工黑糖,古早味的秘密就裝在這個小木盒裡。一進門就可以看到店員小姐姐用一口大鐵鍋在現炒黑糖珍珠,連空氣都充滿了甜蜜味道,小編都要流口水了!
  • 火爆北上廣深的「黑糖珍珠鮮奶」空降常平!!!
    HALO CHA 畫葉—黑糖珍珠鮮奶,如果喝一杯不能解決你的問題,請喝兩杯。這一杯黑糖珍珠鮮奶最重要的步驟就是黑糖的熬煮, 畫葉採用傳統的手工製作的臺灣地道黑糖,黑糖每天熬製兩小時,保存兩小時。奶選用的是味全鮮奶,一杯黑糖珍珠鮮奶,要倒入大半瓶!奶香特別足,性價比可以說是非常高了!
  • 鹿角巷因為黑糖奶茶出名,但是這家奶茶店絕對因為「鮮奶+黑糖」系列而受寵,不如試一試,限量9.9元黑糖珍珠鮮奶茶秒殺......
    是因為它沒有腥氣不會喧賓奪主地蓋掉黑糖的醇香顛覆傳統奶茶的做法全靠黑糖珍珠提味喝到的是最純粹的口感一盒明治牛乳的保質期只有七天,一盒只能做2杯黑糖珍珠鮮奶。怪不得老闆娘要備這麼多鮮奶了。老闆娘開始製作了:①倒入熱黑糖珍珠,滾動一圈
  • 自製一杯網紅髒髒茶|黑糖珍珠鮮奶
    「蝦片食譜XIAPIAN」蝦話SAY STH黑糖珍珠鮮奶鹿角巷直接C位出道了店門口每天無時無刻都有長長的隊伍無論大太陽還是大暴雨大家都在等這一杯用鮮奶衝出來的美味最近天氣詭異多端蝦片姐姐也不想讓大家辛苦排長龍所以本期要教大家自製一杯黑糖珍珠鮮奶~小貼士1、一定要用開水倒入木薯粉裡,否則做不出珍珠哦。
  • 簡易版黑糖鹿丸可可鮮奶,煮珍珠也可以如此方便~
    黑糖珍珠煮好就沒有辦法加到其他產品裡了?這樣做成本太高了...前段時間為大家分享了黑糖珍珠鮮奶的做法,我們借鑑一些臺灣黑糖珍珠產品的煮法,將珍珠和黑糖一起熬煮,之後加溫儲存。這樣的製作方法適用於以黑糖產品為主打的品牌,熬煮好的黑糖珍珠可以製作多款黑糖系列產品。
  • 黑糖珍珠鮮奶:虎紋掛杯持久有秘訣,珍珠粒粒Q彈有嚼勁!
    虎紋黑糖珍珠鮮奶,不知是虎紋、珍珠,還是黑糖鮮奶令人神魂顛倒、痴痴迷迷,很多人寧肯在風雨下排隊兩三個小時,只為一杯十多分鐘便成消化物的東西。與其這樣費時間,倒不如自己在家動手舒服!製作黑糖珍珠鮮奶,可買現成的珍珠,煮至軟後,加入黑糖和水煲至濃稠成糖漿,放入杯內,注入鮮奶便可。
  • 武漢第①份《黑糖珍珠甜品全攻略》出爐啦,能吃又能喝!
    小樂今天就搜羅了武漢13家黑糖珍珠甜品下次和姐妹沒地方喝下午茶看完這篇就知道去哪兒了!如今在武漢也能吃到這道網紅甜品,特別是L&H·coffee家的,在大眾點評上大受追捧。奶茶中所需的鮮奶均使用味全牛奶,零添加,無奶精,看得見的安全感。喝一口,醇厚黑糖與柔滑鮮奶立刻充斥整個口腔,甜香四溢~
  • 黑糖珍珠鮮奶不好賣?看看人家是怎麼賣到斷貨的
    2個月前去koi的時候還是沒什麼人買黑糖珍珠鮮奶這款產品的,但最近去的發現買的人多了不少。再來看看一點點,它給我印象最深的就是,去年4月份推出波霸抹茶拿鐵的時候在店鋪裡面就放著那個關於抹茶的海報,昨晚跟小顏老師去一點點店鋪的時候發現那張海報還在...不信大家可以去看看的...