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今天是活久見要發胖的推薦
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黑糖珍珠鮮奶
分為臺南、高雄、臺中、臺北、連鎖5部分
被稱為臺南陳三鼎的東洲黑糖奶鋪,選用高營養鮮奶搭配黑糖,在使用牛奶上是完全沒有在手軟的意思。
原始的最好喝,推薦黑蛋奶(45臺),顧名思義就是黑糖+大顆波霸+牛奶,喝之前搖一下,可以讓黑糖和鮮奶的味道均勻分布。還有青蛙黑蛋奶黑蛋奶,抹茶火龍果黑蛋奶也是很多人點的。怕甜的人建議三分或半糖。
招牌:黑曜波波
ig©a_hh0220
採用透明夾鏈袋,看上去非常好看。手工熬煮的黑糖波霸加入手炒黑糖漿,再融合了不加一滴水的純純鮮奶,喝起來整體不會很甜膩。但是份量有點少,很快一袋就喝完了。
招牌:黑糖霸奶
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臺南除了東洲外,比較有名的黑糖鮮奶店就是米鹿了。從臺南的夜市發家,還有了自己的門店。招牌就是黑糖霸奶,珍珠波霸的料給的也是滿滿,喝起來還能吃得出來珍珠口感上的變化!
招牌:黑糖波霸鮮奶
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溫溫的波霸加入一大杯醇鬱鮮奶,黑糖味珍珠Q彈有嚼勁,一冷一熱的搭配讓黑糖波霸撞奶控愛不釋手。甜度不能調整,位於臺南鄭記蔥肉餅環河店旁。
Instagram截圖
又一視覺系的黑糖珍珠鮮奶,在黑糖香味的呈現度還算濃鬱,選用Costco的科克蘭牛奶,有分杯裝(45臺)和袋裝(50臺)。
傳說中的:打趴南臺灣奶茶的御典茶,西子灣必喝珍奶,高雄必朝聖飲料!
據說雙日才有配料,並且於12點開始加!因為當天賣完就沒有了,所以在點餐時在點餐時在點餐時,就說明要加珍珠或粉角~使用光泉鮮乳,奶茶的甜度來自熬煮的白糖、二砂,飲料不加冰塊,天然原始的好味道!
推薦:奶蓋粉圓黑糖鮮奶
Instagram截圖
比較值得一提的是他們家的奶蓋可以依據自己的喜好添加抹茶、黑糖、可可、花生、芝麻。下面的粉圓給料也是很大方,手炒的黑糖粉圓香氣十足且Q彈有嚼勁。只是相比較其他奶茶店,這家的製作時間略長~
招牌:黑糖鮮奶波霸
Instagram截圖
號稱是全臺牛奶含量最高的奶茶,視覺衝擊感蠻強。之前去的時候排隊人潮很多,現在有所減弱。
冷淡風設計
顧名思義這家店應該是以黑糖為主打!這家店的招牌是:黑糖珍珠奶茶。加的是碎冰,因此並不會稀釋奶茶的原味!我個人覺得嗜甜口味的選擇半糖即可!
黑糖青蛙鮮奶創始店
絕對稱得上是一家歷史悠久,店鋪不大但每天排隊的人絡繹不絕。他們家的Q彈溫熱散發著香氣的黑糖珍珠搭配臺灣本地光泉鮮奶,含在嘴裡甜在心裡!
招牌:黑糖圓圓純鮮奶
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最近在淡水颳起風潮的李圓圓 Bubble Lee,專賣黑糖珍珠鮮奶。用心地使用小碎冰,讓鮮奶的味道不因為時間讓冰塊融化而瞬間稀釋。聽說李圓圓的珍珠是用多種不同風味的黑糖來打造的多層次口感,建議喝的時候不要搖晃,用吸管攪拌即可
招牌:黑糖珍珠鮮奶
黑糖珍珠Q軟彈牙不會太大顆,鮮奶是來自臺南的柳營鮮乳,倒起來完全沒在心疼的。喝之前,記得先搖一下,讓黑糖和鮮奶的味道分布均勻。因為珍珠本身帶有非常濃鬱的黑糖甜味,建議微糖或者半糖就好
招牌:老虎堂波霸厚鮮奶 (含奶霜)
在臺中起家的虎紋系珍奶老虎堂,排隊人潮也非常可觀。黑糖珍珠放進醇鬱濃厚的鮮奶中,融合時的視覺效果真的要打卡一下!個人覺得加了奶霜後會有點小膩~
招牌:黑糖鹿丸鮮奶
網絡圖片
除了全臺分店外,最近更是在大陸開了一些分店。聞起來香氣十足,吃起來不偏不甜。標榜不加一滴水的濃醇奶味,搭配圓潤飽滿的彈牙珍珠,吸一口可以說很幸福了。