周末做啥,上海55萬最IN小夥伴の部落
自從立誓要做一個「吃遍全球的怪獸」之後,小怪發現自己在長胖的路上,已經漸行漸遠…塞得!然後厚臉皮的小怪開始安慰自己:
「我兩個胃,一個裝正餐,一個裝甜品!」
所以,小怪決定先立下一個可以達到的小目標:
我先吃完50道高顏值甜品,然後再瘦個20斤!
哈哈哈,是不是超級容易實現呢!按你胃(anyway)小怪今天魔都最好吃的20家甜品店,一共50道女神級甜品,每一個都宛若藝術品:
感覺長得不好看,都對不起這甜品顏值!
有福同享,有肉同長,快來互相傷害吧~哈哈哈~
Salon de Thé de Joël Robuchon
法國美食傳奇大師,擁有29顆米其林星星
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地址:中山東一路外灘18號1樓人均:136元小怪推薦:長頸鹿 / 馬卡龍 / 海鹽焦糖撻
沒錯,小怪要說的這家甜品店就是法國名廚喬·盧布松(Joël Robuchon)開的!!!
說到他,絕對是世界範圍內公認的廚界大師,曾被法國知名美食指南《Gault&Millau》評為「20世紀最佳廚師」。
最重要的是:他可是全世界擁有米其林星星最多的男人!!!
(小怪科普:喬·盧布松目前共享有29顆米其林星星,是當今經營最多米其林星級餐廳的名廚。)
這家甜品店其實剛開業沒多久,小怪就去吃過了,是真的:味道滿分!顏值滿分!
坐落在外灘18號,整家店都是紅黑色調,一樓是烘焙坊和法式下午茶,3樓是法餐,環境走的是優雅奢華範~
▲經典長頸鹿塔配熱帶芒果,椰奶酸乳及葡萄凍
這道甜品在3樓法餐廳才能吃到哦,巧克力製成的長頸鹿花紋薄片,吃的時候一定用勺子從底部舀起,奶油融合酸甜的果香在口中瀰漫,很奇妙的口感~
不光是環境、甜品,他們家就連包裝盒的顏值也是超級高,紅底黑字很有格調~
La Moda
被鮮花包圍的少女小心思
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地址:馬當路159號01B(興業路)人均:133元
小怪推薦:樹莓芝士蛋糕 / 巧克力碎香草 / 花園
店內布置了很多鮮花和永生花,推開金屬大門,撲面而來的就是花朵特有的清新以及甜品、酒精微醺的香氣。
每一道甜品和飲品,都會搭配些許鮮花作為點綴;
甜品加上鮮花簡直太上鏡,小怪隨手一拍都覺得美如畫啊~
整家店有很多小細節都很棒哦:比如沙發靠墊的花草元素和桌上插花的搭配,就連名片和菜單也都值得再三推敲~
雕爺牛腩
點一道甜品看一場show
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地址:陸家嘴西路168號正大廣場5樓(陸家嘴地鐵站)人均:170元小怪推薦:生如夏花 / 空中花園
雖然說他們家的招牌菜是牛腩,但是甜品完全不輸專業的甜品店!!!
小怪每次去都喜歡點一道生如夏花,因為一般地方都吃不到它,聽說目前全中國能吃到這道甜品的五星級酒店大概不超過5家。
▲生如夏花
首先上桌是一個白色的巧克力球,然後淋下熱的巧克力醬,外殼會被切割成花瓣形狀然後瞬間打開,裡面還藏著一道巧克力甜品~
而且小怪聽說這道甜品的製作難度超級高哦,去吃的話記得拍小視頻,哈哈!
▲空中花園
這道甜品那就更厲害了,叫做空中花園,全國其他地方都吃不到!
靈感來源於世界為世界八大奇蹟之一的古巴比倫空中花園,甜品也是漂浮於空中~
「空中花園」中有三色巧克力慕斯土壤,第一層是抹茶酥碎森林,第二次是黑加侖冰霜熔巖,第三層是香草和巧克力慕斯。
對啦,泥土裡面還藏了一顆顆的巧克力石頭,很有趣哦。
Chikalicious
傳說中的「紐約甜品女王」來啦
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地址:興業路123弄5號新天地新裡106單元及205a人均:211元小怪推薦:是日特選 / 冰雪島嶼芝士蛋糕
自從在紐約排長隊的甜品女王來到魔都,小怪又多了一個吃甜品的好地方咯!
不僅環境美,餐具美,甜品也是又好吃又美!
▲是日特選水果、鮮花和草本植物
在這裡,甜品真的就美得跟藝術品一樣,各種食物融合在一起,保留了各自的而味道卻不相斥,吃起來特別滿足!
▲冰雪島嶼芝士蛋糕
這是他家的王牌!也是小怪的最愛!
白乳酪芝士的表面淋上一層鮮奶,冰冰的很好吃!重點是一點都不膩~
小怪聽說他們家的餐具也是費了不少心,從世界各地淘回來的,據說一個盤子就價值1000多塊。
而且店員會根據不同的顧客特徵來提供跟你最搭配的茶具,超有愛~
Sunday Brunch
清新風的日系甜品
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地址:宛平路189弄1號(近徐家匯公園)人均:80元小怪推薦:招牌草莓千層 / 蒙布朗塔 / 椰蓉百香果 / 菊
一家非常簡約小清新的咖啡館,甜品全都是精緻又好看,下午茶走一個不錯哦~
▲菊、招牌草莓千層
左邊的甜品叫做菊,雖然名字比較「迷」,但是口感很清香!法國奶油搭配馬達加斯加香草莢製作,柔滑綿軟~
右邊的甜品就是招牌草莓千層啦,酥皮都是純手工壓制烘焙出來的,每天限量哦。
▲椰蓉百香果
選用了法國的椰子果茸和法國奶油調配,外層包裹著椰蓉,裡層是香甜百香果醬,一勺挖上去還會流心哦。
▲蒙布朗塔
秋天最適合吃的慄子類甜品,隱約還能感受到一股朗姆酒清香哦~
柴田西點▂▂▂▂
地址:紫雲西路24號(近遵義路)人均:57元小怪推薦:女神蛋糕
講真,小怪完全是被這款甜品的名字給吸引了,女神蛋糕?
到底該有多美才敢叫這個名字啊?!小怪一看,除了美還有幾分「紅色魅惑」~
蛋糕的外層是巧克力慕思,中間則是香草巴巴瓦,還有用白蘭地浸泡過得法國酸櫻桃,底層則是黑巧克力混合榛果醬的蛋糕底!
這個女神不僅有顏值,而且還有內涵,長得好看也好吃,贊!
GAWT趕緊捂好你的少女心
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地址:中山北路3300號環球港B座1樓人均:57元小怪推薦:野莓開心果蛋糕 / 燕麥蛋糕
魔都首家翻糖蛋糕及英式下午茶相結合的英式甜品店,小怪不得不說他們家的甜品都很可愛,色彩濃鬱~
▲野莓開心果蛋糕、燕麥蛋糕
野莓開心果蛋糕長得非常Q,小怪一口咬下能看到開心果和紅莓顆粒,口感層次豐富!
燕麥蛋糕則更適合熱衷健康的小夥伴,不甜不膩,還有穀物的嚼勁~
還有很多其他的蛋糕也是非常美貌,拍照好吃兩不誤~
All The Lovers
顏值高到上天
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地址:大學路211號人均:78元小怪推薦:三月彌生/ 松子海苔芝士蛋糕
他們家的櫻花慕斯蛋糕三月彌生可是虜獲了不少小姑娘的少女心啊,顏值簡直高到可以上天!
還有松子海苔芝士蛋糕吃起來有濃濃的海苔味道,清新~
雖然小怪推薦的是兩道招牌,但是去店裡的時候發現多了好多顏值更高的甜品,美如畫~
Miss Sth▂▂▂▂
地址:真華路950號大華第一坊美食廣場122室人均:47元小怪推薦:玫瑰腐乳芝士 / 粉礦
這個蛋糕剛端上來的時候真是美呆小怪啦,淡淡的浪漫櫻粉色,加上天然風乾的玫瑰花瓣外表下,卻沒想到竟然還藏著腐乳!!!
奇妙的是,腐乳的鹹鮮和芝士一點也不衝突,反而讓芝士更加醇香啦,一整個吃下去也不會膩~
高顏值玫瑰腐乳蛋糕,搭配的飲品也是夢幻,玫瑰粉晶和安謐藍,簡直就是少女力Max!
而且顏色都是純!天!然!沒有任何色素,粉紫色是用的蝶豆花泡水而成,加上鮮榨桃汁,還有一點點朗姆酒,清爽甘甜的口感~
RAT TAR ART BAR就是特立獨行,就是愛塗鴉藝術。▂▂▂▂地址:南京西路1601號芮歐百貨507室人均:65元小怪推薦:提拉米蘇 / 熱熔巖巧克力蛋糕佐冰淇淋
橙香蛋糕佐冰淇淋 / Art bar慕斯佐冰淇淋
一家以老鼠塗鴉為主題的店,出自紐約藝術家Kris Ruhs之手,白天是餐廳晚上則是酒吧,個性十足~
▲提拉米蘇
經典的提拉米蘇也製作的煞是好看,宛若一株盆栽,薄荷葉從裡長出來,口感香滑~
▲熱熔巖巧克力蛋糕佐冰淇淋
熱熔巖巧克力蛋糕和冰淇淋的搭配,一口熱的巧克力流心,一口冰淇淋,爽翻天,哈哈!
▲橙香蛋糕佐冰淇淋
一份橙香蛋糕佐冰淇淋配上一杯咖啡,剛好可以在這度過午後的美好時光。
▲Art bar慕斯佐冰淇淋
這份甜品是他們的王牌產品,甜滑的慕斯搭配冰淇淋、水果,夏天都變得溫柔起來啦。
LE RÊVE媲美世界頂級水準的甜點▂▂▂▂地址:南京西路1266號恒隆廣場3樓329鋪人均:114元小怪推薦:紅唇 / 小蛋糕 Inspiration / 橘子 Mandarin
如果說想在魔都享用媲美世界頂級水準的甜點的話,那小怪一定要給你們安利LE RÊVE!
他店裡面20米長的櫃檯上,有近100款產品,全部來自世界甜點冠軍Pascal Molines的靈感哦,噱頭十足啊!
▲紅唇
這款甜品可以用作生日蛋糕,蜜桃慕斯內含草莓鮮果淋醬,很誘惑噢。
▲小蛋糕 Inspiration
酸酸甜甜的蘋果慕斯,最妙的一點在於那一圈脆脆的蘋果片,造型就像一條小粉裙,不過吃貨怪更喜歡口感~
▲橘子 Mandarin
以橘子熬成果醬,配上馬斯卡彭奶酪,組合成橘子的形狀,切開後還能看到橘瓣!
NAKED裸蛋糕魔都難得一見的「裸蛋糕」小怪推薦:愛麗絲夢遊仙境
說到「裸蛋糕」,小怪一定要跟你們好好解釋一下:指外層沒有奶油或奶霜,將蛋糕層次中的材料完全裸露的展現,就叫裸蛋糕!
每個蛋糕都是純手工製作的,水果都會選擇新鮮的時令水果,吃起來放心~
ANGELINACoco Chanel最愛的甜品
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地址:淮海中路99號204室(連卡佛內)人均:132元小怪推薦:招牌慄子蛋糕 / 歌劇院 / 巴黎紐約 / 慄子法泡芙
據說是Coco Chanel女士最愛的甜品,法國的老牌甜品店,名聲響噹噹!
上海的門店裡的桌椅餐具擺設全部照搬法國法國總店,就連甜品也都是當天法國空運而來!
無論是慄子味道濃鬱的摘牌慄子蛋糕,還是層次豐富的杏仁蛋糕,小怪覺得每樣都值得一試!
Salon de Ville浦江匯一次吃完所有甜品!▂▂▂▂
地址:中山東一路2號外灘華爾道夫酒店1樓人均:363元
小怪推薦:紅絲絨下午茶
小怪知道肯定有很多吃貨想:這麼多甜品如果能一次都吃到就好啦!
那就來份三層下午茶嘛,一次吃個夠~
蛋糕以甜菜根汁與可可粉天然加色,呈現出深紅色,並覆蓋香草奶油。
坐在天鵝絨沙發裡,耳邊是行雲流水的豎琴音樂,好一個舒心放鬆的午後~
Mvuke Tokyo salon&bar布歌東京布丁中的「愛馬仕」 做起甜品來也不得了▂▂▂▂
地址:馬當路159號104單元人均:87元小怪推薦:阿拉比卡/ 神燈/ 草莓小姐
雪/ 竹/ 天鵝湖/ 焰火提拉米蘇
這家被譽為布丁界的「愛馬仕」,但是沒想到甜品也是又美又有創意!
這道甜品名為「竹」,巧妙的將日式的抹茶運用到歌劇院的做法中,抹茶控必吃!
還有頗受歡迎的天鵝泡芙、法國著名的橙香火焰可麗餅、讓人微醺的神燈、香濃不膩的芝士……
當然,還有一些觀賞性極佳的甜品,很「惹火」的那種哦,哈哈~
NEG ME Patisserie 鏡面蛋糕▂▂▂▂
地址:公平路36號星樂匯商業街9-1人均:136元小怪推薦:激情百香果/ 榴槤飄飄
這家的甜品從外貌就跟別人不一樣,他們家的蛋糕看上去光滑明亮,簡直都可以當鏡子了!
切開蛋糕,層次感特別明顯,內涵豐富~
激情百香果蛋糕融合了百香果的酸甜香氣和濃鬱厚重的巧克力,香滑!榴槤飄飄裡面有實打實的榴槤果肉夾心,特別棒!
DNA CAFE▂▂▂▂
地址:外馬路458弄靠近毛家園路路口人均:88元小怪推薦:蜂蜜/ 草莓小姐/ 抹茶慕斯/ 嘿嘿嘿
他們家的甜品真的真的萌爆啦,可愛到小怪捨不得下口啊~
咬一口蜂蜜蛋糕,一股水果的香氣襲入口中!小蜜蜂分下的椰子酥也是一絕哦,濃濃的奶香~
特大號的草莓中蘊含著百香果的味道,絲滑的慕斯口感,小怪就問你們的少女心爆棚了嗎?
還有經典的抹茶慕斯,芝麻味慕斯「嘿嘿嘿」,都是名字有趣又好吃哦。
上海萬達瑞華酒店▂▂▂▂
地址:黃浦區中山東二路538號小怪推薦:巧克力球的Show
對啦!小怪上次在上海萬達酒店的全日制餐廳裡吃了一份超華麗的甜品!
還看了一場Show,一場巧克力球的Show!
廚師從光禿禿的餐盤上開始作畫,用的是樹莓醬和芒果醬。
▲巧克力球是用來砸碎的!
▲裡面藏了好多「寶貝」!
樹莓酸酸的,配上甜甜的「冰淇淋軟糕」,酸甜適中,絲毫不膩!
小怪幫你們算了一下,全部吃一遍大概也就四位數吧
然而,比這些甜品更甜的:
其實是82年的狗糧!!!
既然你們的高中沒有餘淮,大學沒有肖奈,上班沒有何以琛……
那麼,談戀愛不如吃甜品~
當然,吃完甜品再吃點狗糧也是可以的!
G20峰會期間,Vans響應政府的號召,為了安全因素考慮,HOUSE OF VANS上海站的活動地點改為:雲Space秀場(上海市寶山區長江路258號)
因此造成的不便我們非常抱歉!感謝大家的理解與支持!
周末做啥
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