甜品控必備朝聖指南!日本最棒的50家甜品店

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從西式糕點到日式和果子、從傳統到創新,許多頂級甜品現在都能在日本找到。日本人用那股「較真」的勁兒,將甜品做到了極致,不少歐美甜品名店也相繼選擇在日本開店。所以甜品控們,日後若再想去朝聖,或許目的地應該從歐洲變成日本了。


日本著名的美食評論網站「食べブログ」,近幾年每年都會舉辦「年度最佳」評選活動,由50萬多用(吃)戶(貨)投票選出年度 TOP 50——最佳拉麵店獎、最佳餐廳獎、最佳甜品店獎等。


本次,ENJOY就為大家介紹,最佳甜品店獎「JAPAN SWEETS ADWARD 2016」的TOP 50,從和式到洋式,橫跨日本各都道府縣的好口碑甜品店,甜品控們,準備好接招了嗎?

NO.1 嘯月 Shogetsu

地址: 京都府京都市北區紫野上柳町 6

1916年創業的京都和果子名店「嘯月」,榮獲2016最佳甜點店的第一名,也是京都府的第一名獲得者(要知道能在各種老字號和果子遍布的京都拔得頭籌,也是不太容易的一件事)。嘯月每天只賣4~6種和果子,並且全都是現做,所以來店購買也一律採用預約訂製。


NO.2 茶寮 寶泉 Saryo Hosen

地址:京都府京都府京都市左京區下鴨西高木町25

「大人的點心屋」,茶寮寶泉,稍微有些神秘。店內有庭院,只容納20人的小店,從每個座位上都能觀賞到美景。並且為了給客人提供至上的服務,年齡太小自控能力較弱的小孩子也是拒絕接待的。

NO.3塩芳軒 Shioyoshiken

地址:京都府京都市上京區黑門通中立賣上ル飛騨殿町180

塩芳軒會配合每個節氣推出特製的和果子點心,從1882年創業以來,力求通過「京果子」,將優美的京都文化傳達給大家。


NO.4松竹堂 Shochikudo

地址:大阪府吹田市山田東 2-36-2

在大阪府被選為第一名的日式傳統點心店。店內的招牌是水果大福——外表和普通大福雖然沒有區別,但每一顆大福裡都包有新鮮的水果,小孩大人都很喜歡。

NO.5エムコイデ m.koide

地址:東京都世田谷區奧澤 6-32-9

開業僅5年,卻在眾多老店中脫穎而出,許多雜誌都有過報導的人氣西點店。地處的位置也稍顯神秘,穿過自由之丘的小巷,才能發現這個擺滿寶石般甜點的小店。

NO.6アテスウェイ a tes souhaits

地址:東京都武藏野市吉祥寺東町 3-8-8

專注高端精緻、充滿裝飾風格的西點屋,曾多次代表日本參加世界甜品展,可謂將「甜品藝術」發揮到了極致,喜歡創新甜點的吃貨們,一定要來嘗嘗鮮!


NO.7川端道喜 Kawabata Doki

地址:京都府京都市左京區下鴨南野々神町 2-12

只接受預約,禁帶外食的個性派老店。在外國遊客很多的日本京都,川端道喜家備齊了饅頭、大福等傳統日式點心,這些精緻美味的配茶點心,是絕對值得買的。

NO.8アステリスク ASTERISQUE

地址:東京都澀谷區上原 1-26-16

2012年開業的西式甜品店ASTERISQUE,主廚和泉光一來自東京調布的甜品名店サロン・ド・テ・スリジェ,曾是WPTC日本代表的隊長。

NO.9パティスリータンドレス pâtisserie Tendresse

地址:京都府京都市左京區一乘寺花ノ木町 21-3

正統的法式甜品專賣店,與日式點心專注「柔軟」而忽視「口味、香氣」不同,一直專注於為食客呈現法式甜品的複雜性,各式口感、香味,以及豐富的口感。

剩下的四十餘家,就不做一一詳細介紹了,但毫無疑問每一家擁有經過當地人檢驗的美味,全部值得一去。刨冰、巧克力、蛋糕、馬卡龍……你想吃到的各式甜品都包含其中,在此奉上地址和店名,記得一個都不要漏掉哦!


NO.10フルーツパーラーフクナガ

Fruit Parlor Fukunaga

東京都新宿區四谷 3-4

西式吃茶店

NO.11Ryoco

Ryoco

東京都港區高輪

3-2-8

美味西式甜點外帶

NO.12ラヴニュー L'AVENUE

兵庫縣神戶市中央區山本通 3-7-3

巧克力甜點一本滿足

NO.13アシッドラシーヌ

pâtisserie acidracines

大阪府大阪市中央區內平野町 1-4-6

獨立蛋糕店


NO.14スイーツガーデンユウジアジキ

SWEETS garden YUJI AJIKI

神奈川縣橫浜市都築區北山田 2-1-11

創新西式甜品店

NO.15ジェラテリアアクオリーナ

GELATERIA ACQUOLINA

東京都目黑區五本木 1-11-10

冰淇淋甜品店

NO.16Poche du Reve 蘆屋

Poche du Reve Ashiya

兵庫縣蘆屋市公光町 9-7

女主廚獻上的精緻西點

NO.17パティスリー・ケ・モンテベロ

Patisserie quai montebello

大阪府吹田市岸部北 5-20-3

超人氣法式甜品店

NO.18パティスリー エ カフェ プレジール

Patisserie et café "Plaisir"

東京都世田谷區代澤 4-7-3

休店時間不定的任性西點店

NO.19チリムーロ

Chirimulo

東京都澀谷區猿樂町 1-3

簡單美味「大人的點心」

NO.20エーグル・ドゥース

AIGRE DOUCE

東京都新宿區下落合 3-22-13

品種豐富的蛋糕店

NO.21なかたに亭

Nakatanitei

大阪府大阪市天王寺區上本町 6-6-27

巧克力甜點專賣

NO.22うさぎや

Usagiya

東京都臺東區上野 1-10-10

銅鑼燒聖地

NO.23ラ・ペッシュ

La Peche

奈良縣吉野郡大澱町新野 190-1

20多類創意甜點

NO.24腰掛庵

Koshikakean

山形縣山形縣天童市北目1-6-11

和果子、刨冰一網打盡

NO.25鍵善良房 本店

Kagizen Shijohonten

京都府京都市東山區祇園町北側 264

來自祇園內的美味

NO.26洛叉庵

Rakushaan

京都府京都市北區紫竹下芝本町 22

最簡單卻又最精粹

NO.27ケンズカフェ東京

KEN'S CAFE TOKYO

東京都東京都新宿區新宿1-23-3

巧克力配咖啡

NO.28埜庵

Noan

神奈川縣神奈川縣藤澤市鵠沼海岸3-5-11

江之島最美味刨冰

NO.29グラン・ヴァニーユ

grains de vanille 29

京都府京都市中京區鍵屋町間之町通486

精緻美味的咖啡店

NO.30PATISSERIE LACROIX

PATISSERIE LACROIX

兵庫縣兵庫縣伊丹市伊丹2-2-18

生日蛋糕超人氣

NO.31青洋

Seiyo

京都府京都市北區紫竹西野山町 54-1

一個月只販賣一次

NO.32カズノリ イケダ アンディヴィデュエル

kazunori ikeda individuel

仙臺市青葉區一番町2-3-8

宮城縣第一的咖啡店

NO.33ちもと

Chimoto

東京都目黒區八雲1-4-6

經典樸素的和果子

NO.34紫野源水

Murasakino Gensui

京都市北區小山西大野町78-1

和果子匠人的傳承老店

NO.35ショコラティエ イナムラショウゾウ

CHOCOLATIER INAMURA SHOZO

東京都臺東區谷中7-19-5

巧克力新吃法

NO.36芳光

Yoshimitsu

愛知縣名古屋市東區新出來1-9-1

口感至上的和果子老店

NO.37甘泉堂

Kansendo

京都府京都市東山區祇園町北側 344-6

水羊羹專賣

NO.38幸せのパンケーキ 本町店

A Happy Panceke Honmachi

大阪府大阪府大阪市西區西本町1-11-9

時髦輕鬆的咖啡店

NO.39聚洸

Juko

京都府京都市上京區大宮寺之內上ル

「塩芳軒」次男經營

NO.40イデミ・スギノ

HIDEMI SUGINO

東京都中央區京橋 3-6-17

精緻蛋糕專賣店

NO.41廚菓子くろぎ

Kuriyakashi Kurogi

東京都文京區本鄉 7-3-1

露天雅座的新式日點店

NO.42清壽軒

Seijuken

東京都中央區日本橋堀留町 1-6-1

一人限購20個的銅鑼燒

NO.43松壽軒

Shojuken

京都府京都市東山區松原通大和大路西入弓矢町19-12

來自清水五條的美味

NO.44パティスリー ルシェルシェ

Patisserie Rechercher

大阪府大阪市西區南堀江 4-5

一嘗最in西點

NO.45ツバメヤ

Tsubameya

岐阜縣岐阜市日ノ出町 1-10

招牌蕨菜餅只賣1小時

NO.46慈げん

Jigen

埼玉縣埼玉縣熊谷市仲町45

埼玉縣第一的刨冰

NO.47エス コヤマ

PATISSIER eS KOYAMA

兵庫縣三田市ゆりのき臺 5-32-1

NO.48うさぎや 本店

Usagiya

東京都中央區日本橋 1-2-19

銅鑼燒名店

NO.49Patisserie Ravi,e relier

Patisserie Ravi,e relier

大阪府大阪市北區山崎町5-13

超難預約的西點店

NO.50老松 伊勢丹新宿店

Oimatsu Shinjyukuisetan

東京都新宿三丁目伊勢丹新宿店

柚子甜點專賣

手握這份權威的甜品店指南,日後想去日本「朝聖」的吃貨們,就算不會日語,也應該不會迷路吧!



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相關焦點

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    桃醬盤點出50家日本最受歡迎的甜品店詳細檔案,無論你是挑剔的甜黨還是打算創業的烘焙達人,這份清單都將改變你的人生。(部分資料參考自Tabelog網站評選出的JAPAN SWEETS AWARD 2016) PS:文章最後告訴你一個路痴也能平安找到甜品店的方法。
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    桃醬盤點出50家日本最受歡迎的甜品店詳細檔案,無論你是挑剔的甜黨還是打算創業的烘焙達人,這份清單都將改變你的人生。(部分資料來自Tabelog評選出的JAPAN SWEETS AWARD 2016)文章最後告訴你一個路痴也能平安找到甜品店的方法。擁有100年歷史的京都和果子老鋪,完全預約制,需要提前告知來店時間。
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    類似的還有伊藤久右衛門等。福壽園和一保堂,以賣茶為主,也有兼營點心的茶寮。賣和果子起家,如老松、鍵善良房、京煎堂、永樂屋、祇園小石等,旗下甜品店自然也與和果子相關。各種老鋪的crossover,如蛋糕店「長崎堂」開設了極具設計感的茶房然花超院、大倉飯店和和果子店「末富」跨界合作的時尚甜品店一之舩入、百年化妝品店Yojiya開設的卡哇伊咖啡館等等。
  • 抹茶控的福音,北京三家最具人氣的抹茶甜品專門店,你喜歡哪家?
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    日本抹茶界的一哥
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    隨著「抹茶成精」的甜點風潮,有越來越多的日本抹茶老鋪進駐臺北,而且當地的不少小店也推出了別具一格的抹茶MENU,想知道它們都有多誘人?99君精選了9家不能錯過的甜品店,讓你感受濃濃的抹茶幸福!如果你也喜歡千層蛋糕層層堆棧交錯出的綿密厚實口感,「和茗甘味處」的抹茶千層蛋糕絕對能深得你心!
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    路人B:菓子家的榴芒團夥上面撒了一層跳跳糖,下面是可樂冰,就這樣一道甜品,將我吸引住了,覺得甜品都可以有自己獨特的氣質,這道絕對是活力張揚型的。鮮忙味道不錯。榴槤產品選的是品質好的金枕。吐司的最上方烤得焦香可口,我把那一片片都刮下來吃了。七丁一寶
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    是甜品的魔力轉圈圈!作為一個不積極不向上的美少女,在18醬心裡,唯甜品不可辜負呀!每道甜品自帶的BGM,真的只有張嘴的那個人才能聽到,超!美!妙!雖說甜品無國界,但不同地方的甜品還是有它獨有的特點der,今日份饞蟲收割機來自日本。
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    也有人談甜色變, 他們對甜品的要求幾乎苛刻, 以至於甜點師要想盡方法討好他們, 似乎手抖一下就會失去這些客人, 他們被視為最挑剔的甜品控...而對於這群人, 最合其心意的無疑是自帶清新風的日系甜品。你可能不需要了解, 但他執掌的甜品帝國你卻不得不知道, 如果你即將與匙叉踏上飛往的日本的旅途, 就會看到我們為你推薦的這間甜品店--Harbs。1981年創立於名古屋的Harbs在遍地強敵的日本發展成為今日的30幾家店面, 儼然一副甜品帝國的號召力, 其最著名的千層蛋糕更是開創了千層的歷史。