迷你又安全，整潔還隨性，坡縣是個值得任性的地方。因此也簡單，直接上一份任性的吃玩清單，純個人推薦。
Part1 吃。
1、Hawker Center/ Food Court
小販中心/食閣
這個遍布坡縣組屋區的本地大食堂，是典型的民間美食集散地，商場裡可以找到Food court，Food republic 或者Food Opera。組屋區的小販中心真真地道人間煙火，三五刀就可一餐飯，1刀到手的軟飲也總有一杯冰塊和吸管相伴，溫暖。
小販中心的美食總是琳琅滿目，其中不乏一些掛了米其林一星的小鋪。去年作為新加坡的名片，小販中心還帶著華人文化裡的鄰裡深情加入了申遺的行列。在這裡覓食，我一直以為不必追尋名氣，每間小店都有它的用心，所以只推薦單品，店鋪隨緣吧。
香菇魚圓肉脞面（幹撈）
這是一碗加了香菇肉脞、豬油渣碎碎，並可佐以魚片、魚丸、炸餛飩的乾拌麵。面的款型要選擇福建面薄Mee Pok，一種黃色的扁扁的雞蛋面，再配一碟小紅椒醬油，人間美味第一位。我可是打下了每天早餐一碗、連續一個月不間斷的記錄。
Marina Bay Sands的購物中心，路過鼎泰豐和土司工坊，靠近萬事達劇場一端的大食代裡面，也有這碗面，只是比普通美食中心裡的貴一些。
田雞粥
要的就是這個土罐子，白色的粥非常細膩，幾乎接近於米糊的口感。燒好的田雞像面的澆頭一樣淋上去。第一口必定舀出一勺白粥，連帶著一絲醬油色的湯汁，入口清爽中帶著一點香氣。然後再大快朵頤的喝粥吃肉。
每次都很期待很燙很燙的端上來的那一刻，一定不把粥都攪勻了，清粥、葷粥和田雞，相安到見底的滿足。
豆花水
小販中心的眾多糖水裡面，最偏愛的是豆花水，其實就是豆漿，但這麼叫起來仿佛就是更愛買一些。每每吃完飯，總要拎一個在手上，很多本地的鋪子會用袋子裝飲料，雖然簡易，倒也不失特別。老伴豆花是經常光顧的品牌，豆花和豆花水都很本味和地道。
經常被打卡的小販中心是
舊機場路美食中心（51 Old Airport Rd Singapore 390051）
老巴剎（18 Raffles Quay Singapore 048582），
HongLim Market & Food Center芳林巴剎與熟食中心（Blk 531A Upper Cross Street）
如果行程足夠閒散，到組屋區走走，其實隨處都可以吃到。
2、早餐必吃： Kaya咖椰吐司
坡縣傳統早餐，去亞坤或者土司工坊吧，在各商場和Hub都很容易找到的連鎖店。
亞坤的Kaya吐司更傳統一些，咖啡色面烤得也更焦脆；吐司工坊則更潤澤，喜歡白色吐司上面烤出的焦黃色紋路。現烤的熱吐司一切為二，中間抹上Kaya醬，再夾一塊冰冰的黃油，外熱裡涼，外脆裡糯，實在是太過滿足。
配上極具特色的半熟雞蛋，來杯咖啡或者奶茶，就是經典的早餐套餐啦。而我會固執的選擇祛溼的薏米水，幻想奇效的同時，最痴迷的是等單的時候，看著吐司爐在快手的翻面中錯落有致給每塊吐司烙上橫紋，更愛看店員熟稔的拉開奶茶衝泡的架勢。
實在是回國就吃不到的經典，路過就吃兩片吧。
3、 Laksa叻沙
Laksa叻沙，這碗濃鬱而豐富的米粉湯，有著鮮明的馬來特色。椰漿湯底加上辣椒咖喱作祟，海鮮、魚片、油豆腐、溏心蛋，真是應有盡有的混合和搭配。而口感卻不像看上去那麼複雜，吃不到任何一種單品調味料的味道，一種整體的鮮香醇厚，應該是有一些奇妙的化學反應吧。
若有時間可以去328加東叻沙，逛烏節路的時候，可以在Ion的Food Opera吃一碗，吐司工坊的叻沙也是不錯。
4、新加坡的螃蟹
新加坡的大螃蟹有很多種口味，也有很多傳統有名的餐廳去處。個人推薦Chilli Crab辣椒螃蟹和Bee Hoo Soup Crab螃蟹米粉湯兩種口味，和兩個地方。
Imperial Treasure御寶軒
（The ShoppesAtrium2，L2-04,10 Bayfront Ave）
在Marina Bay Sands金沙賭場一側的二樓可以找到它。傳統的辣椒螃蟹，酸甜汁色澤特別美麗，蛋花散落在其間，濃鬱又爽口。大蟹鉗裡的大塊蟹肉實在是酣暢，更讓人捨不得鬆口的是金黃酥脆的小饅頭，蘸上醬汁，無比美味。
當然御寶餐飲的所有出品，都實在令人垂涎。如果在逛街的途中看到御寶火鍋店，御寶粥面，御寶南北小館，有興趣都可以嘗試一下。順便感慨下，上海的御寶實在是很難約。
Mellben Seafood龍海鮮螃蟹王
Blk 232 Ang Mo Kio Avenue 3，St 22，#01-222
據說是孫燕姿喜歡的餐廳，我也喜歡。餐廳坐落在Ang Mo Kio宏茂橋組屋區，一個很不起眼的位置。店面和陳設都沒有什麼特別，最特別的是有一面牆上掛滿了螃蟹殼，上面都是各種名人的籤名。下午5點營業到晚上10點，基本要提前去排隊。
強烈推薦螃蟹米粉湯，和蒜蓉蒸竹蟶。米粉湯一開吃，就會一碗一碗的停不下來，真的有那個魔力。很驚訝，螃蟹湯可以奶味十足，而又鮮甜不膩。
5、NamNam Noodle Bar 越南粉
這碗牛肉粉純屬個人愛好，在萊佛士和烏節路Ion的Mall裡面都可以找到。標準的牛肉清湯，每次都覺得喝不夠，粉Q彈，肉鮮嫩，丸筋到。各種小食春卷、炸蝦也都很可口。吃一碗，提神解乏 ，又沒有負擔，真想此刻啟程呀。
6、小憩必喝：KOI 奶茶
KOI是奶茶屆的一股清流，當然奶茶挺好喝，更主要的是這個品牌全球開店，至今沒有開放加盟。坡坡到處可見KOI的身影。當家產品是瑪奇朵系列，而我最愛喝的是養樂多綠。
不知道是不是太過偏愛它，總覺得喝下去的只有健康，還有快樂。
Part2 玩。
1、Marina Bay Sands 金沙酒店
金沙酒店的必去理由是建築結構，和無邊泳池。就酒店而言，行程中留一晚住進金沙也就足夠了。逛街吃飯，走到背後的濱海灣公園也很近，高光時刻是晚上可以持房卡到頂層的無邊泳池休憩，喝喝飲料，順便俯瞰全島。
如果在國慶8月前往，可能可以幸運的在天幕下的泳池裡看到煙花演習或者表演。亦或是選擇對岸的Fulerton Bay住下，隔岸看看造型獨特的金沙。
2、Raffles Hotel 萊福士酒店&Long Bar
百年歷史是萊福士的標籤，沉澱下來的酒店景觀和氣質，著實令人著迷。每次路過都忍不住駐足，不住進去，看看也是很愜意。
這座酒店裡有很多餐廳和吧可以選擇，首推的當然是Long Bar的一杯新加坡司令，再吃上一把遍地撒殼的花生。此種美好自徜徉。
3、各種博物館
坡的各種博物館和展覽繽紛又便利，展呈的心思也多有精巧。家裡冰箱上至今還貼著博物館買回來的娘惹風格的木拖鞋，小小的紀念著那時候。
National Museum Singapore新加坡國家博物館
（93 Stamford Rd Singapore 178897）
National Gallery Singapore新加坡國家美術館
（1 St. Andrew's Rd Singapore 178957）
Art Science Museum藝術科學博物館
（10 Aayfront Avenue，Singapore 018956）
Peranakan Museum Singapore新加坡娘惹博物館
（39 Armenian Street， Singapore 179941）
4、麥裡芝蓄水池：水庫漫步
（36 Lornie Rd， Singapore 298735）
據說周潤發也很愛在這裡徒步。空氣很清新，景色很洗眼。動物園和植物園，也可以邊參觀邊徒步，但我雖然懶，走不了多少路，也總是更偏愛這裡一些。整個蓄水池很大，走完需要半年，還有一座網紅空中吊橋可以打卡。
5、城市建築獵奇
在坡的生活是簡單的，幾件T恤就可以過上一整年；在坡的生活也是豐富的，這個城市國家保有的傳統，融入的多元，委實令人驚嘆。很多創新的建築，隨意走走看看，也絕對已經是超級美好的體驗了。
The Pinnacle Duxton 達士領組屋50樓
NTU南洋理工大學.小籠包教學樓
The Interlace 翠城新景.積木公寓
這個傳說中的花園城市國家，有和我分享生活和美食的高中老同學，有陪我練英文給我做叻沙的房東，有帶我長見識學手藝的紅姐全家，有和C羅面對面卻不曾握手擁抱的美麗筠子，有一群眼裡心裡寫滿真誠的老師和同學，雖然不甚喜歡只有一個季節的一個又一個整年，真的很開心能在坡縣純粹生活的一陣子。
不日，我們會將再次相逢。
（圖片來自網絡）