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家常點心,芋頭糕的做法,簡單易學,這個冬天再也不愁孩子上火了
以前總喜歡給孩子烤蛋糕麵包當零食，冬天這些烤的東西容易上火，所以這段時間中式的小吃做得比較多了。這個季節，各種蔬菜水果上市，我最喜歡將這些新鮮的蔬果加在點心中，讓孩子儘可能地多攝取健康食材的營養。芋頭糕便是一個非常不錯的選擇，做法上也是非常的簡單，有把芋頭搗成糊加米粉或是糯米粉一起拌制蒸熟，也有直接用芋頭切成條狀或粒狀混合米粉，加上蝦米、臘肉、或是當季的一些食材、一起蒸熟，煎或炸，做成點心。無論怎樣改變烹調，芋頭濃鬱的香味總能挑起你的食慾。我們家出去喝茶最常點的也是芋頭糕，百吃不厭、有空自己動手做來，既可以解饞還增添家庭樂趣。
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潮汕芋頭糕,潮汕小吃
潮汕芋頭糕By 老虎林潮汕小吃，早點。原料：芋頭、臘肉、花生、粘米粉、番薯粉、鹽、五香粉、雞精。做法步驟：第1步、將臘肉整條放鍋裡煮十分鐘，取出切成筷子粗細，花生洗淨用刀背用力按成兩片。
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蘿蔔糕和芋頭糕的做法
蘿蔔糕和芋頭糕是廣東人喝茶時常吃的點心，我這裡要介紹的做法跟我們在茶樓吃的不太一樣。
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芋頭糕,客家風味小吃,比例做法告訴你,在家就能做,比買的好吃
芋頭糕，客家風味小吃，比例做法告訴你，在家就能做，比買的好吃大概說過一百次全家只有我愛芋頭，去吃小火鍋的菜盤裡那塊芋頭，最後全會跑到我的碗裡XD，所有的芋頭料理能略過就略過，偶爾做也只能小量自己獨享，這次買了一顆不算小的芋頭，連做了兩次芋粿巧，大部分也送人吃，剩下1/3塊芋頭約150g，勉強能再做一次
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探味中山街巷小店 象角群記,一網打盡中山傳統小吃
但面對陌生的城市，要尋找當地小吃美食可不是一件容易的事，因為小吃美食一般都藏在一些不知名的街巷角落裡。中山有一些傳統美食很少出現在大酒樓的茶點中，而在象角群記這家老字號就能將有中山特色的小吃一網打盡，雖然店裡的環境一般般，但也乾淨！也能讓你吃個盡興！
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手把手教你做美味茶點——芋頭糕
【芋頭糕】， 經常出現在大大小小的茶樓， 是廣東人拿來招待客人的經典小吃， 做法非常簡單~ 芋頭糕
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不上茶樓,教你在家做出正宗老廣味,廣式芋頭糕,安排
喝早茶是大部分廣東人都極為熱愛的一件事，晨起出門，到茶樓點上一壺熱茶，再配上幾份各有特色的早點小吃，一邊嘮嗑一邊享受美食，簡直不要太愜意。其中最常點到的一份小吃，就是廣式芋頭糕了。它採用先蒸後煎的做法，外皮酥香內裡粉糯，既有芋頭又有臘腸，口感十分豐富。
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香煎芋頭糕
、這時要轉成小火慢慢煮，一邊煮一邊用鍋鏟翻底部，以免糊底了12、一直煮到麵糊結塊了，芋頭在鍋鏟上不易掉下來了,熄火備用13、在活底蛋糕模上刷上一層植物油防粘，（如果您不是用活底模，請在模底墊上一層紙，不然很難脫出來的）14、將煮好的芋頭漿放入模具中15、平的飯鏟上粘上少許植物油，將芋頭漿一邊拍一邊塗平16、放入蒸鍋內，上汽後中火蒸製40分鐘17、判斷芋頭糕是否熟了
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芋頭糕
蘿蔔糕粉是預拌粉，可以做蘿蔔糕和芋頭糕，由粘米粉和玉米澱粉組成；如果沒有預拌粉，本方中的300克預拌粉可換成250克粘米粉+50克玉米澱粉；粘米粉也是大米粉，可以用大米直接打成米粉使用2. 芋頭一定必須務必要香芋，香芋個頭一般比較大，表面的毛皮較少；切開後內部有密密麻麻的紫紅色的紋路。3. 如何挑選好的香芋？
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香噴噴的芋頭糕,好吃不長肉!做法也超簡單!
蔥香芋頭糕是一道廣式小吃喔。小貼士：1.用炒過的芋頭來做芋頭糕，口感較為香軟2.生熟漿不要拌太稀，如果太稀蒸出來的芋頭糕會很粘，口感不好拌至打蛋器提起麵糊慢慢往流下即可版權歸原作者所有，如有侵權
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盤點撩動你胃的廣式小吃!
人的一生中，不品味一下美味的廣式小吃，是一種遺憾。
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南京的點心小吃,歷史悠久,品種繁多,素享盛名
南京的點心小吃，歷史悠久，品種繁多，素享盛名南京的點心小吃，又稱金陵小吃。歷史悠久，品種繁多，素享盛名。夫子廟是金陵小吃的發源地。早在南北朝時期，夫子廟就已形成了商業及娛樂中心，明、清兩代，更加繁華。這裡橋水相映，風景宜人，飯館、茶社、酒媵、小吃鋪，肩挑叫賣，比目皆是。供應的點心小吃晶種，更是琳琅滿目，應有盡有。解放後，有著悠久歷史的夫子廟點心小吃，既繼承了傳統的特色，又創新和發展了一些花色品種。現在該地區點心小吃店有幾十家，如：永和園、新奇芳閣、六鳳居、沁園春、蔣有記、蓮湖甜食店、永順。
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春季的香芋便宜又香糯,最適合做芋頭糕,蒸一蒸,清香軟糯又解饞
如此香糯美味的芋頭，不僅適合烹飪家常菜，製作糕點小吃一樣美味，春季的香芋便宜又香糯，最適合做芋頭糕，蒸一蒸，清香軟糯又解饞。芋頭糕是廣東地區一種傳統經典的特色糕點，主材料採用芋頭、粘米粉或糯米粉、臘肉或臘腸，蝦米或瑤柱提鮮製作而成，口感香糯鹹鮮，既有屬於糕點的軟韌，也有芋頭獨特的柔糯清香，嘗過一次就愛上。
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冬季是吃芋頭的最佳時節,教您16款軟糯芋頭糕做法,在家輕鬆做
用當季的芋頭來做芋頭糕，不僅軟糯可口，當下午茶也是很好的選擇。第1款古早味芋頭糕古早味對我而言就是濃濃的家鄉味，每逢過年過節總會吃到芋頭糕，這是我對芋頭糕美好的印象，做法很簡單，基本上就是肉燥加芋頭，蒸好、放涼、切塊，沾點醬油膏，加點油蔥酥，就是一道大家會搶光光的點心了!
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約會老點心!懷舊點心自助早午餐
放題(香港對自助餐的叫法)任吃一向都廣為大家喜愛，點心更加不用多介紹，基本上筆者未見過有人自稱討厭點心的
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《古鎮大安》古鎮味道:大安小吃
是點心、腸粉還是粉角？」或者是「還沒吃吧，一起喝早茶去」。原來，幾百年來，大安鎮居民還是繼承了廣東人喜歡「吃早茶」的習慣，不僅酒樓上有點心賣，大排檔上有腸粉、牛腩粉賣，即使在自己家中，他們早餐的品種還是十分豐富的。據說，早茶源於清代同治、光緒年間，廣東人飲早茶，有的是當早餐，有的是以此消閒，而「請早茶」則是廣東人一種通常的社交法式。
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粵式點心圖鑑
說起廣式點心最先想到哪款？品種繁多，製作精良，口味清新多樣一直是廣式點心的代名詞在廣州有許多地道傳統糕點有些大多年輕人也未必認識現在就讓小編帶大家領略廣式點心這一龐大家族吧作為老廣們喜愛的傳統美食之一，其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。
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《粵式點心圖鑑全集》
說起廣式點心最先想到哪款？品種繁多，製作精良，口味清新多樣一直是廣式點心的代名詞在佛山有許多地道傳統糕點有些大多年輕人也未必認識現在就讓小編帶大家領略廣式點心這一龐大家族吧作為老廣們喜愛的傳統美食之一，其主料是粘米粉或澄粉、木薯澱粉，以爽滑可口、口味豐富著稱。
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芋頭這樣做鹹香可口,既可以當點心,又可以當早餐,越吃越香
芋頭的吃法很多，既然愛吃芋頭，我自然也是要琢磨一下芋頭的各種吃法，某天在學習芋頭的各種吃法時，瞅見一款芋頭糕，隔著屏幕我都差點沒流口水了。因此，我下定決心也要自己嘗試一下，沒有什麼可以阻擋吃貨對美食的追求。儘管冬天的早晨很冷，然而我還是堅持不懈地早起來折騰芋頭糕，經過幾次失敗以後，總算整得有點模樣了。