月餅屆奇葩餡料大盤點 芥末老乾媽榜上有名

2021-01-10 中國新聞網

  五仁月餅算什麼?這幾款新奇月餅才要命

  【解說】自古以來,喝酒、吃月餅、賞月,已成為中秋節的標配。馬上就是八月十五,花前月下的時候了,月餅界又有什麼大事要發生了嗎?遙想那些年花開月正圓時,談「五仁」色變,可憐的「五仁」月餅意外躺槍,還一度被呼籲滾粗「月餅圈」。誰能料到近些年的月餅圈「餅才輩出」,新奇到你想不到,到底誰能奪下月餅界的正統霸主地位呢?

  【解說】重慶就像火辣辣的火鍋,沒有清淡的時候。看看重慶月餅圈,油潑辣子、老乾媽、芥末、榨菜。

  同期:這個是極品。

  【解說】大媽你說的對,芥末口味的月餅絕對是極品。

  同期:

  我知道這是什麼了,這是芥末。

  榨菜和灰面(白面) 我吃過這個月餅之後 今年我是再也不想看到月餅了

  這是油辣子月餅 以前說月餅奇葩 現在是越來越奇葩了還可以 好吃

  這個全是辣椒的 好吃

  【解說】辣的嘗過了,那得吃點甜的了。內蒙古月餅圈離不開奶!奶皮子,奶豆腐,炒米月餅,還有特別的沒有餡的混糖月餅和土爐月餅。

  同期

  在我手中就是傳說中的奶皮子月餅 掰開之後可以看到餡料裡滿滿的都是奶皮子 還有葡萄乾作為輔料 真是香甜可口在這裡告訴大家這種月餅加熱之後 就像融化的芝士一樣 會拉出絲 吃起來會更加的香甜 而且一點不會油膩

  在我面前的這些月餅也是內蒙古獨具特色的月餅 它們是混糖月餅 為什麼說它們特色呢 因為它們沒有餡 對 你沒有聽錯 沒有餡 它們是實心的

  內蒙古的這些奶製品月餅真的讓我打開了新世界大門,你能想像它有多好吃嗎?感覺滿屏幕都是奶味兒!

  【解說】有那麼一款方圓五百裡聞風喪膽的月餅。你想一想,賞月的時候,一張嘴只有大蔥味,霎時興致全無。湖北月餅圈就有這粗狂月餅,香蔥燒肉,洋蔥牛肉和小清新的琥珀龍井。

  同期

  好大的蔥味兒它在吃之前就有特別重的蔥味兒

  試吃的姑娘,難為你了!吃月餅像吃蔥!

  【解說】上海人對精緻生活的追求,人所皆知。這月餅圈也是如此。Q心爆漿細沙月餅、鹹乳酪培根鮮肉月餅,鮑魚鮮肉月餅、香辣牛蛙月餅、蝦籽蝦仁月餅,光聽名字就知道用料講究。這是這隊伍有點太長了吧!

  同期

  你們可能看到更多是豆沙,但它其實裡面還有兩層,白色的是流質的,還有一個就是麻薯類的感覺。 你可以看到它這個裡面是有一塊鹹乳酪的,它這個培根跟正常吃的培根也不太一樣,口感相對來說更好一點,比正常的鮮肉月餅更鮮鹹一點。

  【解說】法式黑松露乳酪月餅,這絕對是月餅界的愛馬仕,名字中就透露中一股豪華的氣息。哎呀呀,掰開的感覺都覺得那麼的法式!何況是吃呢!對於這類月餅,我們就留著口水默默的看著吧!

責任編輯:【姜貞宇】

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