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歐洲有一種紅蚯蚓,死後會溶解剩餘的外皮,因為其具備溶解纖維的蛋白質酵素。
但紅蚯蚓的外皮會抑制酵素的溶解作用,高溫會破壞酵素活性;美原恆博士後來花了許多年的時間,才研發完成去皮和低溫萃取技術,進一步從紅蚯蚓的腸道和體液中萃取精製,產生蚓激酶新型溶解酵素。
研究發現,這個酵素能分解阻礙血栓溶解物質「PAI-1」的作用,還能直接溶解血栓,達到雙管齊下的作用。
在某次實驗中,發現還能改善荷爾蒙分泌,因為微血管的血栓溶掉了,循環變好,荷爾蒙的分泌就跟著好。
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血栓是個巨大的複合物,透過纖維蛋白把血小板、紅血球等成分網羅在一次,所以解決血栓的關鍵是溶解纖維蛋白。這,正好是紅蚯蚓酵素的強項。
中醫有一味藥名為」地龍」就是用蚯蚓入藥;不過,地龍的品種和紅蚯蚓不同。早在秦漢時期的《神農本草經》就有這味藥,能活血通脈、清熱、清肺止咳,對於中風癱瘓、關節麻木疼痛、長期吸菸導致的咳嗽有療效;紅蚯蚓酵素是把蚯蚓當中的某一個成分萃取出來。
私下覺得,美原恆博士的紅蚯蚓酵素靈感,可能來自中醫;畢竟,日本對漢方醫典很熱衷。
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但是,紅蚯蚓酵素真的那麼神奇嗎?
以目前的資料來看,長期服用紅蚯蚓酵素對於中風及腦血管栓塞可能有幫助。例如中風14年的日本國會議員吃了紅蚯蚓酵素後,從輪椅上站起來,漸漸恢復。
但是,不同品種的蚯蚓是否也有一樣的效果?去皮和低溫製程是否到位?養殖過程等等環節,都會影響其作用;最重要的,是要先看有沒有權威單位核准的重金屬檢驗認可。
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有些人覺得,紅蚯蚓酵素比紅麴酵素、納豆激酶清除血脂、血栓的效果更好;因為紅麴酵素、納豆激酶清除的是每天形成的血脂,而紅蚯蚓酵素的主力是消除已經卡在血管壁上的血栓。
美原恆博士在實驗室和培養皿的研究中,紅蚯蚓酵素的確比紅麴酵素、納豆激酶等強。不過,紅麴已經有規範,每天攝取量至少要4.8毫克;但紅蚯蚓酵素的攝取規範還不清楚。
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市面上心血管的保健品非常多,以下是簡單的介紹
紅麴:降膽固醇及甘油三酯的效果好,適用於血脂偏高的人,但不可和Statin類降血脂藥品並用;
納豆:具有溶解血栓的活性,更適合心血管疾病風險高的族群;
蝦紅素:有超級強大的抗氧化力,對於細胞氧化壓力大(抽菸、糖尿病、愛吃油炸食物等)、高密度膽固醇偏低或是血壓偏高,都是很好的良方。
OMEGA-3脂肪酸:可以改善血管內皮細胞損傷、降低發炎反應、降低血壓,能預防動脈粥樣硬化。
保健成分各有側重,完整改善心血管以複方為佳;例如紅蚯蚓酵素+紅麴+蝦紅素等,溶血栓、降血脂、降血壓。
加上飲食多蔬果少油膩、每天運動45分鐘以上、不熬夜,才是應對血栓症的良策。
身心健康是種簡約的優雅