如果要在廣州找一款覆蓋全年齡、男女老少都喜愛的茶飲，檸檬茶絕對當仁不讓。作為粵港式茶餐廳的標配，檸檬茶陪伴著一代代廣州孩子們長大。看港劇，喝早茶……浸潤在這樣的環境中，也讓他們養成了日常愛喝檸檬茶的飲茶習慣。
作為一名土生土長的廣州人，Elaine也是重度的檸檬茶愛好者，一直夢想著為這份喜愛打造一個特別的品牌，做屬於廣州味道的新鮮檸檬茶。2017年，茶飲行業迎來了水果茶主流趨勢，同時，產品同質化、品牌定位雷同等弊病漸顯。Elaine敏銳地察覺到了，這便是把這個品牌付諸現實的契機。於是在2017年廣州江南新地，以手撻為特色、專注於做檸檬茶的廣府茶飲品牌——TANING撻檸誕生了。
構思菜單、調試產品、構建供應鏈壁壘……在Elaine的努力下，TANING一步步地發展壯大，很快有了第二家、第三家門店，一時間火遍大街小巷。這杯格外清新特別的手撻鮮檸茶，讓廣州人對檸檬茶的那份執著和喜愛有了落腳點。
TANING能被這麼多廣州人選擇，也有其他方面的原因。提袋式環保冷飲包裝袋是TANING的特色之一，是根據Elaine用袋子裝飲料喝的童年回憶改造而成的。這個充滿情懷與創新的設計，也同樣勾起了廣州年輕人們心中那份純真柔軟的回憶。
作為一家廣州本土品牌，TANING也擔起了本土品牌該有的使命，即傳承與發展廣府文化。騎樓、舞獅、粵劇……這些經典的廣府文化形象被繪製到TANING的包裝上，讓年輕人意識到，原來廣府文化也可以是又潮又有創意的。2020年10月，TANING與廣州本土飲用水老品牌鼎湖山泉達成聯名，推出聯名單品山泉鮮檸茶，讓這杯好喝有創意、又不乏廣州味的檸檬茶，成功地走入更多廣州家庭。今年，TANING也在廣州陸續開了幾家以廣府文化為主題的特裝門店，既讓廣州本地人有了一方熟悉溫暖的休閒空間，也為外地旅客直觀感受廣府文化提供了一個打卡地。
「廣州人，必須在廣州長根。」經歷3年的發展，如今TANING撻檸已經在全國各地開了338家門店，其中廣州本地門店就有162家。TANING就像一棵大樹，紮根在廣州，枝蔓伸向全國，廣府文化既是滋養，也是果實，讓廣州本地與五湖四海的人們，都能享受到這杯特別的甘甜。