珍品山貨,用它煲湯化痰止咳、清肺潤燥,尤其適合菸酒過多人群

2020-12-26 鄉村田小園

珍品山貨,用它煲湯喝化痰止咳、清肺潤燥,尤其適合菸酒過多人群

有句話說得好:「你在北方裹著貂,我在南方露著腰」,雖然早已進入冬季,但南方的氣候依然停留在秋天似的,陽光明媚,不冷不熱剛剛好,萬物沐沐在這冬日溫暖的陽光下,寧靜卻又充滿了生機,我喜歡在這樣的日子裡閒逛於山間密林中,踏著野兔的糞便和野豬的腳印,聽著鳥雀若遠若近的鳴叫,聞聞各種草木的清香。

記不清是從什麼時候開始,喜歡上了拈花惹草,一開始只是喜歡看看花,看看草,後來簡直成了一種嗜好,再到後來又學習了一些分類學的皮毛,自從懂得點皮毛之後,看植物的視角也變得不一樣了,發現每一種植物,都有它們的特別之處,只是它們不說,需要你仔細地去觀察和發現,但相對而言,我更喜歡藥用植物。

這些年來也認識了不少植物,掐指一算,跟草木打交道也有近四年的時光了,四年,對於人生而言也許很短,但對於我的植物之路,卻很長,在這四年裡,出門看花,看到那些熟悉的草木,就仿佛見到了熟悉的朋友一樣,當我看到了一片熟悉的「石橄欖」時,讓我非常欣喜,看來這又是今天的新收穫了。

石橄欖,又名石仙桃、石豆蘭、石棗子、石穿盤等,為蘭科石仙桃屬多年生或附生草本植物,一看名字都帶「石」字,可以預知它是一種喜生於深山林蔭巖石壁上或者附生在多年的老樹幹上,主要分布於我國長江以南等各省區,其根莖肥厚,匍匐而短,以全草入藥,野生全年可採,味甘、淡、涼,具有養陰、清肺、止咳化痰等功效。

李時珍在《本草綱目》中這樣記載,石仙桃甘涼質潤,入肝、脾、腎三經,既能斂陰養胃以生,又能清肺潤燥以止咳,是一種名貴的天然植物。《嶺南草藥物》載:「治內傷吐血;治咳嗽哮喘;治心氣痛;治風溼骨痛;治赤白痢、風火牙痛。」《生草藥性備藥》載其:「化內傷,化痰止咳。」《廣東中藥》載其:「清肺鬱熱,養肺陰,化痰止咳。治內傷咳嗽,小兒積熱。」石仙桃的藥效從各家論述來看,其主要功能是清熱解毒、化痰止咳。

石橄欖在我國有著悠久的藥用歷史,在古代文獻以及醫術中的記載頗多,這就體現了石橄欖自身的實力過硬,在民間素有「仙桃」美譽之稱,因此又被稱為石仙桃。而現代醫學研究表明,石仙桃含有多種活性成分,這些成分主要體現在藥理功效上,例如其中含有的木脂素類化合物,具有保肝,消炎,抗病毒,抗腫瘤等生理功能。

石橄欖是現如今在民間十分流行的藥膳美食,通常人們都會選擇將石橄欖拿來煲湯喝,尤其是廣東人最為喜愛,與家禽、肉類一起煲湯佐餐,其色明味香,是一種四季皆宜的養生珍品,特別是對菸酒過多、咽喉炎、咳嗽乾咳等,都有很好的治療效果,對於上班族也可用來泡茶飲用,而且它的價格也不貴,如果您也想嘗試一下,可通過以下連結即可獲得。

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