最會玩的「滑板雞」，我在廣州找不到第二家
這道菜是Skateboard Chicken獨家研發，叫滑板雞。在全國各地很有名氣，刷爆了小紅書。老闆是個喜歡嘻哈的潮女，嘗試把嘻哈元素融入到食物裡，沒想到大受歡迎。
-3種size、3種口味，隨意搭配-
滑板雞有短板、中板、長板3種size，雞肉有暴躁（酷辣）、炫酷藍莓、嗨翻菠蘿3種口味，還能根據自己的喜好去選擇無骨和有骨。
-悄悄告訴你，點套餐更划算-
滑板雞點套餐更划算，團長點了中板暴躁無骨雞套餐，炸雞、炒雞、小吃、沙拉都有。跟基友兩個人吃撐了，還只吃了一半...盡力了！
| 一隻雞，兩種做法 |
滑板上最吸眼球的，就是左右這兩邊的年糕炒雞了，滿滿的堆成小山。一份要用掉一整隻雞去做。
雞肉要先用烤箱烤炙好，再放上炭火上烘烤，淋上醬汁和年糕大火翻炒收汁，讓香味鎖住在雞肉裡，更有嚼頭。
左邊辣，右邊不辣。辣味的更帶勁，不辣的呢，就適合小仙女啦。團長喜歡沾一點芝士醬，辣中帶甜，口感雙重爽。別忘了裡面還有年糕和藕片，料這麼多，就問你滿不滿足。
炸雞天婦羅，是整個滑板裡最黑的。外皮是用墨魚汁做，裡面包著脆骨和蔬菜。一口咬下，脆脆的很有嚼勁。旁邊還配了炸地瓜條，跟臺灣夜市的口感一毛一樣。
| 飯後吃點這些 |
這個滑板上面還有6小碟，泡菜跟芥末章魚，在飯後吃，開胃又解膩。
師傅很貼心的在套餐裡，準備了一份每日沙拉，裡面有苦苣、高麗菜、小番茄...這樣的搭配，跟炸雞的熱量扯平了。
| 6色拌飯 |
主食呢，團長推薦他們家的肥牛拌飯。裡面有肥牛、胡蘿蔔、胡瓜、烤海苔片、青瓜和豆芽菜6種料，還配有濃湯和水果~
拌飯要向團長這樣，先把碗裡的料攪拌均勻，再倒入甜辣醬拌至紅色。
肥牛被甜辣醬包裹著，在原有的鮮香味上多了一絲絲辣味，很爽口。
| 漸變色飲料 |
前面肉肉吃了那麼多，來點飲品爽一下。滑板雞有10款自創飲料，翻牌次數最多的就是優酪系列，小仙女拍照20分鐘才喝。
團長把所有的優酪都點了一遍，最推薦這3款。每杯都超漂亮的，星空優酪上面的那層是藍莓，跟下面的乳酪拌勻，就變成一杯升級版的果味乳酸菌啦。
Skateboard-Chicken是一家以滑板為元素的創意餐廳，連菜單都是滑板。不少吃貨為了頭牌滑板雞，從十裡之外趕過來。
一進門，就看到滑板牆，上面掛著各式各樣的滑板。店裡裝修的很嘻哈，放著Boom Shakalaka的音樂，超級帶感。
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#推薦一首你最喜歡的嘻哈音樂#
團長喜歡潘瑋柏的rap
你呢？
來，留言區說說
地址在這~
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推薦餐廳：Skateboard Chicken滑板雞
營業時間：11:00-22:00
參考人均：70元
地址：天河區時尚天河商業廣場東區香榭麗美食區DC001鋪
—The End—
攝影/思楠 設計/子健