對我來說,哪天要是少了咖啡,就像生活沒有了陽光那樣讓人沮喪。
隨著都市人對生活方式的追求日臻精細,兼具工藝、匠心和複雜風味的手衝咖啡,走進了許多人的日常。而手衝咖啡是許多咖啡愛好者的進階追求。
如果想在家就能喝到最純正的咖啡,一定要get的最簡單方法——手衝咖啡。手衝咖啡對器材要求比較簡單,只需要根據自己的喜好,選擇合適烘焙度的咖啡豆,調整好咖啡的研磨度,控制好衝煮咖啡的水溫,把握好燜蒸的時間,便可以衝出一杯專業咖啡師級別的咖啡。
對於咖啡新手來說,最有儀式感的喝咖啡方式,應該就是手衝咖啡了。然而看似freestyle的手衝咖啡,實際上是需要一定技巧的。這也成為許多人心癢手衝卻始終望而卻步的原因。
今天玲子要介紹的這一款手衝壺,似乎正是直擊這一痛點而來。只需自備熱水,端起手衝壺,將滾熱的水流通過細長的壺嘴劃著圈注入咖啡粉中,再低頭觀察萃取出的咖啡液緩緩流入分享壺中……就可以輕鬆上手玩起來了。
首先當然是「高顏值」,在這個「看臉」的年代,一把高顏值的手衝壺在手,逼格指數迅速提升有木有?在Brewista的系列電水壺中,珍珠白可謂最耐看最上鏡的,尤其現在咖啡館流行性冷淡風,這款電水壺能迅速融入吧檯中並成為主角!
其次是「限量定製」,「2017咖啡女神衝煮大賽」做為下半年最受關注的賽事,參賽選手將超過千人(見 千人手衝比賽,這idea挺酷的,我也想參加!),每一次參賽都是一生難忘的經歷,女神選手都想收下這把壺作為參賽紀念,能不搶手嗎?全球限量100隻,你們就開搶吧!(廠家絲印logo,長久不褪色)
再次就是「功能好用」,這也是Brewista能霸佔精品咖啡館吧檯的根本原因,快速電加熱,水溫設定和控溫,全新壺嘴設計讓水流更柔順,底座鋼化玻璃面板全觸屏按鈕……很容易就將玩手衝的咖啡控給收了!
這款Brewista電水壺的技術參數是:220V/50Hz 1000W,「2017咖啡女神衝煮大賽」之城市選拔賽的比賽內容是指定衝煮,每位選手有5分鐘準備時間,和6分鐘正式比賽時間,就算在準備時間才開始燒水,也是綽綽有餘(這款電水壺將600ml的30度常溫水燒到92度,用時03:45.56)
原價888元
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