對於鍋巴這種小零食，大家都不陌生。
而且總是一吃就停不下來的節奏。
可是超市貨架上的各種口味的小鍋巴，
真的不能辨明裡面有多少添加劑，
用的油夠不夠好。
自己吃要一定要健康，
動手做才最放心。
1.小米100克，黑芝麻30克，麵粉60克，食用鹽。
生活習慣不喜歡各種調味料，
所以我只加了一點點食用鹽，
（親們，可以根據自己的口味適量加胡椒粉，五香粉等。）
2.首先將小米洗淨，
加水放入我們的皇后中式炒鍋上蒸約10分鐘。
3.看，我們的小米蒸熟了。
端出來涼一涼
4.晾涼後的小米，
加入麵粉
5.食用鹽適量哦，
可以偏淡點，最好不要過鹹。
6.最後加入黑芝麻，
像和面一樣，和成麵團即可。
7.用擀麵杖擀成麵皮，
儘量薄一點，
這樣炸出來的鍋巴比較酥脆
8.切一切吧，
什麼形狀，大家也可以來個創意版哦。
我就比較懶，直接切了個方塊兒。
9.展示我們平底鍋的時候到了，
一點點油就可以了，
10.中火，油燒至七八成熱，入鍋開始炸，至金黃色撈出瀝油。
11.看到了吧，
你，有沒有流口水，
嘿嘿，一口一塊兒，
咔嘣脆
嗯，好次
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