健康教育一直是周醫生在門診交流過程中的重要環節。在交流過程中，我經常會被問到到底要不要吃保健品、如何挑選保健品等問題。特殊人群的確需要額外補充，但對於日常營養攝入均衡、蔬菜水果什麼都吃的人來說，其實並不是必需品。本文不贅述到底要不要吃，而是科普一下吃保健品前需要知道的那些重要事。
作為80後的一代
對於保健品一定「印象深刻」
基本都是佔居電視黃金檔的屏霸們
多麼熟悉的圖片，多麼熟悉的口號
隨著90後加入養生大軍，保健品的市場也越來越年輕化。據速途研究院發布的《90後養生報告》，國內長時間使用保健品的90後佔比21.9%，偶爾使用和有意向使用保健品超過7成，只有絕小部分人排斥保健品。
保健品，即「保健食品」。在美國被叫做膳食補充劑（Dietary Supplement），歐盟稱之為食品補充劑（Food Supplememt）。顯而易見，這是在日常攝入不足的情況下，才需要補充的。2005年4月，國家食品藥品監督管理局發布《保健食品註冊管理辦法(試行)》，其中明確保健食品的定義為：聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品。強調其是適合特定人群的食品。
BUT面對鋪天蓋地的硬廣軟廣，仿佛不吃就會比同齡人身體差一大截。於是，我們大部分人都覺得保健品似乎指向了一條通往健康和美麗的捷徑。
羅蘭貝格在兩年前推出的報告《千億保健品市場，蛋糕誰來分享？》預測，中國保健品的市場規模將從2015年的約1200億發展至2020年的約1800億。而在保健品品牌的選擇上，年輕人們更青睞於選購國外的保健品。畢竟「996」已經夠苦了，還是要對自己好一點，保健品也要買進口的。
其實，對保健產品的追捧並非是國內市場的獨有現象，德國數據統計公司Statista 統計，僅2017年一年，保健品公司在美國的收入就超過了360億美元。而且，美國消費者對營養品這一套還迷之信任：87％的美國成年人對營養品的安全性、質量和有效性很有信心，高達76％的美國成年人認為營養品行業值得信賴。
那麼，問題來了。面對眼花繚亂的國產和進口保健品，挑選時究竟要注意哪些細節才不至於踩雷呢？
01
不同國家保健品監管規則
加拿大、澳大利亞由於保健品是作為特殊藥品進行監管的，因此必定會比食品監管嚴格。歐盟、美國和日本把保健品作為特殊食品監管，但是歐盟和日本都規定了原料清單，從源頭上就限制了廠家亂添加違禁物的問題，到加工、上市、流通各個環節都在嚴格監管範圍內進行。結合這個表格考慮，選擇優先級應當是：加拿大、澳大利亞 >歐盟、日本 >美國。當然，不是說美國產品不好，因為美國有很多大品牌，如果一旦質量問題引起的公關和輿論可能會影響整個品牌。這個排序對比僅僅從監管條線進行而已。如果不知道選哪個國家或者非知名品牌，那麼或許可以參考以上順序。
02
不同國家保健品身份證
加拿大
加拿大是全世界保健食品管理最嚴苛的國家之一，由加拿大健康局所認證後，頒發取得的8位數字號，即為NPN，就像是保健食品的身份證。因此，加拿大的保健品瓶身上一定能找到NPN編號（8位數字編號）。之後登錄加拿大衛生部官網，我們可以通過商品瓶身上的NPN註冊號查詢該商品的註冊信息，包括產品名稱、許可證持有人、劑型、推薦服用方式、用法用量、主要成分、其他成分、推薦用途、風險信息等。
澳大利亞
可以在瓶身上找到AUST L/R XXXXXX。其中，AUST R ，表示高風險的產品，經過TGA註冊（Registered）；AUST L ，表示低風險的產品，只是在TGA備案（Listed）。TGA即Therapeutic Goods Administration，是澳大利亞管理政府管理醫療用品的機構。大家比較熟悉的大部分澳洲「保健品」，或者叫補充藥品，都是作為登記藥品管理的，在他們的包裝上都能找到AUST L +6位號碼。
日本
日本消費廳有明文規定的3種可用於保健品的標識，分別為特定保健用食品、栄養機能食品和機能性表示食品。中文看著感覺都挺相似,有點傻傻分不清，筆者查了具體區別如下：
「特定保健用食品」
1.家需要有科學依據，證明該產品具有保健功能
2.產品的安全性和保健效果需通過國家審查
3.產品需要得到消費者廳長官的個別許可
「栄養機能食品」
1.用於補充某種營養成分
2.產品上可以標註「該營養成分」的功能
3.產品上需標註每日標準攝取量
4.該營養成分攝取量的上限與下限
只要所含的營養成分符合國家標準即可銷售，無需特別提出申請。
「機能性表示食品」
1. 廠家需要有科學依據
2. 證明該產品具有保健功能
3. 廠家需要向消費者廳長官提交
4.證明該產品安全性和保健效果的資料
5.不需要得到消費者廳長官的個別許可
中國
在保健食品的包裝或標籤上都會見到一個天藍色的「草帽」型標誌，俗稱「小藍帽」或「藍帽子」，這是我國保健食品特有的標誌。「小藍帽」下方有批准文號和批准部門，每個保健食品批准文號只能對應一個產品，相當於產品的「身份證號碼」。如果消費者在市場上發現一個批准文號對應多個產品的情況，務必謹慎，可以登陸國家市場監督管理局特殊食品安全監督管理司（http://www.samr.gov.cn/tssps/index.html），查詢產品的真實情況。目前市場上存在原衛生部（1996年11月至2003年7月）和原國家食品藥品監督管理局（2003年10月之後）批准的保健食品產品。
要變美麗、要擺脫亞健康，就要日復一日地規律作息、健康飲食、鍛鍊健身，很多人想想都覺得難以堅持。在這些細碎而複雜的要求面前，美麗與健康似乎成了遙不可及的夢想。但，選擇保健品，對於一個正常飲食和正常鍛鍊強度的健康人來說，其實一定不是必須，保健品不是健康的捷徑！謹以此文獻給無數詢問我保健品的老中小夥伴們。不要跟風, 明智選擇!