打 開 的 第 一 件 事 情 就 是 置 頂 我們 公 眾 號
我 是 吃 貨 我 驕 傲
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美國總統選舉希拉蕊落選，人們也紛紛將目光放在臺獨氣焰囂張的蔡英文身上，希拉蕊的落選，恐怕小蔡蔡的臺獨夢是真要破碎了!其實呢，對於始終堅信海鮮兩岸是一家的我來說，蔡英文的陰謀都是小事，臺灣的這些美食才是大事，臺灣美食最全清單，吃過了才真正的叫臺灣遊。
滷肉飯
滷肉飯，臺灣最常見的經典小吃，在全臺各地都有店家販賣滷肉飯，雖然，猶如家常便飯的滷肉飯很多臺灣的同胞都會做，但是在臺灣各地區的滷肉飯店生意還是火到不行。滷肉飯，特色在於肉醬和肉汁，它們是製作的關鍵部分。滷肉飯在臺南、臺中、臺北的製作方法和特點均有差異。
棺材板
棺材板，前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的，之類美食在臺灣特別受歡迎，其製作特別、口味特殊，加上名稱的「怪」與「邪」，成為臺南至今盛行的獨特小吃，金黃的吐司、香軟的雞肉，再加上五顏六色的豌豆、蘿蔔、墨魚等，再用牛奶芶欠，一道吸人眼球，美味可口的棺材飯就出來了。
鳳梨酥
鳳梨酥相傳最早起源於三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思，而鳳梨亦是臺灣人拜拜常用的貢品，取其「旺旺」「旺來」之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。
宜蘭蔥餅
來自臺灣最著名的蔥油餅之一，宜蘭蔥餅，沒有任何餡料的參與，只是蔥、油以及麵粉的組合，但別致的外形相信也會為你帶來獨特的味覺享受。螺旋的形狀仿佛是蝸牛不願捨棄的家，也如漫長的輪迴。
臺灣滷味
臺灣滷味的歷史也不過80餘年，因為臺灣的原住居民並不吃滷水，滷水類的食品是在祖國大陸的移民過去之後才帶過去的，其味道清淡，略帶微辣微甜，而且在製作之中很少添加八角、茴香、肉桂、味素等香氣濃重的香料。製作出來的滷味在於細細回味之中的鮮香。
綿綿冰
零攝氏度以下的低溫，是神奇魔術師，五顏六色的水果和牛奶在他的手下，一個個華麗麗變身。層層疊疊，絲絲縷縷，如細膩絲滑的彩色雪山。驕陽和驟雨交替上演的五月天，提前讓人感受盛夏的熱辣脾氣。在臺灣人氣爆棚的綿綿冰，是給我們無數個盛夏裡最好的禮物和安慰。
奶茶飲品
臺灣奶茶，又叫珍珠奶茶，是一項流傳於臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之後，就成為珍珠奶茶。由於口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。
鹽酥雞
鹽酥雞是臺灣最常見的小吃之一，不過其實它是一個綜合性的全稱，鹽酥雞攤位中除了油炸小塊雞肉骨外，通常一併賣炸甜不辣(包括豬血糕及魚板)、炸花枝腳、炸蕃薯條、炸四季豆、炸芋粿等等，有的攤位會兼賣炸雞排。鹽酥雞氣味濃鬱，口感酥脆，因此使許多饕客趨之若鶩，是少數不在夜市也能存活的小吃種類之一。
芋圓
也就是臺灣甜品，絕對是一道能代表臺灣的經典美食，以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。均是臺灣九份的著名小吃之一。
臺灣牛肉麵
臺灣牛肉麵，是臺灣平民美食，遍布臺灣地區大街小巷。其是當年渡海來臺的老兵因思念大陸家鄉而發明的特殊飲食。「細細品來，牛肉麵可以說匯集了中華美食精華，比如上海菜的紅燒，廣東菜的煲湯，還有四川菜的辛辣味等。
鐤邊銼
鼎邊銼，臺灣基隆著名小吃。原本是福州小吃，在福州人家裡這算是家常小吃。裡面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚乾、竹筍、高麗菜，內容豐富，是標準的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之「鼎邊銼」。其來自明末清初闖王李自成落難民間，向百姓乞討用以果腹的逃難點心，登基後因懷念這樣一道點心，不只為其命名還訂為御菜，流傳至今。
花枝燒
花枝燒又叫「烏賊燒」，是臺灣極具特色的美食之一，在國內很少能夠吃到。花枝燒酥皮脆脆的，魷魚很有嚼勁，米飯軟糯鮮香，層次豐富，非常誘人。
淡水阿
淡水阿給，是臺灣臺北縣淡水鎮有名的小吃之一。「阿給」是日文「油豆腐」(油揚げ、abura-age)發音的直接音譯。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然後填充炒過的冬粉(有些店家使用的是沒有炒過的冬粉)、浸泡過滷汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。
豬血糕
豬血糕又稱為米血或米血糕，其源自內陸，但現在在臺灣卻十分流行，臺灣人承襲了大陸南方食補的觀念，喜歡吃豬血或豬血製品，豬血糕就是市面上最常見的豬血製品之一。豬血糕通常用新鮮的豬血加入糯米、鹽及其它材料，然後蒸熟成為凝固的塊狀，口感比一般的糯米糕還硬一些。
甜不辣
甜不辣是將魚肉或者蝦肉打成漿，加些澱粉、肉、海鮮什麼的，弄成長條狀，再下油鍋炸成「甜不辣」(也有不良商家直接在澱粉中混入劣質的蝦粉油炸製成甜不辣)。大多數人認為甜不辣是由日本人發明的，其實是葡萄牙人最先發明再隨傳教士一起傳到日本，而今在臺灣卻十分風靡。
大腸包小腸
是臺灣相當普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，內餡米粒飽滿，夾上風味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、薑片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。
蚵仔煎
臺灣小吃銷售排行榜第一名，因偶像劇《轉角遇到愛》被兩岸粉絲追捧。如今從臺灣頭走到臺灣尾，每到一地都可尋到它的芳影。
阿宗面線
這家面線創立於1975年，賣的是大腸面線，雖然有一塊兒小店面，卻不提供座位，食客需端著碗，捧著燙嘴的面線或站或蹲，在騎樓下或馬路中間吃，蔚為壯觀。
彰化肉
彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節後產制)，上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經過配製炊蒸，即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數分鐘，撈起澆灑特製的佐料——糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬，加上上等壺底醬油。
生炒花枝
僅憑「生炒花枝」這個美名，就當先品為快。「花枝」是由主料魷魚，配以各類竹筍、胡蘿蔔熬製而成的。之所以叫「花枝」，是因為魷魚上部有十個肉腕，形如花枝，於是形象地取名。
薑母鴨
這是80年代後期在臺灣流行起來的進補小食，將臺灣特產的紅面番鴨煮熟，取鴨肉和老薑(也被稱做薑母)，搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鴨湯火鍋一般。