美食鑑烤乳鴿的做法

2021-02-16 光年影迷雲

因為乳鴿便宜
所以買了很多，因為想吃又懶所以有了這個簡單到無朋友的方子!你會發現烤好之後多了很多朋友，哈哈

用料  鴿子4隻蜂蜜3勺鹽少許生抽少許老抽少許蠔油少許白糖少許姜隨意烤乳鴿的做法  

乳鴿洗乾淨瀝乾水，用鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、薑片醃製，時間最少半個小時以上啦，越久越入味，然後用錫紙把手腳包起來。

烤箱底層放烤盤，乳鴿用燒烤架放中層大概200度烤30分鐘然後就是這樣子，拿出來翻個面繼續烤越15分鐘左右

然後拿出來刷上蜂蜜，開始上色步驟，放入烤箱烤15分鐘左右拿出來翻面再烤15分鐘，這段時間要常來看看哦別烤糊了

烤完可以開吃

真好吃

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