復工後的小夥伴，你的午餐是怎麼解決的？
是這樣？
食堂吃出了考試的趕腳
還是這樣？
外賣訂單，拿到午餐後內心100個不安心
其實更多的是醬樣子的各種便當
今天小塑也為大家帶來五種懶人便當
每一道都簡單易做還不胖
讓又懶又笨的你也能吃個安心的午餐
為你的便當花樣錦上添花
快來看看是哪五種美食？
這道菜食材豐富，營養充足，直接把炒好的食材統統倒入電飯煲中與米同煮，會使米飯更香。提前一晚做好，第二天就可以當成便當帶走，燜飯味道依然濃鬱不減。
香菇5~6個，雞腿2個（去骨切小塊），胡蘿蔔適量，洋蔥少許，大米2杯，西蘭花2塊（或者其他蔬菜），小番茄2個，薑片1~2片（切絲）。
1、幹香菇洗淨，然後用水泡發（鮮香菇可直接洗淨備用）；
2、香菇切條，胡蘿蔔切粒，洋蔥切絲備用；
3、雞腿肉倒入1/2勺料酒、1勺醬油、少許白胡椒粉、少許麻油醃製備用；
4、將米洗淨，加入清水至平常煮飯的量，浸泡15~30分鐘。
5、鍋中加熱少許油，放入薑絲炒香，然後倒入醃製好的雞腿肉，煎炒至上色。
6、雞肉炒好後倒入香菇和胡蘿蔔，繼續翻炒一兩分鐘。
7、把泡米用的水倒入食材中，大火煮滾後轉小火繼續煮幾分鐘，讓食材的味道融合。過程中可試味，如不夠鹹加入醬油或鹽調味，也可以加一點蠔油提鮮。
8、把米倒入電飯煲，將煮好的食材連湯汁一起倒入米中，無需攪拌直接正常蒸煮。
9、待雞肉飯煮好後，倒入洋蔥絲翻拌均勻，接著蓋上蓋子燜10分鐘；
10、蒸飯過程中將西藍花（或其他蔬菜）焯水煮熟，與完成的燜飯一起放入便當盒即可。
蕎麥不僅熱量低、膳食纖維豐富、富含B族膳食纖維，而且自帶堅果香氣，因為便當帶湯水並不方便，所以炒蕎麥麵是非常好的便當主食選擇，口味上也更適合我們的中國胃。
蕎麥麵1小把、荷蘭豆若干、洋蔥1個、胡蘿蔔半個、菜花適量、番茄1-2個、即食雞胸肉適量；糖、鹽、番茄醬、黑胡椒、橄欖油。
1、荷蘭豆切絲、胡蘿蔔切絲、番茄去皮切丁、雞胸肉切小塊備用；
2、蕎麥麵放進沸水中煮熟，煮好後過涼水備用；
3、荷蘭豆焯水備用，鍋內放適量油，炒香洋蔥丁，放入胡蘿蔔絲和荷蘭豆絲炒軟，放入煮好的蕎麥麵，放入黑胡椒、鹽和醬油調味。
4、炒制配菜番茄菜花：番茄去皮切丁，菜花掰成小塊備用，番茄丁入鍋炒出湯汁，放入菜花，加鹽和糖調味。
5、炒制配菜糖醋雞胸肉：平底鍋放油，番茄丁炒化，放一勺番茄醬，加一點點糖，然後放入即食雞胸肉翻炒裹勻，加鹽調味。
6、煎一個雞蛋，與所有炒制好的主食和配菜一起裝入便當盒即可。
便當菜應當挑選不易因再加熱而軟爛的食材，是很適合的選擇。而魚丸除了用來煮湯，切片清炒的味道也很清新，兩者會組合出有趣的口感。
200g西洋芹2根，紅椒1/2個，黃椒1/2個，橄欖油3大匙，海鹽1/2小匙，黑胡椒少許，水100ml
1、將魚丸解凍，對半切備用；
2、將西洋芹、紅椒、黃椒切小塊，大約一口剛好的大小；
3、把鍋燒熱加橄欖油，倒入西洋芹、紅椒、黃椒拌炒，炒至半熟；
4、倒入切好的魚丸，拌炒均勻後加水，中火煮至水略收幹；
5、加入鹽及黑胡椒調味，翻炒均勻入味即可盛出。
西蘭花性甘平，補腎益精、健胃消食，對於增強肝臟解毒能力、提高免疫力有一定作用；蝦仁則是優質蛋白質，健康飲食的好選擇。
西蘭花適量、蝦仁適量、油、鹽、蠔油、蔥末、料酒
1、鍋中燒熱水，放入西蘭花焯水40秒，撈出備用；
2、熱鍋倒入涼油，放蔥末爆香，下蝦仁，加一點點料酒翻炒；
3、蝦仁炒熟後加入西蘭花均勻翻炒，放入蠔油、鹽調味，翻炒片刻後即可出鍋。
這道便當食材豐富，葷素搭配，營養均衡，可幫助補充優質蛋白。做法簡單，非常適合單身上班族攜帶。
豆腐（切塊備用），綠葉菜（根據喜好選擇，油麥菜等都可），即食雞胸肉，蝦3-5隻，幹辣椒，蒜末，料酒，鹽，油，胡椒粉。
1、熱鍋冷油，放入蒜末和幹辣椒炒香，放入綠葉菜大火翻炒1-2分鐘，加少許鹽調味即可出鍋；
2、熱鍋熱油，放入豆腐，文火煎至兩面金黃，撒上鹽和胡椒粉，入味後出鍋；
3、鍋中水燒開，放入姜、蒜和蝦，將蝦煮熟；
4、提前一晚將雞胸肉用料酒、醬油、胡椒粉醃好，平底鍋放油，將雞胸肉小火煎熟即可；
5、將所有做好的食材放入便當盒，盛上米飯等主食即可。
這五種懶人便當學會了嗎？學會了趕緊試做吧！
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