芒果在印度的3種「奇葩」吃法

2020-12-16 騰訊網

印度是熱帶水果的重要產地之一，在印度芒果是最多的，印度人吃芒果的方式也比較奇葩，今天要給大家分享的就是芒果在印度的3種「奇葩」吃法，每一種都是味覺衝擊，你敢嘗試嗎？

第1種：芒果汁

印度人做芒果汁不用榨汁機，而是直接用擦勺把芒果的果肉做成細膩的芒果汁，因為芒果的果肉比較綿軟，所以做出來的果汁也是特別濃稠的，就像黃色的果醬一樣。這樣的芒果汁含糖量是極高的，味道香甜而且口感綿軟！

第2種：麻辣芒果

印度人會在芒果沒有成熟的時候直接摘下的青芒果，然後削皮把芒果用石頭碾壓成碎末。然後加上一些辣椒麵拌一拌，這種美食堪稱「印式辣條」。印度人都喜歡吃這樣的美味，在街頭經常會看到賣這種小吃的，但是很多遊客會覺得味道古怪，不願意嘗試。

第3種是油炸芒果乾

印度人會把芒果切成片之後，把它曬乾，然後放在油鍋中煎炸至金黃酥脆，撒上一些調味料拌一拌，把它夾在麵包裡面或者是直接吃。焦酥又香甜，而且還有香辣的味道，這種怪怪的味道也只有印度人喜歡了。

印度的花式吃芒果，讓人覺得很奇葩。但卻是印度人喜歡的味道，這些印度芒果美食你敢嘗試嗎？

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