①鮮奶奶粉和大包粉奶粉有什麼不同
1、鮮奶制粉的奶粉，在罐體上一般都會在配料表上標註：脫脂奶、生牛乳等字樣，而大包分裝的奶粉一般都在罐體的幾乎不太讓人注意的位置標註奶源地三個小字。
2、在製作流程上，鮮奶制粉只需經過一次噴霧乾燥便可成粉，牛奶中的營養成分也能夠最大程度得到保留，減少了由於多次熱處理引起營養成分發生變化的可能性，產品顏色、溶解性、滋氣味及消化性表現更優異。
而大包粉要經過多次噴霧乾燥，全脂粉中的蛋白質、乳糖、脂肪的營養價值都會發生變化。
3、在運輸上，鮮奶幾個小時內就可以運到工廠，並能快速加工成粉，保證了奶粉的絕對新鮮。
而國外大包粉需要經過約3-4個月的海運和通關時間，才能到達中國，再經過好幾個月的儲藏，再由企業進行加工。那時的奶粉，可能早就過了保質期，寶寶吃了後果不堪設想。
4、從品質上講，鮮奶制粉還可以更加輕鬆的實現奶粉源頭的把控，只要企業嚴格把關，就可以避免大包粉來源不清導致的潛在質量問題。
②什麼是全程質量追溯體系
1、消費者只要通過智慧型手機掃描產品二維碼，或在平臺網站輸入產品編號，即可追溯查詢產品的生產、檢驗、監管和消費環節。
2、國產奶粉品牌，納入了工信部追溯平臺的試點，可查詢的信息相對較多，包括產地、質檢報告等關鍵內容。
3、消費者利用追溯體系確定產品的真偽，及時向生產者反映，能起到監督的作用。
③什麼是防過敏奶粉
亦稱低敏奶粉，就是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通過專門的蛋白水解工藝，把高致敏性的普通牛奶蛋白變成低致敏性的小分子蛋白，從而減少寶寶過敏的風險。
④什麼是適度水解蛋白配方
牛奶蛋白對寶寶來說是一種異種蛋白。牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很強的致敏性，會導致寶寶發生過敏。
因此水解蛋白的目的就是把這些大分子的乳蛋白變小，從而去除牛奶蛋白的過敏成分，使改良後的牛奶蛋白致敏性降低，由此經過水解得到的蛋白就是水解蛋白。
⑤什麼是豆基配方奶粉
是指以大豆蛋白為基質, 按照母乳的營養構成對其營養素的含量、質量等進行適當調整後的產品。其特點是不含乳糖, 蛋白質優於牛乳中的酪蛋白, 適用於對牛乳過敏或乳糖酶活性較低的嬰兒。
⑥香精、香料對寶寶有什麼傷害
1、奶粉中的食用香精、香料會加重嬰幼兒腎臟的負擔，有損嬰幼兒器官發育；
2、添加香精、香料的奶粉口感好，易於被寶寶接受，但寶寶吃了含香精、香料的奶粉後容易形成依耐性，不利於寶寶的身體發育，並且容易導致寶寶長大後出現不同程度的偏食。