據說法國平均每人一天要吃三根法棍
義大利人平均一天要喝20杯咖啡
可是在日本不管你飲食如何翻花樣
有那麼一種食物日本人是永遠不會拒絕的
那就是——飯糰！！！
低配版的飯糰嘛，就是白米飯外面包著海苔，中間夾著一顆梅子，或者是醃三文魚魚肉，人們對它不會有過多的期待，畢竟只是填飽肚子而已。
但是，如果一個飯糰做成了富士山的樣子，太陽緩緩從側面升起，格調是不是一下子就提高很多呢
仿照爆漿巧克力蛋糕做的味增味的爆漿飯糰，可愛之處是頭頂還放著一小撮青翠色的小蔥花
這種粉嫩系的一看就是女孩子們的最愛，明太子的內陷，木魚花的點綴裝飾，裸粉色在晶瑩的白米飯下變得溫柔起來
宛如初春時節的雨後新筍般的嫩綠，不多不少的點綴真的是完美得恰到好處
這麼溫婉又含蓄的飯糰，你一定認為是哪位巧手姑娘的傑作，但是，並不是這樣的。這些飯糰全部是由男生做成的。
確定就是這位看起來既有顏值又有氣質的男神做的嗎。完全一臉人生大贏家的既視感嘛。這位男神名叫水口拓也，小的時候，父親在石川縣加賀市清水町開了一家米店，也會賣一些手工面，豆腐之類的副食品。所以，水口每天上學的便當盒裡總會放著父親捏好的飯糰。
大學畢業後的水口成為了一名設計師，因為工作經常要加班，所以便常常自己捏好飯糰帶到公司。結果一個大男生的便當竟然把一眾女同事們都比了下去。後來發展到甚至有同事會直接點單。
家境優越，又有著一份很不錯的工作，水口也以為自己會一直這樣下去，但是那場9.0級的地震卻改變了他的人生軌跡。
親歷了那場2萬人罹難的大地震後，他發現曾經那個拼命工作加班的自己看起來是多麼可笑，那些職場中的升職加薪，未來和設想都變得不值一提，而生命本身的脆弱與堅韌，卻比什麼都重要。活著就是最大的幸福。
抱著「不知道自己什麼時候會突然死掉，還不如趕快實現自己的想法」的念頭，水口和與他一樣熱愛飯糰的三個朋友在從事本職工作的同時，開起來了一家專賣飯糰的小店——山角屋。
因為山角屋的每一個人都是兼職業餘的，沒有太多的精力去專門經營一間店鋪，所以不如乾脆做成「pop-up」的形式，就是沒有店鋪，沒有固定的經營場所，哪裡有邀請，這四個大男生就去哪捏飯糰。
乍看之下好像不是那麼靠譜，但就是這種「另類」的經營模式反倒讓他們的飯糰變得格外有意思起來。
這種臨時搭起來的小木棚，只要暖簾一拉開，就算是正式營業了。而每到一處不同的地方，水口一行四人都會帶著工具，然後在當地購買食材，結合當地人的口味進行飯糰製作。
「每個地方的特色食材不一樣，當地人的口味當然也不一樣，所以我們希望去到不一樣的地方，見不一樣的人，捏出不一樣的飯糰」，水口這樣說道。
於是，最簡單的米飯，卻因為食材的多樣，不同，而使烹飪方法也變得豐富起來。看似簡單的事情，卻也包含著如此多的道理。
從2012年創立以來，水口一行人去過11場不同的活動，每一次出發，都會在找尋不同的食材，遇見不同的人的過程中豐富自己的生活閱歷。雖然他們並不是專業出身，但這包含熱情與夢想的飯糰，到底是有一種讓你無法抗拒的魅力的。
在走過這麼多路之後，終於，山角屋在海邊開業了。
或許最初的水口並不確定什麼，只是那次的地震恰好成為他重新思考生活的一個突破口，然而並不是每一個人都會有這樣的一個機會，生活每天都在繼續，對於自己想要去做的，不必懷疑，大膽去做，畢竟人生就這麼一回。
圖片來自網絡
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