OMG!
這家店到處都是芒果!
從主菜到小食到甜品全是芒果
芒果控看到菜單都要控技不住自己啦
它開業沒幾天,每天要消耗100斤芒果。
大廚都調侃切芒果切的眼花手軟啦
這家店的廚師一定腦洞很大
把芒果和蝦,魚,肉都能搭配在一起
無論顏值還是口味都圈了一大波迷妹
3種混搭 | 芒果+油條+蝦
它是菜單上最神奇的搭配,問了才知道原來是將蝦泥釀入油條,再淋上芒果果肉做成的果醬。
△ 芒果油條蝦 56/份
酥脆的油條裡滿滿的都是蝦肉,一定要把香甜的芒果醬均勻塗抹在油條上,咬上一口,非常濃鬱。
「芒果糖醋魚」
2種甜碰撞 | 芒果+糖醋魚
這條魚,一上場就get到了妹紙的心。酸甜的糖醋魚向來是餐桌上最討喜的菜品,這家店把鳳梨換成了芒果,不會偏酸,也不會搶了魚的風頭。
△ 芒果糖醋魚 79/份
改刀炸過後的黃花魚肉質緊實,焦脆的魚皮緊緊鎖住魚肉的鮮味。淋上和芒果一起炒過的秘製糖醋醬。
「芒果咕咾肉」
1種融合 | 芒果咕咾肉
以往都是菠蘿做的酸甜咕咾肉,換成芒果也意外的搭,甚至還更多了一份清甜。濃稠的醬汁裹滿了肉塊,還能聞到淡淡的芒果香。
△ 芒果咕咾肉 38/份
一口肉配一塊芒果,吃起來也不會太膩。這個搭配絕對是妹子們的心頭好。
人氣超高的兩款芒果系列周邊
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「芒果の牛肉麵」
據說,去灣灣旅遊必吃的就是永康街的那碗排長龍擠破頭的牛肉麵。冰冰說,這裡的面跟她在灣灣吃到的是一樣的味道。
△ 永康街紅燒牛肉麵 39/份
一碗麵的湯底是靈魂所在,牛肉麵的湯底都是每日一熬,除了幾種蔬果,最精華當屬湯裡的芒果核和百年秘制配方的中藥包。
牛肉都是選用新鮮的溫體牛肉,廚師阿強是個較真的人,他堅持溫體牛肉煮出來才是軟爛多汁,口感最佳。
「芒果の果茶」
芒果向來是飲品的寵兒,這杯初看以為只是普通的芒果冰沙,但其實下面是一整杯芒果果茶。還特意選用了百年臺灣綠茶作為茶底。
△ 芒果鮮果茶 22/杯
☞如果你是做芒果周邊,你最想做什麼?☜
除了腦洞開到外太空的臺灣芒果系列,
它還是深圳少有的臺灣料理專門店
四個加起來200+歲的臺灣人
把灣灣各地美食濃縮在200平的餐廳
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100+種臺灣菜
寶島三杯雞永康街的紅燒牛肉麵宜蘭的櫻花蝦米膏.. 幾十種臺灣料理,飛越了近千公裡,才來到這裡。
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做了10+年臺灣料理的廚師長
廚師長阿強雖看著年輕,但他已經做了十幾年的臺灣料理。這一桌子秘制醬料也是較真的他要求從臺灣運來的,這樣才能做出最地道的臺灣料理。
想知道一家臺灣菜料理正不正宗,首選的試金石就是三杯雞。看大廚熟練的顛勺,就知道這道人氣菜一天要被下單很多次。
△ 三杯雞 46/份
醃製了2個小時以上的三黃雞,翻炒後放上九層塔出鍋。吃之前要記得攪拌一下,九層塔的味道才能充分散發。
去臺灣旅遊的時候都會去宜蘭東門夜市逛,據說有家櫻花蝦米糕人氣很旺,是遊客必打卡之一。
△ 宜蘭櫻花蝦米糕 49/份
糯米飯+香菇+蝦米向來是最佳拍檔,香菇糯米飯上鋪滿櫻花蝦米後上屜蒸,香菇和蝦米的香味融入到糯米飯中,香糯又有嚼勁。
櫻花蝦米比起普通的蝦米更大,糯米飯上滿滿地蓋著蝦米,隨便一勺都是多到勺不住蝦!
四十幾年的虎牌新竹米粉,灣灣老闆說是他們從小吃到大的牌子。它是桌上最其貌不揚的一道菜,試了第一口卻好吃到飛起!最後當然是被瘋狂清了盤~
△ 新竹米粉 28/份
店內還有近百種臺灣料理等待解鎖哦。
看到這,老餮都知道這家店啦
它就是去年火了一把的芒果爆爆!
更被認知的是
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去年靠芒果冰和仙人掌冰大火,這個五月又下重手,滿滿的榴芒雪絨冰瞬間引爆了我的味蕾。
△ 榴芒雪絨冰 46/份
一勺下去感覺像撲進了綿密的榴槤肉的懷抱,濃鬱的榴槤香縈繞舌尖,入口還感受得到榴槤自帶的綿綿口感,幸福感飆升~
酸甜的仙人掌優格雪絨冰比起榴槤雪絨冰更加清爽解膩,最適合飯後點一份作為完美的收場。 現在有了小怪獸造型的小份雪絨冰。妹紙們可以放心優雅地吃了~
△ 仙人掌優格雪絨冰 42/份
它在香蜜湖傳統豪宅區的商場內,佔地200㎡的開放式的餐區,在商場內獨得一方悠閒天地。
店內則環繞著一抹明亮的芒果黃。店內還有一面電視牆,六部液晶電視同時放映,簡直看不過來~說不定在那吃飯還可以看到以前追過的灣灣劇。
芒果爆爆
東海繽紛店
【地址】深南大道7076號東海繽紛天地負一層B1068
【電話】0755-88604357
【營業時間】11:00-23:00
【人均】60-80元
歡樂海岸店
【地址】南山區 白石路東八號O』PLAZA歡樂海岸購物中心G-025B(表妹餐廳旁邊)
【電話】 0755-22673486
【營業時間】11:00-23:00
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