大家好，這裡是壹號美食公館，今天筆者為您分享一款簡單好吃的芒果布丁。甜品在日常生活中已經佔據了大部分人的生活，在高度壓力的社會環境中，像什麼奶茶，蛋糕，布丁，蛋撻已經越來越被人們所喜愛，像現在街邊的奶茶店，甜品店真的是到處都是。而對於比較今天的這道芒果布丁而言，應該也算是甜品中最讓人熟知的一類，嫩滑香甜的同時更伴隨著獨特的營養。如果你也喜歡吃這款甜品的話，不妨看看筆者接下來的詳細烹飪解說，因為筆者會教你在家如何製作美味甜品，還望喜歡。
準備原料：芒果一個，黃油30克，白砂糖40克，椰汁80ml，純牛奶80ml，吉利丁片三片。首先我們把芒果去皮去核切丁，吉利丁片用冷水浸泡15分鐘。
第一步：後中加入50ml的冷水，然後加入白糖和黃油，開火不停攪拌把二者熬化。
第二步：隨後我們把泡軟的吉利丁片放入鍋中不停攪拌熬至融化。
第三步：然後我們把椰漿和牛奶分別倒入鍋中，一邊攪拌一邊煮沸後關火。
第四步：隨後我們準備幾個裝布丁的容器，在這筆者選了幾個寶寶吃飯時的小碗，我先在碗中加入了切好的芒果，然後倒入煮沸的布丁糊，至於幾分滿，看您家中自己盛放布丁的容器即可。
第五步：因為整個芒果布丁已經全部可以吃了，但因為沒有凝固，所以口感上不怎麼好，此時我們只需要把這個芒果布丁冷藏45分鐘至1小時即可食用。
成品效果圖：做好的芒果布丁嫩滑香甜，Q彈入味，如果是自己孩子或者老婆吃的話，你就只需要在碗中加上一些剩下的芒果，準備一個調羹就可以開吃來。如果你想在家吃出一種儀式感的話，你也可以把芒果布丁脫模，淋上一些巧克力醬，把剩下的芒果鋪在芒果布丁的周圍，這樣一道甜品店賣的芒果布丁就完美完成了。操作過程十分簡單，成本也十分的便宜，按照今天準備的材料量，筆者這一頓做了6個布丁，基本上夠家中小孩吃一兩天的量了，成本連20塊都不到哦。
那麼今天的美食就分享到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。