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現在人們的生活條件越來越好，很多人在滿足三餐溫飽之後，已經逐漸開始學會享受生活，開始為了自己和家人的飲食營養而有所規劃。而在筆者的觀念中，營養的補充是家人的重要生活環節，想要他們既能保證美食營養的吸收，又能品嘗到美食帶給他們的愉悅之感，想必只有營養的甜點才能滿足此等要求了。
就好比今天分享的這款牛奶芒果布丁，筆者用極其簡單的方法為您剖析了這款美味的居家做法。成品方面甜香軟嫩，吃在嘴裡回味無窮。如果您對這款美味已經產生了一定的興趣，不妨耐心地看完筆者接下來的詳細烹飪解說吧，還望喜歡。
【美食名稱】：牛奶芒果布丁。
【準備原料】：芒果2個，雞蛋2個，牛油5克，純牛奶100ml，白砂糖6克，布丁小杯3-6個。
第一步：首先我們準備個小碗，把牛油放入小碗中，隔著沸水靜置融化備用；芒果去皮去核切成丁備用。
第二步：隨後準備一個破壁機，加入芒果，白砂糖，30ml的清水，開中速打至成芒果泥。
第三步：而後我們準備一個大一點的碗，先把雞蛋打散於碗中，然後把純牛奶、芒果泥、融化的黃油均勻混合，攪拌的過程不應低於一分半鐘，因為四者的融合程度直接影響芒果布丁的成品口感。在這裡的話，黃油只是作為這道美食的「柔滑添加劑」，這樣能使芒果布丁吃起來更加順滑。如果你感覺給小孩吃有點膩口的話，黃油可以選擇不加。
第四步：隨後我們準備一個濾網，像平時做雞蛋羹那樣，把準備好的芒果牛奶蛋糊，通過濾網過濾兩次，這樣做出來的芒果布丁才會更加的細膩順滑哦。
第五步：之後我們把過濾好的芒果布丁糊倒入準備好的小杯子中，蓋上一層保鮮膜，用牙籤插兩個小孔。
第六步：最後冷水上蒸鍋，大火蒸20分鐘即可出鍋品嘗。
相信對於這款簡單的家常甜點來說，應該算是一款老少皆宜的美食，即便你平時對於甜味菜餚並不是太喜歡，但對於這款甜品來說，相信一定能博得您的喜愛哦。如果你對這款美食已經產生了喜愛之情，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡，如果你感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點讚，關注，轉發，收藏哦！如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你儘量解惑答疑，我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。