這幾年選擇餐飲創業的人越來越多，其中很多年輕創業者，對開火鍋生鮮食材超市感興趣的也不在少數，不少新手創業者缺乏經驗，對火鍋行業也缺乏了解，導致虧本，那麼新手開火鍋生鮮食材超市有哪些注意事項？
1.堅持不懈的加強學習
初次創業的我們，需要學習的東西有很多。不是非要學火鍋知識、營銷專業，平時多看商業方面、管理方面、投資方面、社交方面的書籍雜誌。還可以在電視上多看財經新聞、營銷辯論、經濟管理講座等，或者是在網際網路上多看財經類博客，包括投資理財的、經濟管理的等。通過渠道推廣我們的火鍋生鮮食材超市，可以把開火鍋生鮮食材超市生意做得更好！
2.開火鍋生鮮食材超市要會做人會做事
開火鍋生鮮食材超市，在做人做事上面要讓顧客很喜歡你，自己要嚴格要求自己做一個正直的人、道德的人、誠信的人。自己本身的素質是客戶考核你的一大要素，讓顧客相信你，才能成為你的回頭客！火鍋生鮮食材超市的生意會逐漸好起來。
3.風險評估
在開火鍋生鮮食材超市加盟以前，要做好風險預估，並想好、作好多種應對策略和方案，這就叫做風險預警機制。在開店前在你開店的地方要做市場調查。根據你周圍人的消費水平和口味愛好來選擇開店類型。