開生鮮超市新手不知道怎麼進貨？這應該是很多新手開生鮮超市起初都比較煩惱的問題，對於開生鮮超市來說，生鮮超市採購能力的好壞直接會影響生鮮超市的盈利能力。所以新手在開生鮮超市之前，一定要先確認好採購的渠道。
首先我們先來看一下，通常開生鮮超市都會採購哪些品類？首先我們先來看一下，通常開生鮮超市都會採購哪些品類？
1. 生鮮：肉蛋，水果，蔬菜，熟食2. 食品：冷藏冷凍，飲料料奶製品，方便食品，家庭食品，休閒零食3. 非食品：日用化工品，家居百貨（廚衛清潔五金），文體箱包用品，家紡（衣物鞋帽被枕）4. 香菸等那麼開生鮮超市進貨的渠道都有哪些呢？通常有以下幾種：1，開生鮮超市新手可從廠家直接進貨這是一種最普遍的進貨渠道，只要你準備開店了，就會有各種廠商和經銷商過來和你談合作，價格相比批發市場也會更有優勢些，而且也會提供一些額外的服務。2，開生鮮超市新手可從批發市場進貨 通常每個城市都會有一個大的農批市場，而且每一家的價格相差也不是很大，如果從農批市場進貨的話，最好是找一家貨品比較齊全的，可以一站式購齊，省去補貨的麻煩。3，開生鮮超市新手可網上訂貨 現在網上訂貨也比較方便，像阿里巴巴這些都是做得比較早的也是比較全的。從目前市場來看，線下生鮮店從廠家那邊進貨應該更多一些，因為從廠家那邊拿貨價格會更優惠，而且廠家通常也會提供一些額外的服務。但是以上三種進貨渠道，不管是哪一種進貨渠道，都存在一個問題，那就是怎麼選品，哪些是暢銷品的問題？對於商戶來說，都希望進貨的商品都是好賣的，但是在採購之前，很多商戶其實並不知道這個問題的答案。
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