大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。
在我們的日常生活中,
相信很多孩子對於排骨類的美食應該非常愛吃。
畢竟在家常菜的範疇之中,
相信上座率最高的莫過於糖醋排骨和紅燒排骨這兩款美味了。
雖然筆者不確定地方差異會不會給排骨類的美食帶去一定的「削弱」狀態,
但不可否認的是,
排骨這款肉食一直是非常不錯的餐桌「大菜」。
就拿今天分享的這款蜜汁洋蔥排骨煲來說,
他應該算是家中孩子非常愛吃的排骨美味之一。
雖然同類型的美味筆者還能有多個樣式的變化,
但對於這款蜜汁風味的口感,
確是家中孩子時時提起的美味。
如果您對今天這款育兒美食也有一定興趣的話,
不妨來看看他是如何烹飪的吧,
還望喜歡。
【美食名稱】:蜜汁洋蔥排骨煲。
【準備原料】:現成剁好的排骨兩斤,大一點的洋蔥一個,蔥姜蒜少許,澱粉15克,4勺料酒,兩勺蠔油,兩勺生抽,一勺老抽,3勺蜂蜜,2g的鹽和雞精,少許的胡椒粉。
第一步:首先把準備好的排骨預先放在400ml的清水中浸泡15分鐘,讓其自然過濾出血水,然後清洗乾淨後倒入一個碗中,加入準備好的料酒,蠔油,生抽,老抽,蜂蜜,鹽,雞精,胡椒粉,澱粉,戴上一次性手套,反覆抓捏45秒後,醃製20分鐘備用。
第二步:準備一個燉鍋,鍋底刷上一層食用油,預熱至五成熱後,倒入切成塊的洋蔥,準備好的蔥姜蒜,大火爆香。
第三步:之後把醃製好的排骨均勻的鋪在表層,然後把醃製的料汁淋在表面,沿著鍋邊加入180ml的清水,無需攪拌蓋上蓋,先用大火煮沸,而後轉小火燜煮25分鐘。
第四步:最後大火收汁,出鍋之後撒上一些蔥花或者香菜,碎綴一下就可以給孩子吃了。
相對於今天這款排骨美味來說,
鮮甜的口感絕對是孩子非常愛吃的款式。
如果您對今天這款美味也非常喜歡的話,
不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創,歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦,我們明天不見不散。