甜點是讓人身心愉悅的食品。對大多數女性來說，如果只選一款甜點時，選巧克力還是選蛋糕，有時真的很難取捨。這時候，不用為難，可以選擇布朗尼蛋糕。
一小時左右，五個步驟，讓我們一起來製作一款充滿濃鬱巧克力滋味的核桃布朗尼蛋糕。
準備材料：
巧克力110克，無鹽黃油90克，雞蛋2個，細砂糖70克，低筋麵粉90克，可可粉30克，泡打粉2克，朗姆酒2克，核桃仁50克。
製作方法：
1.將核桃仁烘烤一下，切碎備用。
2.將巧克力和無鹽黃油放入攪拌盆中，隔水加熱融化，攪拌均勻。然後倒入雞蛋和朗姆酒，攪拌均勻。再倒入細砂糖，攪拌均勻。
3.篩入低筋麵粉、可可粉及泡打粉，攪拌均勻。加入核桃碎，攪拌均勻，製成蛋糕糊。
4.將蛋糕糊倒入邊長15cm的方形蛋糕模中，放進預熱至180℃的烤箱中烘烤15--20分鐘。
5.取出烤好的蛋糕，放涼，脫模，切塊，擺盤。