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qianjiecoffee
旅人們在途上，都會喜歡喝杯咖啡提提神，稍作休息停留，感受一下大都市中的悠閒愜意。今次小編私心安利10間香港咖啡店給大家，無論你是咖啡迷或是想拍美照都會找到你的心水小店！
這家是很多小夥伴常去的一家咖啡店，位處中環嘉鹹街，就在遊客必到的泰昌餅店及蘭芳園附近的斜路，輕工業風裝修，深灰色水泥牆，感覺raw而型格十足，連韓國旅遊書也曾介紹。主打意式咖啡及手衝咖啡等，店主的咖啡拉花技術了得，在香港咖啡大賽中更曾奪得冠軍。（悄悄跟大家說，店主非常帥！）
店面裝修以至工作人員的圍裙也是入型入格
地址：中環嘉鹹街34號
營業時間：（星期一至五）7:30am - 6:00pm / (星期六至日) 9:00am – 6:00pm
同樣於中環鬧市的人氣店The Cupping Room，位於半山扶手電梯旁，店主曾代表香港參加「世界咖啡大師賽」獲得亞軍，咖啡質素有保證，這裡也有提供麵包、蛋糕、義大利麵等餐點。除了一般的Latte、Flat White之外不可錯過的是他們的單品咖啡。單品咖啡只會使用單一咖啡豆來製作，多以咖啡豆的原產地命名，如哥倫比亞、瓜地馬拉等等，飲用時不添加糖或奶，可以嘗到高品質咖啡豆的真正味道。對於單品咖啡一頭霧水？可以問問咖啡師意見，或者會找到你一試愛上的口味。
地址：中環閣麟街18號
營業時間：（星期一至五）8:00am – 5:00pm / (星期六至日&公眾假期) 9:00am – 6:00pm
UNAR Coffee位於大坑，約7年前大坑新食肆湧現，由只有維修汽車的車房集中地搖身一變為搵食熱點，但好景不常，幾年前不少業主重新收樓，加租趕走了不少食肆租客，UNAR也曾是被大幅加租致結業的，如今在大坑捲土重來，新店比舊店更加寬敞。最推介是他們的Mocha，濃鬱得來巧克力及甜味適中，咖啡及奶香均勻。
地址：大坑新村街15號
營業時間：（星期一）休息/ (星期二至四&星期日) 12:00nn – 7:00pm / (星期五至六) 12:00nn – 11:00pm
Amber的外帶杯，畫的是香港大潭，卻令人想起日本的浮世繪
中上環除了蘇豪區，鬧市喝咖啡也有不錯選擇，店主之一兼咖啡師Dawn曾在The Cupping Room工作，曾兩度贏得香港咖啡師大賽冠軍，最近終於開第一家店，可以在這裡試到Dawn的得獎作品「Amber」，以Espresso混合菠蘿汁、啤酒花和伯爵茶調製而成。
地址：中環德輔道中142號富偉大廈G/F
營業時間：(星期一至五) 8:00am – 9:30pm / (星期六) 9:00am – 6:00pm / (星期日) 10:00am – 6 :00pm
接下來介紹的小店teakha，顧名思義以有機茶為主，也有賣咖啡、輕食和糕點等，同時也舉辦推廣簡單生活的工作坊及活動等等，每月也會將10%利潤捐給和他們理念相近的非牟利團體，在支持小店的同時，也可以做到有意義的事。
地址：上環太平山街18號B
營業時間： (星期一&星期三至五) 11:00am – 7:30pm / (星期六至日) 9:00am – 8:00pm ／星期二休息
創新的Iced Chill Lemonade Coffee，最適合為悶熱的夏天降溫。
這間咖啡店的名字十分特別，由來是萃取一人份的Espresso所需的咖啡豆標準為18克，而他們則以50粒咖啡豆為標準。店鋪由香港人及法國人主理，法國老闆的太太是印尼人，所以店裡除了印尼產咖啡之外也有提供茶。Why 50也不時舉辦咖啡拉花及手衝咖啡工作坊，親自製作手衝咖啡之外，也可以學到如何品評一杯好咖啡。
Why 50逢星期四至六也會舉辦工作坊，推廣咖啡文化
地址：上環禧利街27號富輝商業中心地下E鋪
營業時間：(星期一至五) 8:00am – 6:00pm / (星期六至日) 8:30am – 6:00pm
Nutsy位於鰂魚湧商業區，不算是遊客勝地，客群大多來自附近的上班族。店主來自澳洲珀斯，為了推廣澳洲咖啡文化，選用澳洲出產的純鮮奶製作咖啡，做出來的咖啡幼滑帶香，誠意十足。也有自家制的甘筍蛋糕售賣，甘筍蛋糕的起源眾說紛紜，有說是來自加拿大，也有說是來自英國，不少外國家庭於聖誕節或者生日時也會一起吃甘筍蛋糕。
地址：鰂魚湧海光街13-15號海光苑地下6B號鋪
營業時間：(星期一至五) 7:00am – 4:30pm / (星期六) 8:00am – 2:00pm / (星期日) 9: 00am – 3:00pm /公眾假期休息
#08 THE HIDEOUT COFFEE HOUSE HK
除了中上環以外，西營盤和堅尼地城也是咖啡小店激戰區，自從港鐵站通車之後也為這兩區帶來不少新的個性小店，在斜路的轉角，總能發現特色店鋪。The Hideout Coffee House座位不算多，咖啡推介Dark Mocha，黑巧克力味濃香吸引。食品方面亦見心思，以牛角酥製作的漢堡非常吸引，配上肉及新鮮蔬菜，令人食指大動。
以牛角酥製作的漢堡，配上雞肉及菠蘿，加上特製醬汁，清新惹味。
怎能忘了甜品？自家制伯爵茶巧克力慕絲蛋糕造型真的是少女心大開！
地址：西營盤第三街63號B
營業時間：(星期一&星期三至五) 9:00am – 10:00pm / (星期六至日) 10:30am – 10:00pm /星期二休息
% Arabica店裡所選用的咖啡豆都是從老闊在夏威夷的自設農場生產的。
習慣了去日本及韓國的咖啡店嗎？京都八阪神社附近的「% Arabica」是眾多旅客的打卡位，總部原來是在香港，由日本人Kenneth Soji主理。「% Arabica」第一間店2013年在愉景灣設立，之後在京都、柏林及杜拜等地均有分店。這裡除了咖啡及咖啡豆以外，不賣食物甜點，是最純粹分享咖啡的地方，室內裝修由純白及木材交織而成，簡約而充滿空間感。愉景灣給人一種與世隔絕的感覺，想好好放個假的話，可以來消磨一個下午，不想走太遠的話，他們也在尖沙咀天星碼頭開設了分店。
地址：新界愉景灣北商場G08鋪
營業時間：(星期一至五) 8:00am – 4:00pm
這一家嚴格來說不算咖啡店，就是一個可以喝杯東西、休息稍坐的小店！MUM'S NOT HOME位處油麻地唐樓，擺設色彩繽紛，充滿復古味道，室內還種植了大量植物，是令人很放鬆的空間。
地址：油麻地上海街302號唐一樓(入口在則街熙龍裡)
營業時間：(星期一、四、五、六、日) 2:00pm – 8:00pm /星期二、三休息
*營業時間常變，請留意FB及IG公布
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