有木有人超愛巴氏牛奶,嘻嘻,這個巴氏牛奶你喝對了嗎?下面我來告訴你正確的喝法吧~
牛奶被稱為「白色血液」,巴氏鮮牛奶更有它的獨特之處
巴氏消毒法並沒有百分之百地殺滅非致病菌,但它可在瞬間殺菌,最大限度地保存了牛乳中的營養物質
1、巴氏鮮牛奶有什麼好處呢? 這種牛奶鈣質更容易吸收,乳鐵蛋白含量更高,缺點就是保質期比較短,放不了幾天。
2、巴士鮮奶需要冷藏,能不能熱一下再喝啊? 巴氏鮮牛奶經過巴氏消毒後,牛奶的衛生完全可以達標,不必再加熱喝。如果是老人、兒童等胃腸道功能比較虛弱的人飲用,可以溫熱巴氏鮮牛奶,但是溫度最好掌握在30到35度之間,不能超過40度。因為加熱時間越長,溫度越高,其營養物質流失越嚴重。
3、怎麼樣能挑選出真正的巴氏鮮奶呢? 首先要通過牛奶包裝袋上的標識進行辨別,產品名稱應該寫上鮮牛奶或巴氏鮮牛奶 ,加工工藝應該標明是巴氏滅菌。保存溫度區別於常溫牛奶的保存,需要在2℃~6℃下冷藏保存。保質期一般在3~7天。