在蘋果樹冬剪過程中，面對長在各個位置上的枝條，你是否感到無從下手？舉起修剪刀子時是否常常猶豫不決？看到別人家通透、有序的樹形，你是否還在望洋興嘆？這下大家不用慌了，天天學農把大家在蘋果樹修剪過程中碰到的這些問題進行了梳理，並總結出以下內容供果友們參考。
一、蘋果樹為什麼要冬剪？
有的果友對蘋果樹冬剪的目標和任務都不甚了解，簡單把枯枝、病枝剪除掉之後，就不知道拿其餘的枝條怎麼辦了。要想在修剪時做到心裡有數，遊刃有餘，就得先明確一下這3點。
1. 平衡樹勢經過一年的生長、掛果，蘋果樹已經消耗了大量的養分，冬剪就是使果樹的各級枝條從屬關係分明，上下、內外的枝條長勢保持均衡，對樹體內貯藏營養的分配進行調整，實現營養生長和生殖生長處於動態平衡，從而達到壯樹、優質、高產，延長結果期年限的目的。
2. 增強光照很多果友分不清楚蘋果樹夏剪和冬剪的區別，甚至把夏剪方法繼續運用到冬剪上，其實這是錯誤的。夏剪是以拉枝、拿枝為手段，從而改變枝條的生長方向，使果樹上的群體枝條在橫向和縱向上都能合理分布，使有限地面空間的光能利用率實現最大化；而冬剪是以疏為主，即通過減少留枝量來解決果樹的密閉問題，最好是使葉面積係數維持在3,5~5，透光率達到25%~30%。
3. 調節負載前面我們說了蘋果樹冬剪要以疏為主，那麼到底哪些枝是應該被疏掉的呢？這要根據每棵果樹的大小年情況來確定。大年樹的修剪量要大，儘量多疏弱花枝，多留營養枝；小年樹往往花量不足，則應該儘量留有花的枝條，多疏營養枝，且修剪量要小。生產實踐中，有許多果農將大年樹上珍貴的營養枝疏去，導致下一年的小年更小了，大家一定要好好吸取這樣的教訓。
順便再提一點，實現產量穩定和克服大小年的主要手段之一就是合理負載，因此我們可以在蘋果樹的花序分離期花前復剪的基礎上，通過疏蕾來以花定果，來做到合理負載。
二、如何制定蘋果樹的冬剪方案？
道理大家都懂了，具體應該怎麼做？我們可以從以下幾個方面的蘋果樹特點出發，結合自家果園的實際情況，再來制定修剪方案，做到每一剪都有理有據，不再舉「剪」不定。
1. 果樹品種首先，不同品種的蘋果樹所適用的修剪方案是肯定不一樣的。比方說紅富士，它的萌芽率和成枝率都比較高，是千萬不能短截的，否則會在剪口萌發出許多掃把枝，所以應該多多緩放；而金冠等萌芽率高、成枝率低以及短枝型品種則應該多短截，少疏緩。
2. 樹形修剪時看樹形，不僅要看現在是什麼樹形、修剪後應該是什麼樹形，還要看將來要變成哪種樹形。一般情況下，我們提倡以3種樹形作為果樹生命周期的3個裡程碑，對於1~5年生的幼樹，應該培養成紡錘形或者雞毛撣子形；從第6年開始，雞毛撣子形要向自由紡錘形過渡，到10年完成改形任務；10年之後，就可以將目標樹形確定為開心形了。總的來說，樹形的變化是隨著樹齡的增長級次增加，通過減少主枝或者說是合併主枝的方法來對枝組進行重新整合，保持葉面積係數和透光率在合理範圍內。
著生在果樹各骨幹枝上的枝組，要體現大枝組、中枝組、小枝組相間，高低、縱橫錯落有致。幼旺樹背下、背斜下最宜形成花芽，結出來的果也是質量最好的。但是隨著樹齡的增長，結果部位逐漸向果樹兩側的水平枝組上轉移，隨後再轉向背斜上枝組，到了衰老更新期時，再轉向背上。因此，果友們在修剪時要遵循果樹的這一生長規律，使枝組隨勢轉移。
長中短樹枝的比例是蘋果樹樹形的組成要素，而且也是衡量樹勢的重要指標。一般情況下，長中短枝比例為1:2:7左右的是壯樹，最容易優質高產，而旺樹的長枝比例偏大，弱樹短枝比例偏大。要想調節樹形，達到改良樹勢的目的，可以通過修剪來使旺樹和弱樹都向壯樹轉化。在實際生長中，不少果農朋友不分樹勢強弱，盲目修剪，導致蘋果旺樹「冬剪一地條，夏長一樹梢」，不僅使修剪成為徒勞，還白白搭進去了果實的產量和品質。對於這種旺樹，應採取「夏管冬不剪」的方案，而不是以往的「冬剪夏不管」。那麼弱樹呢？應以冬剪為主，去弱留強，集中營養。
3. 主枝密度隨著樹齡的增長，樹形發生變化，而樹枝的密度也隨著樹形的由小到大而由密到稀。看密度其實就是看行株距。給蘋果樹進行冬剪的時候，我們應該根據果園實際情況考慮要不要間伐，什麼時間伐，以及怎麼間伐等問題。間伐方法有很多種，隔株間伐、隔行間伐、「梅花式」間伐等，應根據自家果園的實際情況，靈活運用。間伐之前，應先確定永久株與臨時株，並分別給它們塑造兩種不同的樹形，說白了就是永久株向目標樹形過渡，臨時株給永久株讓出空間，等臨時株被永久株擠扁，再沒有生長空間時就伐去。
有的果農說，間伐之後，果樹少了一半，那麼產量不就也減少一半了嗎？不能這麼理解，間伐之後，整體單位土地面積上的小枝量比較穩定，就能具備豐產的基礎，確保我們的蘋果園產量和品質能夠穩步的提升。
三、如何對蘋果樹進行冬剪？
在對蘋果樹進行冬剪的過程中，我們要做好以下這3道程序。第一道程序就是首先看中央幹上主枝的排布合理不合理，如果排布得不合理，我們就要把不合理的主枝進行疏除，最終留到3~6個主枝。第二道程序就是看主枝上排布的結果枝組合理不合理。我們要求主枝上面的結果枝組排布均勻，一般就是20~40公分左右排布一個小的主枝，而且要大小均勻，粗度基本上一致且不能超過主枝上它著生部位粗度的1/3。如果超過1/3，我們一般就要對它進行疏除。這是對於結果主枝的處理，如果出現過粗過長過大的側枝的話，我們也要進行及時的疏除。
對於當年進行了間伐的果園，我們在冬剪的過程中，要記住一個口訣，叫「輕剪，長放，多留枝」。一定要以輕剪為主，以長放為主，儘量地多留枝，多留小枝。那麼冬季修剪結束之後，一畝地的留枝量是5~7萬條，這是我們提出的一個技術指標，也是當年間伐的果園必須具備的豐產基礎。
總結
蘋果種植業在我國的發展有30多年，各大蘋果主產區遍布著大量產量低、質量差的果園，這些果園存在的第一大問題就是果樹存在群體密閉，甚至單株密閉的情況，通風透光不良，樹勢衰弱，產量自然上不去，所以我們一定要明確蘋果冬剪的目的和任務，從品種、樹形和枝條密度確定冬剪方案，在冬剪時做好3道程序，達到高產豐產的預期效果。