很多人問，阿膠糕有什麼營養？還真有人做過這方面的檢測。
告訴你一個秘密：一片阿膠糕相當於25顆龍眼、1瓶牛奶、500顆花生，16顆紅棗、2顆石榴、5克西洋參、6個蘋果，150克紅糖的營養成分。這下你知道阿膠糕到底有多好了吧？女神最愛的口袋零食，你吃了嗎？
下面是某知名阿膠的營養價值表：
充分表明了阿膠糕有較高的菪養價值。
其實阿膠糕的營養不單單來自阿膠。阿膠糕是有好幾種食材搭配而成。
阿膠糕主要成分是阿膠、黑芝麻、核桃仁、黃酒、冰糖,同時也有根據不同口味的需要添加其他配料,比如紅棗、枸杞、玫瑰等。阿膠能治的12種疾病，你知道嗎？
中醫認為阿膠性味歸經：甘平，入肺、肝、腎經。功能：滋陰潤肺，對吐血、便血、崩漏、陰虛咳嗽、虛煩不眠、陰虛發熱等都可應用。那麼具體來說阿膠能治哪些疾病？
1、癱緩偏風，手足不遂，腰膝無力。用阿膠微炙熟，先以水一升，煮香豉二合，去渣，以汁和入膠中，再煮開幾次，膠化如糖稀，一次服下。服後取蔥豉粥溫服(不能冷服，否則令人嘔逆)。照此法服至三、四劑，可見效。
2、肺風喘促。用阿膠切小，炒過，加紫蘇、烏梅肉(焙、研)等分，水煎服。
3、老人虛秘。用阿膠(炒)二錢、蔥白三根，水煎化，加蜜暗無天日匙，溫服。
4、赤白簡疾(腸胃氣虛，冷熱不調，不痢赤白，裡急後重，腹痛，不便不利)。用阿膠(炒過，水化成膏)一兩、黃連三兩、茯苓二兩，共搗勻做成丸子，如梧子大。每服五十丸，粟米湯送下。一天服三次，此方名「黃連阿膠丸」
5、吐血不止。用阿膠(炒)二兩、蒲黃六合、生地黃三升，加水五程式，煮成三升，分次服。又方：用阿膠(炒)、蛤粉各一兩，辰砂少許，研為末，藕節搗汁，加蜜調勻服下。
6、肺損嘔血。用阿膠(炒)三錢、水香一錢，糯米一合半(研為末)，和勻。每服一錢，百沸湯衝下。一天服一次。
7、鼻血不止(口耳都流血)。用阿膠炙蒲黃半兩，每取二錢，加水一碗，生地黃汁一合，煎至六成。溫服。同時以布系住兩乳。
8、月經不調。用阿膠一錢，加蛤粉(炒成珠，研為末)，熱酒送服。又方：依上方，再加辰砂末半錢。
9、月經不斷。用阿膠炒焦研為末，酒送服二錢。
10、妊娠下血。用阿膠三兩，炙為末，酒一升半煎化服下。又方：用阿膠末二兩、生地黃半斤(搗成汁)、加水四升，煮成一升，分次服。此方名「膠艾湯」。
11、妊娠胎動。用香豉一升、蔥一升、加水三升，煮取一升，再加進阿膠(炙過，研細)二兩，化勻服下。又方：用阿膠(炒熟)、艾葉二兩、蔥白一斤，加水四升，煮成一升，分次服。此方名「膠艾湯」
12、多年咳嗽。用阿膠(炒)、人參各二兩，研細。每取三錢，加豉湯一碗、蔥白少許，煎服。一天服三次。
阿膠糕的配方
阿膠糕的幾種配方，適合各類人群。
1、枸杞型：補血益氣，滋補養顏，補腎固元，養陰潤肺，改善睡眠，提高免疫力；
2、原味型：補血益氣，美容養顏，滋補身心，提高免疫力；
3、紅棗型：補血益氣，健脾益胃，養血安神；
4、玫瑰型：補血益氣，滋潤養顏，護膚美容，活血。
阿膠膏養生適宜人群
一、氣血虧虛的中青年女性：表現為面色蒼白、月經不調、無力、精力不足、嗜睡或失眠多夢、貧血、虛勞喘咳、神經衰弱、崩漏、尿血、吐血、便血等症，長期服用養生膏對女士有非常好的美容效果，頭髮烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而切補血效果好，可以減緩衰老。
二、腎陰陽兩虧、肝血不足的老年人：表現為腿軟、免疫力低下、失眠、貧血、虛勞喘咳、腸燥便秘、頭暈目眩、心悸乏力和咳血、吐血、尿血等出血症，或手術後貧血者。
三、育齡期婦女：她們由於月經、生育、哺乳等生理原因，很容易造成精血虧損，加速衰老。這類女性，可以通過平補膏方，調整免疫狀態，非常有效。
四、「亞健康」人群：「亞健康」人群特別適合膏方調理。如在冬天怕冷、四肢不溫的患者，可以在膏方裡加紅參、鹿角霜予以「溫補」；平時怕熱、容易便秘和口舌生瘡的人，可予「清補」，在膏方中酌加麥冬、生地等。
五、老年養生：人到老年，精氣日衰，此時服用適宜的膏方，補充人體氣血之不足，對於維持人體陰陽平衡，加強臟腑氣血功能，均具有重要的意義，而且也適合老年人補血，補腎，治療咳喘效果很好。
六、兒童孩子吃養生膏，因為補血效果好，利於孩子的生長發育，還能促進腦發育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。