雲南，以其宜人的氣候和優美的自然風光，吸引著來自國內外的遊客前往，很多人慕名來到大理、麗江旅遊，看看玉龍雪山，再到洱海邊住上一晚，基本上雲南之行也就結束了。要不是跟著一位在旅遊行業混跡多年，會吃又會玩的朋友帶領，我應該不會來到建水這座千年古鎮。
驅車來到建水時，天色已晚，夜色中到處是古舊的房屋，即便是街道兩旁的商鋪、銀行和餐館也都裝扮得古色古香，讓人仿佛有一種穿越歷史的感覺。
更令人意想不到的是，在建水還可以看到保存完整的朝陽樓、孔廟、學政考棚和書院、中國十大古橋之一的雙龍橋等各種古蹟。
建水古稱「臨安」，在歷史上，這裡學風興盛，據說明清開科取士，有時雲南一榜舉人中，臨安的學士竟佔了一半。
建水古城不大，從東走到西30分鐘的路程即可走遍，由於漢、彝、哈、傣等民族混居，建築形式也是豐富多樣。我覺得最精彩要數有著「滇南大觀園」之稱的朱家花園了，園中的每條石板小路，每一扇門窗，每塊石板、青磚，甚至每一片簷瓦，都像是精美的藝術品。遊覽朱家花園時，我一直處在驚訝之中，想不到在滇南的重重大山深處，還隱藏著一個如此華美而古色古香的「江南庭院」。花上半天時間在鋪滿青石板的古城中閒逛，也許只有從容地行走，才能品味出建水的靜，建水的悠然和慢時光！讀出繁華落盡後的小巷的空寂之美……
朋友告訴我，很多到建水的遊客都是衝著滿口生香的美食而來。古城的巷子裡遍布著各種美食小吃，這裡的烤豆腐尤其出名，據說用西門井水做出的豆腐，味道更是絕佳。那些小巧玲瓏的豆腐，每個約一寸見方，經過火烤而逐漸膨脹，最後竟變成圓球狀，咬破脆皮，熱氣和香味都從蜂窩狀的小孔中四溢而出……只要留意豆腐攤上，那些就著一碗涼米線，幾塊烤豆腐，便能喝完半斤酒的本地人，足以知道它的魅力！
也許一個少小離家的建水人，當故鄉的景物逐漸模糊，可他的味蕾仍會記憶著一切，那時，一塊小小的烤豆腐就可能成為他身體的鄉愁！
對於旅遊而言，我一直覺得一座城市最大的魅力，不是在它的知名度和豪華現代的建築，而是一座城市的文化底蘊是否厚重，而建水，就是這樣一座古城。
來到建水，走在乾淨的石板小路上，看著街道兩邊古色古香的店鋪，看著那些坐在烤豆腐攤前津津有味的吃著美食的人們，臉上透露著一種從骨子裡散發出來的從容和淡定，你會突然明白，眼前的生活不正是你孜孜以求的理想生活嗎！