象拔蚌刺身必須是首pick,每片刺身都白裡透黃,一股大海的鮮味撲面而來~
象拔蚌刺身最考驗刀工,每一片都必須厚度適中,有著迷人的「S」形波浪身材。
肉質清甜嫩滑,爽脆中還帶有一絲回甘,將它冰鎮了與醬油芥末搭配將鮮提升了一個層次!
吃完鮮甜的蚌肉刺身,還可以用蚌膽煮上一鍋養胃的海鮮粥,一丁點都不浪費~
簡單地加入蚌膽、枸杞葉...就已經足夠清甜,熬煮幾分鐘就已經穩到一股鮮味~
粥底入口綿滑鮮甜,而象拔蚌膽軟嫩彈牙,想要一個人霸佔一整鍋!
蒜蓉和象拔蚌這對cp也是大愛,用蒜蓉清蒸,將象拔蚌原始的鮮味充分爆發。
象拔蚌超有韌勁,帶著一股濃鬱蒜香,而底層的粉絲非常入味!
老闆自家首創的荔枝木土窯雞,荔枝木都要經過風乾,這樣燒焗出來的雞才會自帶清香。
精選地道的農家雞,燒焗前淋上秘制醬汁醃製2小時,再用錫紙包得嚴嚴實實。
採用最傳統的土窯,用溫火烤制60分鐘,而且溫度要保持在150℃-180℃,烤出來的土窯雞才算合格。
新鮮出爐的土窯雞,就像裹了一層薄薄的「金箔片」,簡直就是誘惑值200%的存在!
簡單粗暴開撕,鮮嫩雪白的雞肉瞬間暴露,裡面的肉汁不斷湧出,不能忍了~
直接寵幸這隻雞腿,雞皮酥香焦脆,雞肉嫩滑鹹香,混合著荔枝柴獨特的清香。
what?連苦瓜都能刺身?搭配上花生、芋絲...這樣的冰鎮吃法就像打開了新大門~
開吃前先攪拌均勻,再沾上芥末,凍冰冰的大頂苦瓜在舌尖炸開了鮮味,甘甜不停迴蕩~
老闆是它家還是出了名的「蛇竇」,幾十種吃蛇大法 ,日均賣蛇就有1000+斤!
名震吃貨圈的蔥油蛇,蛇肉外脆內韌,入口鮮美回甘超級惹味。
還有黑虎掌滾榕蛇湯、椒鹽海豹蛇...各式蛇宴,一次過足蛇癮!
店鋪環境還非常簡單清雅,寬敞舒適的大廳,簡直是朋友敘舊,家庭聚會的好去處!
還擺放著各種新鮮食材、農家有機菜,保證用料新鮮健康,吃飯都吃得特別安心~
室外的環境超寫意,還設有兒童遊樂區,拖家帶口來吃飯也不成問題!
最重要的是,這裡還有N個籃球場大的停車場,老司機們可以放心!
重磅福利再次插播,請收好!
孖寶農莊の吃貨福利
活動時間:4月13日-5月12日
福利一
凡到店消費,即可享受
象拔蚌28元/只
無限量任點
福利二
凡到店消費,即可享受
土窯雞38元/只
覓食小分隊探店小結:
1. 相比市場價,象拔蚌28元/只真的很親民,而且1蚌3食可以一次品嘗3種不同的吃法;
2. 土窯烤雞的做法十分罕見,比一般的烤雞更有雞味,值得一試 !
3. 蛇宴比較有特色,而且有10幾種做法, 一般的農莊都吃不到。
4. 農莊比較寬敞,而且設有遊樂場,停車也很方便,適合一家大小來聚餐。
孖寶農莊(平洲店)
地址:南海區平洲村桌成工業園內(華材職業技術學院旁),點擊「閱讀原文」即可導航到達
營業時間:9:30-14:30;17:00-21:30
電話:0757-81275406;18666518232
路線指引: