多力這6種食物不怕過期且越久越有價值

2020-12-21 川北在線網

川北在線核心提示：原標題：多力這6種食物不怕過期且越久越有價值 一般來說，食物都會有保質期限，在商家註明的期限內食用完畢，味道才會比較好。但也有例外，有些東西甚至是放置的時間越長，它的口感就越好，而且所含的價值也就越高了! 這6種食物不怕過期! 陳醋 到目前為止，醋已有一千

　　原標題：多力這6種食物不怕過期且越久越有價值

　　一般來說，食物都會有保質期限，在商家註明的期限內食用完畢，味道才會比較好。但也有例外，有些東西甚至是放置的時間越長，它的口感就越好，而且所含的價值也就越高了!

　　這6種食物不怕過期!

　　陳醋

　　到目前為止，醋已有一千年歷史了。醋能促進人體的消化和新陳代謝，釀的醋存放時間越長，就越好吃，價格越高!

　　很多人家中有醋，放了很久了，裡面會出現一坨一坨的東西，就以為這壞了，其實這是醋的精華的凝結。

　　醋的存放

　　食醋酸度較高，不要存放在不鏽鋼容器中，最好使用玻璃瓶存放。

　　以穀物為原料採用固態發酵法生產的食醋，在存放過程中容易產生沉澱，在保質期內如無其它異樣屬於正常現象，可放心食用。

　　產品打開後，注意用完隨時加蓋，以減少產品風味物質的揮發以及環境中灰塵、微生物等的汙染。

　　醬油

　　只要是在家裡面做過飯的人，肯定都是有醬油的，不過我們平時在外面買的那些包裝的醬油，並不能夠存放太長的時間。

　　有保存價值的是那些純手工製作的老醬油，將它們密封保存好，基本上放多久都不會過期。

　　醬油的存放

　　醬油在未開蓋情況下，應避免高溫環境，正常存放，在保質期內可保持原有品質;也可放在低溫環境中冷藏，延長保存時間。

　　醬油開蓋使用後，應注意用完隨時加蓋，存放環境要避免高溫、潮溼和不衛生。

　　白酒

　　我們中國白酒文化的歷史還是比較悠久的，很多農村人都會自己在家裡面釀製一些白酒，最終就在製作的時候，裡面肯定是不會放入酒精之類的東西的，所以密封之後能夠保存長的時間。

　　而且一般來說，白酒存放時間越久，喝起來就越香醇。

　　白酒的存放

　　白酒不能放在陽光直射的地方，陽光直射或者存放環境溫度過高，酒精容易揮發，長時間存放酒體還容易變質，變味。

　　正確環境條件：溫度一般15度-25度為宜;溼度一般60%-70%為宜。

　　避免將其存放在密閉環境中，密閉環境容易有腐臭味，對酒口感十分不利，同時應注意保證環境通風，遠離異味，如樟腦丸、油漆、香水等刺激性氣味，這些氣味會進去酒瓶內，影響酒的口感。

　　長期儲存茅臺酒，切忌經常移動位置或搖晃，不利於酒體陳化。

　　蜂蜜

　　其實蜂蜜只要是密封到位了，一般都是不會損壞的，因為其含糖量較高而含水量較少，基本是不會有太多的細菌出現在裡面。

　　很多人在夏天看到蜂蜜出現變化，就以為是蜂蜜壞掉了，其實這只是一種正常的遇熱融化現象，十分正常。

　　蜂蜜的存放

　　在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。如果你買的是大罐裝，沒關係，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。

　　蜂蜜含有酸，可以與金屬反應產生金屬化合物，最好是使用玻璃製品，塑料也可以。

　　還有就是注意你裝蜂蜜的瓶子不能裝的太滿，留下七分之一的空氣在，這樣可以有一個緩衝，避免氣壓急劇升高。

　　陳皮

　　陳皮是一味中藥，是橘子等成熟果實的果皮，通過晾曬去除雜質後成型。

　　陳皮作為中藥中非常具有療效的一種藥材，廣為人們所熟知。尤其是在醃製後還能作為一種酸甜可口的小零食。

　　陳皮因為去除了水分，所以易保存不易腐壞。有些多年的上好老陳皮，價值甚至堪比黃金。

　　陳皮的存放

　　保存陳皮，除了環境要乾燥通風，溫度最好在20~30℃，不要超過40℃，還要避免陽光直射。

　　玻璃瓶的特點是密封性好，但透氣性差，陳化慢。所以，用玻璃瓶存放陳皮前，要確認陳皮足夠乾燥，如果陳皮水分過高，加上玻璃不透氣，容易造成燒皮及黴變現象。

　　除此之外，還可以用鐵罐存放陳皮。其遮光性更好，同樣注意存放前確認陳皮足夠乾燥，廣東新會地區很多都以鐵罐存放。

　　普洱茶

　　中國的茶葉品種很多，但是普洱茶可以存放的時間是非常長，如果保存的條件很好的狀況下，不受潮通風的地方，一般是不會變質的。

　　而且普洱茶存放的越久，越好喝，越香濃，普洱茶還有一定的收藏價值，時間越久越有價值。

　　普洱茶的存放

　　一般家庭存放條件最好符合溫度保持在20°-26℃之間，溼度保持在30%-80%之間。

　　家中存儲普洱茶應儘量離地，或者搭個架子存放。如果有多餘的小房間可以開闢成一個小存茶間是最理想的，如果房間數量不多，那書房是絕大多數存茶家庭的 空間。

　　書房的整體環境比較乾淨，無雜異味，溫溼度也可以相對長時間地保持一個穩定的狀態。

　　食物的保存其實大有學問

　　除了用對方法保存食材

　　大家也要注意多方面的營養攝入

　　比如用營養多，油煙少

　　的多力食用油烹飪菜餚

　　讓多力守護您的餐桌健康

　　為營養加分!

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